Fruta del monje

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Delicioso banquete sin remordimientos de conciencia. Coma todo lo que quiera sin consumir calorías en exceso. Y como recompensa haces algo bueno por tu salud.

La fruta del monje te acerca un paso significativo a este sueño, que suena casi demasiado bueno para ser verdad. Es versátil y ha sido una parte integral de la vida cotidiana en la cocina china y la medicina tradicional china durante siglos. Con nosotros, también, la fruta del monje está ganando cada vez más atención y está avanzando para convertirse en un verdadero superalimento. Poco a poco, también se está volviendo cada vez más popular en el sector del retail y, además de las tradicionales tiendas asiáticas, también se ofrece cada vez más en tiendas naturistas y tiendas online.

Pero lo que significa la fruta para la salud humana y qué es exactamente sobre la fruta monje o Luo Han Guo, como se le llama en China, se aclarará a continuación.

¿Qué es la fruta del monje?

La fruta del monje o Luo Han Guo, como se le llama en chino, es una planta de la familia de la calabaza. Eso los convierte en un pariente lejano del melón, el pepino y la calabaza. Dado que fue cultivado y cultivado por los monjes de Luohan en China, según la leyenda, también se le llama fruta de monje. Es una planta perenne de cuyo rizoma crece un nuevo brote cada año. En él se desarrollan hojas, que pueden llegar a medir hasta 25 cm de largo. También tiene flores amarillas, cuyo tamaño puede ser de hasta 3,5 cm. Las bayas o frutos esféricos o en forma de pera y sus semillas son adecuados para su uso como alimento o suplemento dietético (en lo sucesivo, abreviado como NEM) En términos de apariencia, es más probable que se comparen con los kiwis, ya que su piel también tiene la vellosidad típica. que sabemos de los kiwis en este país en particular.

campo de uso

¿Cuándo se debe tomar la fruta del monje?

El extracto de la fruta del monje es unas 300 veces más dulce que el azúcar normal, pero según algunos estudios apenas aporta calorías al cuerpo humano. Por lo tanto, se puede utilizar para hornear, cocinar o como dulce en té, café u otros alimentos. Además, la fruta del monje se utiliza en la medicina tradicional china como remedio para las siguientes enfermedades o dolencias físicas:

– golpe de calor

– aumento de la formación de moco en el tracto respiratorio superior

– Un dolor de cabeza

– Toser

– Dolor de garganta

También se utiliza para favorecer la digestión, humedecer los pulmones o como medio de desintoxicación.

efecto

¿Qué efecto promete la fruta del monje?

La fruta del monje se usa a menudo como edulcorante en la cocina. Nos gusta hornear y cocinar con ella.

Dado que no estimula la liberación de insulina, también puede ser utilizado por diabéticos. Reduce el contenido de histamina en el cuerpo humano y, por lo tanto, contrarresta eficazmente las reacciones alérgicas.

Además, por su efecto antioxidante, se dice que destruye las células cancerosas y así cura el cáncer o al menos puede prevenirlo, ya que puede reducir el riesgo de cáncer.

También se dice que tiene los siguientes efectos:

– Protección contra golpes

– Combatir la inflamación

– Ayuda con la pérdida de peso.

Efectos secundarios

¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar fruta de monje?

Hasta el momento, no se conocen efectos secundarios después de tomar fruta de monje. Esto se debe principalmente a que realmente no tiene representación en este país desde hace mucho tiempo y por lo tanto no existen valores empíricos.

En China, sin embargo, se ha utilizado durante siglos y es extremadamente popular allí. Allí también se considera que tiene pocos efectos secundarios.

Solo existe la posibilidad de reacciones de hipersensibilidad o alergias, aunque en un grado muy limitado. Incluso debería considerarse seguro para mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia e incluso niños.

Duración de uso

¿Cuánto tiempo dura el uso de la fruta del monje antes de que aparezcan los primeros resultados?

Con algunos efectos, los beneficios de la fruta de rape aparecen desde la primera aplicación, con otros efectos se requiere una cierta cantidad de consumo continuo para poder ver los primeros éxitos. Sobre todo, la función protectora frente a los accidentes cerebrovasculares o la posibilidad de adelgazar depende de otros factores además de la primera y única ingesta. Sin embargo, en general, los beneficios de utilizar la fruta de rape comienzan con el primer consumo.

origen

¿Dónde está el origen de la fruta del monje?

Luo Han Guo prospera especialmente en entornos montañosos, pero también cálidos, en el extremo sur de China. Necesita calor y sombra al mismo tiempo, razón por la cual las montañas del sur de China están predestinadas a producir los frutos. Rara vez crece realmente en un entorno natural como forma silvestre, pero se cultiva allí. Sin embargo, es difícil de cultivar, por lo que se ha ganado el estatus de fruta exótica real. Cultivar las semillas solo lleva varios meses.

Producto de partida

¿Cómo se ve el producto base de la fruta del monje?

La fruta en sí no es apta para el consumo fresca porque contiene mucha vitamina C, pero no es comestible. Después de la cosecha, se seca. De esta forma se pueden eliminar muchos aromas indeseables, como las sustancias amargas. Luego, Luo Han Guo se seca y generalmente se vende en polvo.

Nombres comunes

¿Con qué nombres todavía se conoce la fruta del monje?

Como se menciona muchas veces en el texto, la fruta del monje también se conoce por su nombre chino Luo Han Guo. Además, a menudo se ofrece en las tiendas con su nombre en inglés Monk Fruit.

ingredientes

¿Qué ingredientes contiene la fruta del monje?

La propia fruta del monje se compone principalmente de carbohidratos. Los factores dominantes aquí son la glucosa y la fructosa con alrededor del 38%. También contiene esgosides, que pertenecen al grupo de los mogrosides. Los mogrosides son edulcorantes naturales. Los esgosides no solo tienen un efecto endulzante y pueden reemplazar el azúcar, también tienen un efecto antioxidante y por lo tanto rejuvenecedor celular.

Otro punto a destacar en la lista de ingredientes es la abundante vitamina C. Es tan abundante en la fruta fresca que incluso en la forma final en polvo todavía tiene el mismo contenido que en las naranjas frescas.

Superalimentos similares

¿Hay superalimentos similares que funcionen como la fruta del monje?

Si. Ahora se conocen muchos superalimentos que producen efectos similares a los de la fruta del monje. Dependiendo de tus necesidades, también hay superalimentos que solo muestran un efecto. La lista de estos alimentos y NEM es casi interminable.

Incluso los productos locales como el extracto de cereza ácida tienen un alto contenido en vitamina C, tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio.

El superalimento que elija en última instancia depende de usted después de una cuidadosa consideración.

Formas de administracion

¿De qué forma se puede comprar fruta de monje en el mercado?

Como regla general, la fruta de monje se vende en polvo y también se puede encontrar como edulcorante líquido.

Recomendación de consumo

¿Qué tan alta es la recomendación de consumo de la fruta del monje como NEM?

En principio, no existe ninguna restricción al consumo de frutos de rape. Debido a su fuerte efecto edulcorante en comparación con el azúcar convencional, es recomendable cumplir con las especificaciones de dosificación del fabricante, del cual tiene un producto respectivo frente a usted. Dado que la fruta del monje se utiliza a menudo para endulzar los alimentos y desempeña un papel importante en la cocción y el horneado, se recomienda utilizar las especificaciones del producto como guía. De lo contrario, es posible que los platos y los platos resulten demasiado dulces y, por lo tanto, no sean comestibles.

Como edulcorante para tés, café u otras bebidas, la dosis no debe exagerarse.

¿Hay algo que considerar al comprar fruta de monje?

La fruta del monje en su forma original ya se puede comprar en todos los mercados asiáticos bien surtidos. Debido a la creciente demanda, el número de tiendas que ofrecen estos también está creciendo. La forma fresca se usa principalmente para hacer sopa. La infusión de la fruta se puede utilizar como té. Sin embargo, esto no se puede conservar por mucho tiempo, un máximo de uno a dos días si se refrigera. En general, las frutas frescas son muy propensas a pudrirse rápidamente, por lo que se ofrecen principalmente secas. La piel es de color marrón y tan sensible que a menudo se vuelve frágil. Por lo tanto, estas frutas se venden a menudo en envases de plástico. Con respecto al medio ambiente y el impacto del plástico en él, también se debe tener en cuenta si vale la pena comprar y consumir los frutos secos.

Cuando se trata de la forma líquida y en polvo del edulcorante, existen diferentes aspectos que deben tenerse en cuenta al momento de considerar una compra.

El polvo no debe formar grumos y el edulcorante líquido no debe estar turbio. También se debe prestar especial atención a la lista de ingredientes. ¿Fue realmente solo Luo Han Guo el que se usó o se usaron otros ingredientes? El riesgo de que también se utilicen rellenos, que aumentan la cantidad pero reducen el beneficio, es inusualmente grande en términos de ahorro de costes por parte del fabricante. Aquí siempre puede darse el caso de que el consumidor finalmente reciba un producto sobrevalorado, cuyos beneficios para la salud se han mantenido bajos. El almacenamiento y el embalaje también son importantes. Si los productos respectivos están dañados o almacenados incorrectamente, puede ocurrir una pérdida de calidad del producto. En última instancia, el comprador debería centrarse definitivamente en la relación precio-rendimiento. ¿Hay pruebas de productos especiales de los principales probadores de productos? ¿Cómo es la experiencia de otros consumidores? Definitivamente, todas estas preguntas deben tenerse en cuenta al tomar una decisión de compra para encontrar el producto adecuado para usted.