Maitake

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¿Qué es el maitake?

El maitake (Grifola frondosa) ha sido popular y valorado como hongo comestible y medicinal durante miles de años. Los recolectores de hongos en la antigua China y Japón realizaron bailes de alegría cuando encontraron el hongo, ya que el hongo maitake era más valioso que la plata. Es por eso que al hongo medicinal también se le llama el «hongo bailarín». El hongo maitake todavía se conoce en todo el mundo con este nombre. El lugar donde se encontraron los hongos fue un secreto bien guardado de los recolectores durante mucho tiempo, y el hongo no es fácil de encontrar. Se adapta tan bien a su entorno que solo lo ves cuando te paras directamente frente a él.

El hongo crece al pie de robles viejos, rojos y carpes y castaños e impresiona por sus cuerpos fructíferos que parecen muchos pequeños conos de color marrón grisáceo. Puede medir hasta 50 cm de altura y pesar hasta 15 kg. Lo puedes encontrar a finales de verano y otoño.

El maitake es un remedio natural y no tiene efectos secundarios. El sabor del hongo es suave, su olor agradable.

En la medicina tradicional china, se confiaba en los efectos positivos de este hongo medicinal desde el principio. El maitake se ha utilizado con éxito en países asiáticos durante siglos para combatir diversas enfermedades. Varios estudios científicos han demostrado el valor para la salud del Maitake. Los hongos medicinales tienen efectos antioxidantes y desintoxicantes y aumentan la actividad del sistema inmunológico.

campo de uso

¿Cuándo deberías tomar maitake?

El hongo se recomienda como precaución, pero también se puede usar contra muchas enfermedades a largo plazo.

El maitake se utiliza con mucho éxito para la diabetes en adultos (diabetes tipo 2). Una glicoproteína específica del hongo puede aumentar la tolerancia a la glucosa sin afectar la liberación de insulina. Por tanto, el hongo tiene un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre.

El complejo de ingredientes activos del hongo medicinal tiene efectos positivos sobre el colesterol y los triglicéridos de las grasas en sangre. Los niveles elevados de lípidos en sangre son fundamentales para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

El hongo medicinal también puede ayudar a mejorar la hepatitis y ayudar con los síntomas del intestino irritable. También se confirmó que el hongo es antiinflamatorio.

Los estudios también han demostrado que el hongo medicinal puede ser útil para tratar el cáncer. Durante la quimioterapia, los efectos secundarios como la pérdida del apetito o las náuseas deberían ser menos graves cuando se toma Maitake. Al aumentar la cantidad de glóbulos blancos (leucocitos), Maitake puede ayudar al cuerpo a erradicar las células cancerosas, además de las terapias médicas convencionales contra la formación de nuevos cánceres, pero también con los tumores existentes.

Debería haber buenos resultados en relación con las infecciones por VIH. Al tomar Maitake, el virus del VIH destruye menos células T auxiliares. Esto conduce a un retraso en la enfermedad del SIDA.

efecto

¿Qué efecto promete Maitake?

– reducir los niveles de colesterol

– reduce los niveles de azúcar en sangre para pacientes diabéticos

– reduce la presión arterial alta

– ayuda contra la diarrea crónica

– refuerza la defensa celular y por tanto el sistema inmunológico

– se reducen las reacciones alérgicas

– protege los huesos y previene la osteoporosis

– contrarresta el almacenamiento de células grasas

– contribuye a la regulación del peso tanto del sobrepeso como del bajo peso

– se recomienda además de las terapias médicas convencionales en la lucha contra el cáncer

– contribuye a la desintoxicación del cuerpo

– mejor adaptación a situaciones dispersas y mayor resistencia

Efectos secundarios

¿Qué efectos secundarios puedo experimentar mientras tomo Maitake?

Prácticamente no hay efectos secundarios por tomar Maitake. El hongo se puede comer a diario durante años sin ningún riesgo. Los hongos medicinales contienen cantidades bastante grandes de proteínas. A veces, estos pueden ser difíciles de digerir y provocar gases incómodos. Si este es el caso, es aconsejable una reducción de la dosis.

Algunos usuarios informan cansancio después de tomar el hongo. Este fenómeno suele remitir al cabo de unos días. Si hay alergias a las cubiertas de las cápsulas o aditivos en las tabletas de Maitake, debe cambiar a un producto de otro fabricante que no use el aditivo respectivo. Al igual que con otros remedios naturales, la sobredosis puede provocar náuseas o diarrea. Para evitarlo, conviene adherirse a las cantidades máximas recomendadas por el fabricante.

Duración de uso

¿Cuánto tiempo tarda la aplicación de Maitake hasta que se obtienen los primeros resultados?

Dado que es un producto de la naturopatía, debes tener paciencia hasta que puedas ver los resultados. Se recomienda seguir tomándolo con regularidad todos los días durante varias semanas.

origen

¿De dónde viene el Maitake?

El bastión del cultivo de Maitake fue y es, especialmente en el este de Asia, desde hace algunos años se han logrado cultivos exitosos en los EE. UU., Hungría y Alemania, aunque en cantidades más pequeñas. Mientras tanto, el hongo se ha generalizado; Crece particularmente en climas templados y subtropicales.

Producto de partida

¿Cómo se ve el producto base Maitake?

Como hongo comestible, el hongo medicinal se puede procesar fácilmente y comer fresco en la cocina. Si usa el hongo Maitake como hongo medicinal, debe tomar el extracto del hongo en forma concentrada de polvo, cápsulas o tabletas.

Nombres comunes

¿Con qué otros nombres se conoce a Maitake?

El maitake también se conoce con el nombre de Laubporling, Spatelhütiger Porling o como la esponja de cascabel común. Otro nombre «Kumotake» significa algo así como un «enjambre de hongos», que se remonta a los cuerpos fructíferos. El hongo también se llama «pollo en la madera» o «hongo mariposa bailarina».

El nombre científico del hongo es: Grifola frondosa.

ingredientes

¿Qué ingredientes contiene el Maitake?

Los ingredientes extremadamente valiosos han asegurado al maitake su alto estatus dentro de los hongos medicinales y lo convierten en un superalimento. El extraordinario hongo contiene una alta proporción de ergosterol, un precursor de la vitamina D, que juega un papel esencial para nuestro sistema inmunológico y el mantenimiento de huesos fuertes. También contiene riboflavina, niacina, tiamina, biotina y ácido fólico, así como muchos minerales y oligoelementos, como hierro, magnesio, zinc y potasio. Sin embargo, los ingredientes más importantes para la salud son los polisacáridos del hongo medicinal. Esta es la denominada fracción D, en particular los beta-D-glucanos, como el Grifolan, que pueden incrementar la actividad de los macrófagos, los fagocitos. El extracto de maitake se ha utilizado en Japón y los EE. UU. Para el tratamiento de pacientes con cáncer además de la quimioterapia o la radioterapia durante años. Los beta-D-glucanos estimulan la formación de células que son importantes para el sistema inmunológico. Pueden absorber microorganismos como las bacterias y destruirlos con enzimas. Los triterpenos, que tienen un sabor amargo característico, son una sustancia esencial del hongo.

Los triterpenos actúan contra las alergias e inhiben la liberación de histamina. Mejoran la desintoxicación del hígado, bajan la presión arterial, tienen efecto antibacteriano y antiviral. El maitake contiene lectinas cuyo efecto inmunoestimulante se conoce a partir del muérdago. Otro ingrediente importante del hongo medicinal es la adenosina, que tiene un efecto vasodilatador y, por lo tanto, mejora el flujo sanguíneo al corazón. Los hongos pertenecen a los adaptógenos, sustancias que contribuyen al mantenimiento del rendimiento y la resistencia, la resiliencia. Esto le permite adaptarse mejor a situaciones estresantes.

La siguiente tabla muestra los ingredientes más importantes con la cantidad promedio de vitaminas y oligoelementos en base a 100 gramos de Maitake:

– Vitamina D 18.000 UI

– Vitamina B2 2,6 mg

– Vitamina B3 64,8 mg

– Vitamina B5 4,4 mg

– proteína 25 gramos

– Carbohidratos 60 gramos

– Fibra dietética 28,5 gramos

– Grasas 3,8 gramos

– hierro 7,6 mg

– Calcio 30 mg

– azúcar 18.80

– potasio 2.300

– Selenio µg

Superalimentos similares

¿Hay superalimentos similares que funcionen como el maitake?

Un superalimento contiene varios nutrientes, ingredientes activos y sustancias vitales en cantidades muy grandes, es natural y proviene de la agricultura orgánica o del crecimiento salvaje. Si alguien ha perdido la salud, es particularmente importante comer la mejor comida posible para devolver el equilibrio al cuerpo. Los superalimentos adecuados pueden ayudar.

En particular, otros hongos medicinales tienen efectos positivos en nuestra salud similares a los del hongo maitake.

Destacan el hongo Reihsi, que se utiliza para fortalecer el hígado y contra los tumores hormonodependientes, el Shiitake, que tiene un efecto inmunoestimulante, reductor del colesterol y antibacteriano, y el hongo solar (Royal Sun Agraricus). Además de las propiedades preventivas y anticancerígenas del hongo solar, se han investigado especialmente los efectos inmunoestimulantes, antialérgicos, antidiabéticos, antiinflamatorios y antivirales. El Agraricus es adecuado para la prevención o el uso acompañante durante infecciones bacterianas y vitales.

Los superalimentos clásicos incluyen brócoli, granada, plantas silvestres como diente de león o ortiga, hierbas, semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol, hierbas de jardín, algas (espirulina, chlorella, AFA), arándanos, frambuesas, bayas de acai, aguacates y arándanos.

Formas de administracion

¿En qué forma está disponible el Maitake en el mercado?

El hongo medicinal se seca y se transforma en polvo. El maitake se ofrece en forma de tabletas, cápsulas, pero también como té.

Recomendación de consumo

¿Qué tan alta es la recomendación de consumo de Maitake como complemento alimenticio?

Las cápsulas o tabletas comúnmente disponibles en el mercado contienen 200-400 mg de extracto de cultivos miceliales o 400-500 mg de polvo corporal fructífero del hongo Maitake. La mayoría de los fabricantes recomiendan tomar de 1 a 2 cápsulas / tabletas dos veces al día o 1 cápsula / tableta 3 veces al día con líquido.

¿Hay algo a considerar al comprar Maitake?

Debe comprarse a fabricantes que confían en un cultivo orgánico controlado y un procesamiento limpio. El producto debe elaborarse mediante un proceso de extracción suave y debe garantizarse la pureza del producto. Porque a menudo son los aditivos de los productos procesados ​​los que pueden desencadenar alergias. Solo se debe procesar todo el cuerpo fructífero del hongo en las cápsulas y tabletas. El hongo maitake debe procesarse inmediatamente después de la cosecha y a bajas temperaturas (no más de 42 grados).


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