1

CLORELLA

 

 

 

 

 

 

 

 

Chlorella

Chlorella es una alga verde unicelular de la familia Chlorellaceae. Su nombre proviene del latín, donde cloros significa «verde» y ella significa «pequeño». Chlorella se multiplica rápidamente en la naturaleza, necesitando solo dióxido de carbono, agua, luz solar y una pequeña cantidad de minerales para reproducirse.

 

Chlorella contiene los pigmentos fotosintéticos verdes conocidos como clorofila-a y clorofila-b. En peso, es 45% de proteína, 20% de grasa, 20% de carbohidratos, 10% de vitaminas y minerales y 5% de fibra.

 

Beneficios de Chlorella

Los dos mayores beneficios de la Chlorella provienen de su alto contenido de clorofila y su capacidad para desintoxicar el cuerpo. Hay algunas maneras de eliminar las toxinas del cuerpo, y estas incluyen el uso de saunas infrarrojas, ejercicio vigoroso, comer bien y reducir la grasa corporal almacenada. Este último es importante ya que las toxinas se almacenan en las células grasas 100 veces más que en la sangre.

 

Cuando se trata de la dieta, el alimento número uno para ayudar a la eliminación de toxinas es la Chlorella, ya que se une a metales pesados, pesticidas y productos químicos, extrayéndolos de nuestros tejidos y excretándolos de nuestros cuerpos. Chlorella, sin embargo, no se unirá a los minerales beneficiosos en nuestros cuerpos, solo a los metales que no pertenecen allí en primer lugar. De alguna manera, parece saber la diferencia.

 

A medida que nuestro mundo se ha vuelto más tóxico, es imposible aislarnos incluso cuando hacemos todo correctamente. Entonces la desintoxicación siempre será importante.

 

El otro beneficio de consumir Chlorella proviene de su contenido de clorofila ridículamente alto, fácilmente más que cualquier otra planta. La clorofila es el pigmento verde que se encuentra en las plantas y es casi idéntico a la estructura molecular de nuestra hemoglobina. Además de ser un poderoso antioxidante y desintoxicante, ayuda al cuerpo a procesar más oxígeno, ayuda en el crecimiento y reparación de tejidos y células, y alcaliniza el cuerpo, todo lo cual mejora en gran medida nuestras posibilidades de prevenir y tratar enfermedades.

 

El papel de la clorofila para beneficiar la salud no puede ser exagerado, y es el componente de oxígeno el más beneficioso. Las células sanas equivalen a un cuerpo sano. Y las células con más oxígeno son más saludables. Mientras que las células con menos oxígeno se descomponen y mueren, o peor aún, mutan.

 

Los beneficios de Chlorella son numerosos e incluyen …

 

• Impulso de la respuesta inmune

 

• Mejorando la digestión
• Mejorando el enfoque y la concentración
• Aumento de los niveles de energía
• Equilibrar los niveles de pH
• Normalizando el azúcar en la sangre
• Normalizando la presión arterial
• Reduciendo el riesgo de cáncer
• Aliento más fresco
• Desintoxicación
• Reparación de tejidos dañados
• Promoviendo la reproducción celular
• Incremento de los niveles de hemoglobina
• Niveles de colesterol normalizados
• Promoviendo la longevidad

 

La Chlorella tiene un alto contenido de ácidos nucleicos y un complejo muy especial conocido como factor de crecimiento de la Chlorella. El factor de crecimiento de Chlorella se produce a partir de la fotosíntesis intensa, y la Chlorella es la única fuente. Es un resultado directo de lo rápido que se reproduce la Chlorella. En las condiciones adecuadas, las algas Chlorella pueden cuadruplicar su tamaño cada 24 horas.

 

Los beneficios del factor de crecimiento de Chlorella incluyen un aumento en la tasa de crecimiento y reparación de tejidos, un aumento en el crecimiento de bacterias beneficiosas y una mejora de todo nuestro sistema inmunológico.

 

Los ácidos nucleicos (ARN y ADN) tienen efectos similares en las capacidades regenerativas de nuestro cuerpo, y la Chlorella tiene la mayor concentración en peso de cualquier fuente de alimento. Los ácidos nucleicos controlan la función celular, permiten que el cuerpo se repare a sí mismo, mejoran la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes y retrasan el proceso de envejecimiento. En resumen, tanto el factor de crecimiento de Chlorella como los ácidos nucleicos promueven el rejuvenecimiento. Lo que equivale a una vida más larga y saludable.

 

La escala de pH varía de 0 a 14, con 7 considerados neutros. Cualquier cosa por encima de 7 es alcalina, cualquier cosa por debajo es ácida. Nuestro pH ideal es entre 7.3 y 7.5, por lo que es ligeramente alcalino. La mayoría de nosotros nos encontramos en el lado equivocado de 7, es decir, demasiado ácido. Los problemas con esto son numerosos e incluyen trastornos digestivos,

 

enfermedad cardíaca, función inmune deficiente y problemas respiratorios en los que el transporte de oxígeno es limitado. Y ahora sabes sobre la importancia del oxígeno, ¿no?

 

Chlorella beneficia el pH al ser increíblemente alcalino, lo que a su vez ayuda a que nuestros cuerpos se vuelvan más alcalinos. Lo que mejora las posibilidades de nuestros cuerpos de prevenir enfermedades. De hecho, incluso se ha dicho queEl cáncer no puede vivir en un ambiente alcalino.[1] Imagine eliminar todo ese riesgo simplemente volviéndose más alcalino.

 

Hablando de cáncer, este estudio de 2013 sobre el potencial anticancerígeno de

Chlorella demostró que impedía que los tumores crecieran sus propios vasos sanguíneos y se reprodujeran, un proceso conocido como angiogénesis.[2] El mismo estudio también encontró que la Chlorella es una excelente fuente de carotenoides.

 

Otro Estudio 2013 También descubrió una abundancia de carotenoides en Chlorella, particularmente luteína.[3] En este ensayo clínico participaron 12 sujetos que recibieron 9 gramos de Chlorella por día. Después de solo un mes, sus niveles de luteína aumentaron 4 veces. Este carotenoide especial es particularmente importante a medida que envejecemos, ya que beneficia enormemente la salud ocular, entre otras cosas.

 

Los beneficios de Chlorella están muy extendidos e incluso pueden incluir demencia. La capacidad de prevenirlo, no de causarlo, eso es. Este (nuevamente) estudio de 2013 en el que participaron sujetos japoneses mayores, a quienes se les dieron 8 gramos de Chlorella por día durante dos meses, mostró

una reducción de la demencia senil.[4] Esta investigación sugiere que Chlorella podría proporcionar alguna esperanza para aquellos que sufren de la enfermedad de Alzheimer.

 

Otro estudio de 2013 (¡el año de Chlorella!) Examinó los efectos de suplementación de Chlorella en adultos con hepatitis C crónica.[5] Dieciocho adultos recibieron Chlorella todos los días durante 12 semanas. Los resultados mostraron que el 85% mejoró significativamente, y ninguno de los sujetos mostró ningún efecto secundario. Los medicamentos recetados en todas partes están llorando.

 

Chlorella Usos

 

Tienes dos opciones aquí. Cápsulas o polvo. Prefiero las cápsulas, ya que tiendo a tomar de 10 a 12 gramos al día, lo que sería una cantidad increíble de polvo. Pero puede optar por el polvo y mezclarlo con cualquier bebida de su elección. La fuente de su Chlorella es mucho más importante que su forma.

 

Mira este video para un poco más de información sobre este increíble regalo de la Madre Naturaleza. Realmente es algo, con más beneficios para la salud que cualquier otro superalimento. De hecho, sería difícil encontrar un superalimento que sea más alto que la Chlorella.

 

Una de mis compañías favoritas, Starwest Botanicals, tiene Chlorella en ambas cápsulas y forma de polvo, y me sentiría bien de recomendar cualquiera. Las cápsulas

contienen su polvo de Chlorella orgánico, pero tendrás que buscar en las Preguntas y Respuestas del Producto para obtener esa información.

 

Si va con otro proveedor, debe asegurarse de que a su Chlorella se le haya roto la pared celular. De lo contrario, no podrá digerirlo. Simplemente pasará a través de ti.

 

2

SHILAJIT

 

 

 

 

 

 

 

 

Shilajit

SEl hilajit es una sustancia pegajosa parecida al alquitrán que se encuentra principalmente en los rangos Himalaya e Hindu Kush en Asia central. Por lo general, es de color marrón oscuro a negro, siendo el negro el más potente.

 

Shilajit es anunciado en la medicina ayurvédica por ser un hacedor de milagros y un potenciador de la vitalidad. Contiene más de 80 oligoelementos, triterpenos, ácido húmico y ácido fúlvico. También se conoce como aceite mineral, sudor de roca y aceite de piedra.

 

Shilajit en sánscrito (Shilajatu) significa literalmente «roca invencible» o «conquistador de montañas». Se crea por la descomposición del material vegetal que se mezcla con agua, tierra y otros microorganismos, además de años de presión geotérmica. Tarda siglos en formarse, y rezuma de rocas intermedias en los meses de verano cuando es calentado por el sol.

 

Beneficios de Shilajit

Los beneficios para la salud de consumir shilajit se conocen en Asia desde hace más de 3000 años. Tradicionalmente se consumía con leche cruda fermentada. También se mezcla fácilmente en agua y tiene un sabor algo terroso.

 

Shilajit beneficia la salud de muchas maneras. En primer lugar, se considera un adaptógeno. En pocas palabras, los adaptógenos son una clase única de planta / hierba que ayuda a su cuerpo a adaptarse al estrés, ya sea físico, mental, emocional o ambiental.

 

Las hierbas adaptógenas pueden «adaptar» su función en función de las necesidades específicas de su cuerpo. Es por eso que los adaptógenos pueden darle simultáneamente un impulso de energía y calmar su cuerpo. No sé sobre ti, pero eso me suena muy especial.

 

En segundo lugar, contiene grandes cantidades de ácidos húmicos y fúlvicos, que ayudan a transportar los nutrientes a las células (así como numerosos otros beneficios que verá a continuación). Y como muchos de nosotros tenemos problemas de absorción, esto se vuelve aún más vital.

 

Shilajit también tiene la capacidad de …

 

• Mejora la función inmune
• Mejora la función sexual masculina
• Estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
• Reducir la inflamación
• Resolver problemas digestivos
• Mejora la salud del tracto urinario
• Aumentar la función cognitiva
• Desintoxicar el cuerpo
• Mejora los niveles de energía

 

• Prolongar la vida celular
• Ralentizar el proceso de envejecimiento
• Rejuvenecer el cuerpo

 

Se han realizado numerosos estudios sobre shilajit, incluido uno que concluyó que tiene el potencial de «prevenir varias enfermedades«, particularmente el Alzheimer.[6] Según el estudio, las propiedades curativas de shilajit se pueden atribuir a niveles significativos de ácidos fúlvicos y húmicos, que tienen fuertes capacidades antioxidantes y antiinflamatorias.

 

El ácido húmico se crea o libera esencialmente a medida que la materia orgánica se descompone. Es el componente principal de las sustancias húmicas (humus) que se encuentran en el suelo, turba, sedimentos rocosos e incluso en arroyos, lagos y aguas oceánicas.

 

Los ácidos fúlvicos son simplemente ácidos húmicos de menor peso molecular y mayor contenido de oxígeno, lo que les permite penetrar las paredes celulares con mayor facilidad. Pero ambos apoyan al cuerpo de muchas maneras, incluida la digestión, la salud celular y la salud del cerebro. Y ambos contienen una gran cantidad de minerales en forma iónica, lo que los hace mucho más biodisponibles (de fácil absorción) que la mayoría de las otras vitaminas y minerales.

 

Los ácidos fúlvicos son limpiadores y desintoxicantes internos, que se unen y descomponen las toxinas en el cuerpo. Los ácidos fúlvicos retrasan el proceso de envejecimiento, protegen la función cerebral y mejoran la salud intestinal (ya que es un prebiótico y un probiótico), al tiempo que estimulan la repoblación de las buenas bacterias en su cuerpo. Y sin una salud intestinal adecuada,

nunca estarás sano; Es así de simple.

 

Los ácidos fúlvicos mejoran la función inmune, reducen la inflamación y ayudan a alcalinizar el cuerpo, todo lo cual es extremadamente importante para prevenir y combatir enfermedades.

Los ácidos fúlvicos también mejoran los niveles de energía, ya que son electrolitos naturales, que, según investigación realizada por médicos a través de las fronteras, activan casi todos los procesos biológicos en el cuerpo.[7]

 

Una cosa a tener en cuenta aquí: las células sanas equivalen a un cuerpo sano. Por lo tanto, todo lo que brinde apoyo y beneficios para la salud celular beneficiará a todo su cuerpo.

 

Este estudio de 2012 mostró que Shilajit es un tratamiento eficaz para el síndrome de fatiga crónica..[8] El estudio citó el alto contenido de ácido fúlvico en shilajit como un factor significativo y contribuyente.

 

Uno de los beneficios de complementar con shilajit parece estar en el área de la función sexual masculina. Uno de esos estudios mostrómejoras en el conteo de esperma y los niveles de testosterona después de 90 días de suplementación con shilajit.[9]

 

La razón principal por la que el shilajit está tan alto en mi lista de superalimentos es porque proporciona cosas que ningún otro superalimento puede, como Chlorella. Mientras que muchos otros superalimentos son más intercambiables. Y, debido a eso, realmente luché sobre cuál ocuparía el espacio número uno en este libro.

 

Usos de Shilajit

A menos que vivas en la parte alta de la cordillera del Himalaya, probablemente no estés cosechando tu propio shilajit. E incluso si vives allí, probablemente todavía no lo estés. Lo que deja muy pocas posibilidades de bricolaje. Entonces, su objetivo aquí, y su único objetivo, es encontrar una fuente confiable. Es más fácil decirlo que hacerlo a veces.

 

Una vez que encuentre un producto de buena reputación, generalmente en forma de polvo, querrá consumirlo en un líquido. Como mencioné anteriormente, tradicionalmente se tomaba mezclado con leche cruda, que también es muy saludable. Entonces, si tiene acceso a leche cruda, intente eso.

También puedes mezclarlo en batidos. Tiene muy poco sabor, pero hará que la bebida sea bastante oscura.

 

Recomiendo mezclarlo en un batido más oscuro, como un mezcla cruda de cacao y maca, por lo que el color no es tan desagradable. O simplemente puede mezclarlo en un vaso de agua, que es rápido y mi método habitual. Y últimamente, he estado tomando mi amplia gama de suplementos matutinos con un vaso grande de agua y shilajit, debido a su capacidad para ayudar a la absorción.

 

Shilajit es sin duda uno de mis superalimentos favoritos y, junto con Chlorella, uno que consumo todos los días. Sin embargo, comience con una dosis pequeña, como con cualquier superalimento nuevo. Es bastante potente y es probable que sienta sus efectos de inmediato.

 

Para un poco más de información sobre shilajit, mira este video hecho por la gente de Complete Wellness. En particular, es realmente interesante cómo las personas que viven en la región del Himalaya se dieron cuenta por primera vez del shilajit y sus beneficios para la salud. Te daré una pista: ¡mono ve, mono hazlo!

 

Utilizo Lost Empire Herbs para muchos productos de superalimento, incluido shilajit. Ellos tienen en polvo y resina. Solo tomé el polvo, aunque recientemente ordené su resina (aunque aún no lo he probado), ya que es menos procesada y tiene un mejor valor.

También en su página de shilajit hay más información sobre esta «hierba» ayurvédica extremadamente inusual.

 

3

CHAGA

 

 

 

 

 

 

 

 

Chaga

Chaga, Inonotus obliquus, es un hongo de la familia Hymenochaetaceae que crece como parásito en los troncos de los árboles, principalmente abedul. Como puede ver en la foto de arriba, el chaga tiene un aspecto quemado y se parece mucho al carbón o la madera carbonizada.

Esto se debe a los altos niveles de melanina en el hongo.

 

Chaga, también conocido como hongo Tinder, generalmente tarda varios años en madurar por completo, y solo crece en las regiones frías del norte del mundo. Se ha utilizado como

 

hongo medicinal en Rusia desde al menos el siglo 16, y tal vez mucho más tiempo.

 

Chaga se molía tradicionalmente en un polvo fino y se preparaba en té. La investigación sugiere que muchos de sus compuestos bioactivos se encuentran en partes no digeribles del hongo y son difíciles de digerir para los humanos a menos que se extraigan adecuadamente.

 

Además de los altos niveles de melanina, el chaga también contiene una variedad de flavonoides, vitaminas B, compuestos fenólicos, superóxido dismutasa, triterpenos, ácido pantoténico, ácido betulínico y beta-glucanos. Tiene fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias también. Sin embargo, los hongos chaga cultivados tienen muchos menos compuestos beneficiosos que los elaborados por la Madre Naturaleza. Pero eso no debería ser una sorpresa.

 

Beneficios de Chaga

Los chinos llaman a chaga el «Rey de las Plantas», que es impresionante teniendo en cuenta su larga e histórica historia usando hierbas y plantas en la medicina tradicional. Hay numerosos compuestos beneficiosos en chaga que merecen atención, de hecho, demasiados. Pero comencemos con el ácido betulínico.

 

El ácido betulínico es un poderoso antiviral, antipalúdico, antiinflamatorio, antioxidante y también tiene propiedades anticancerígenas. El ácido betulínico en chaga se deriva de la corteza del árbol de abedul huésped, que es el hogar de los hongos durante varios años y responsable de gran parte de sus poderes adaptógenos. Se ha demostrado que el ácido betulínico combate el melanoma, los tumores cerebrales malignos, el cáncer de ovario, la leucemia y el cáncer de seno.

 

Esta Estudio 2010 sobre el efecto del ácido betulínico sobre el cáncer demostró que es «eficaz contra una amplia variedad de células cancerosas».[10] Mientras que los investigadores involucrados en un estudio de 2004 descubrieron que el ácido betulínico tenía una potente actividad anti-VIH.[11] Llegaron a la conclusión de que:

«EL ÁCIDO BETULÍNICO ES UN NUEVO AGENTE QUIMOTERAPÉUTICO MUY PROMETENTE PARA EL TRATAMIENTO DE LA INFECCIÓN POR VIH Y EL CÁNCER».

 

El Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering tiene numerosos estudios sobre chaga, que profundizan en las propiedades del ácido betulínico, así como en una serie de otros componentes activos de este súper hongo, y los numerosos efectos beneficiosos que tienen en el cuerpo.[12]

 

Los beneficios de Chaga son prácticamente infinitos e incluyen …

 

• Activación del sistema inmunitario.
• Tratamiento para la psoriasis.
• Potentes propiedades antioxidantes
• Promoción de la longevidad y la vitalidad.
• Mejora la salud de la piel.
• Energía y resistencia mejoradas
• Propiedades anticancerígenas
• Reducción de estrés
• Digestión mejorada
• Soporte cardiovascular
• Mejora de la salud cognitiva.

 

Chaga es un adaptógeno fuerte, lo que significa que elimina los efectos de todo tipo de estrés, brindando el apoyo y el equilibrio que el cuerpo necesita de cualquier manera que lo necesite. Debido a que el chaga crece durante años en climas severos, y porque recibe nutrientes de los árboles que viven cientos, incluso miles de años, es quizás el mejor adaptógeno del planeta. Es la capacidad de sobrevivir en climas adversos lo que les da poder a los adaptógenos.

 

Para obtener más información sobre cómo el mundo moderno nos bombardea con estrés y cómo chaga combate eso debido a sus fuertes habilidades adaptógenas, mira este video. En el video, Brandon le explicará todas las razones por las cuales desea incorporar este «Regalo de los Dioses» en su plan de salud y dieta. Chaga es realmente una maravilla de la naturaleza y, junto conChlorella y Shilajit, uno de Los mejores superalimentos de la tierra.

 

Otra propiedad beneficiosa en chaga es una enzima llamada superóxido dismutasa. Este antioxidante especial combate un radical libre llamado oxígeno singlete, que causa un gran daño a nuestros tejidos y provoca un envejecimiento prematuro. Las pruebas han demostrado que un gramo de chaga contiene entre 10,000 y 20,000 unidades de esta enzima,

 

que es la cantidad más alta de cualquier fuente de alimento conocida. Obtener esta enzima a través de los alimentos es importante porque sus niveles disminuyen rápidamente con la edad.

 

Chaga es una fuente abundante de numerosos antioxidantes. EstaEstudio de 2007 La participación de sujetos con enfermedad inflamatoria intestinal llevó a los investigadores a concluir que el chaga es un «suplemento valioso para inhibir el estrés oxidativo».[13] Otro estudio, también realizado en 2007, sobre los polifenoles antioxidantes en chaga mostró «actividad de eliminación significativa».[14] En otras palabras, los poderosos antioxidantes en chaga redujeron con éxito los efectos del estrés oxidativo causado por los radicales libres en nuestro cuerpo.

 

La mejora de la salud de la piel es un beneficio de consumir chaga debido a sus altos niveles de melanina, lo que contribuye a una tez más saludable. Además, el ácido betulínico en chaga mejora el tono y la claridad de la piel. Juntos estimulan la producción de colágeno, lo que hace que la piel sea más elástica y reduce las arrugas. De hecho, muchos productos cosméticos contienen extractos de abedul.

 

Y luego está el contenido de beta-glucano en chaga. Los beta-glucanos son moléculas de fibra natural conocidas como polisacáridos. Ayudan a activar el sistema inmunitario y, en esencia, lo hacen más inteligente. Los beta-glucanos no estimulan el sistema inmunológico como lo hacen muchas hierbas y plantas, lo que en realidad puede tener un efecto negativo, especialmente para las personas que tienen una enfermedad autoinmune. Lo que hacen los beta-glucanos es ayudar al sistema inmunitario a funcionar exactamente como se supone que debe hacerlo.

 

Los beta-glucanos son un tipo de inmunomodulador que se encuentra principalmente en la levadura, las algas y ciertos hongos. Y sus beneficios para mejorar el sistema inmunológico pueden ser la diferencia entre la mala salud y la buena salud. Este estudio de 2009 sobre elefectos de los beta-glucanos en la inmunidad humana y las células cancerosas Llegó a la conclusión de que no solo son significativos, sino que la fuente de los beta-glucanos es igualmente significativa.[15] Y resulta que los que se encuentran en varias especies de hongos, incluida la chaga, pueden ser los más poderosos de todos.

 

Usos de Chaga

Chaga no es un hongo culinario, ya que es casi tan duro como el rock. Por lo tanto, puede comprarlo en trozos pequeños, en polvo o como extracto. Los trozos y la lata de polvo

 

ambos se convertirán en té. Los trozos se pueden reutilizar al menos una vez sin perder demasiada potencia o sabor, a menos que se deje hervir a fuego lento durante el tiempo adecuado.

 

Un extracto puede ser su opción más beneficiosa. Como se indicó anteriormente, muchas propiedades nutricionales en los hongos chaga no son digeribles a menos que se conviertan en un extracto.

Sin embargo, siempre abogo por un enfoque de alimentos integrales. Entonces, si tienes la inclinación, el tiempo y la paciencia, te recomiendo que hagas tu propio té. Pero debe hacerse correctamente para ser más beneficioso.

 

Dicho esto, lo más importante es obtener su chaga (en cualquier forma) de una fuente natural y salvaje de climas súper duros, como los que se encuentran en Siberia y el norte de Canadá. Así es como obtienes las propiedades adaptógenas más beneficiosas. Ahora, de vuelta a tu preparación de té …

 

Agregue trozos de chaga a una olla junto con un poco de agua y póngalo en una configuración que permita una temperatura constante entre 150 y 180 grados. Deja que la chaga hierva a fuego lento durante 4 o 5 días. Después de eso, puedes refrigerarlo y calentarlo antes de beberlo, o consumirlo frío. Es posible que necesite agregar un poco de agua adicional, y es posible que desee agregar un edulcorante como miel ojarabe de yacon. Consulte con Google para más información.

 

¿Interesado en probar este super adaptógeno? Dirigirse aLost Empire Herbs para su extracto de chaga.

 

O si quieres hacer té de piezas enteras de chaga, echa un vistazo a Starwest Botanicals.

 

4 4

RODIOOLA

 

 

 

 

 

 

 

 

Rhodiola

RHodiola rosea,También conocida como raíz de oro, raíz de rosa, raíz del Ártico y corona del rey, es una planta con flores perennes de la familia Crassulaceae. Crece en climas más fríos en todo el mundo, como el Ártico, las montañas de Asia Central y Europa, Siberia, Escandinavia, Islandia y el noreste de América del Norte.

 

Rhodiola es una planta corta, que crece hasta una altura máxima de alrededor de 16 pulgadas. Sus flores son amarillas a amarillo verdosas con puntas rojas ocasionales.

 

Rhodiola se ha utilizado en Rusia y Escandinavia durante siglos para hacer frente al clima frío y el estrés asociado a eso. El té de Rhodiola es popular en el Tíbet, donde se pueden encontrar 30 especies diferentes. En Siberia, las parejas a menudo reciben raíces de rodiola como un regalo de buena suerte antes de su boda.

 

Rhodiola es bien conocida por mejorar la resistencia y el rendimiento tanto mental como físico. Se han identificado más de 100 compuestos químicos en sus raíces, incluidos fenoles, ácidos orgánicos, terpenoides, flavonoides y alcaloides.

 

Beneficios de Rhodiola

Los mayores beneficios que proporciona la rodiola se deben principalmente a sus poderes adaptógenos. Un adaptógeno, si ha estado prestando atención, regula nuestras respuestas neurológicas y fisiológicas a todo tipo de estrés, incluidos los ambientales, sociales, físicos, emocionales y mentales. Y aumenta nuestra resistencia a las toxinas, la privación del sueño e incluso la exposición a temperaturas extremas.

 

Los adaptógenos como la rodiola equilibran todo nuestro sistema biológico de manera segura y sin efectos secundarios. El término «adaptógeno» fue acuñado por el científico ruso NV Lazarev en 1947. Lo cual es apropiado ya que Rhodiola se escondió detrás de la cortina soviética hasta hace un par de décadas.

 

Durante la guerra fría, la rodiola se usó en secreto para beneficiar a oficiales militares rusos, líderes políticos, cosmonautas y atletas olímpicos. Eran muy conscientes de los beneficios que proporcionaba. Puede recordar el dominio de los soviéticos en los Juegos Olímpicos durante este período de guerra fría.

 

Además de ser un poderoso adaptógeno, los beneficios de la rodiola incluyen …

 

• Mayor energía y resistencia.
• Reducción del estrés
• Mayor vitalidad
• Pérdida de peso
• Tratamiento natural para el TDAH
• Función cognitiva mejorada

 

• Función inmune mejorada
• Alivio de la ansiedad
• Estabilización del azúcar en la sangre
• Mejora de la salud del sistema nervioso.

 

La rodiola ayuda a reducir el estrés al reducir el cortisol, conocido como la hormona del estrés. El cortisol es producido por la glándula suprarrenal y se libera en respuesta al estrés o al miedo, lo que desencadena nuestro mecanismo de lucha o huida. Sin embargo, muchos de nosotros vivimos en este estado constante, que es extremadamente insalubre. Los niveles elevados de cortisol aumentan nuestro riesgo de enfermedad mental, depresión, al tiempo que reducen nuestra esperanza de vida.

 

Una de las formas en que la rodiola aumenta la energía y la resistencia es aumentando la capacidad de transporte de oxígeno de nuestros glóbulos rojos. Este estudio de 2013 sobre elefectos de la rodiola en la resistencia y el ejercicio el rendimiento mostró una disminución en la frecuencia cardíaca, mejor resistencia y una disminución en la percepción del esfuerzo de los 18 sujetos varones que participaron.[dieciséis]

 

Otro estudio sobre el efectos de la rodiola en el rendimiento deportivo mostró resultados similares.[17] Catorce atletas masculinos recibieron un suplemento de rodiola durante 4 semanas, mientras que otros 14 recibieron un placebo. El estudio concluyó que

La suplementación con rodiola redujo tanto los niveles de lactato como el daño muscular después de una sesión de ejercicio exhaustiva, y aumentó la capacidad adaptógena al ejercicio físico.

 

La rodiola ayuda al cuerpo a utilizar la grasa almacenada en las células abdominales activando la enzima conocida como lipasa sensible a las hormonas. Y un estudio de 2010 sobreEl efecto de la rodiola en los atraconesconcluido que:

«LOS RESULTADOS INDICAN QUE LOS EXTRACTOS DE R. ROSEA PUEDEN TENER PROPIEDADES TERAPÉUTICAS EN TRASTORNOS ALIMENTARIOS RELACIONADOS CON BINGEING Y QUE SALIDROSIDE ES EL PRINCIPIO ACTIVO RESPONSABLE DE ESTE EFECTO».[18]

 

Dos de los principales compuestos activos en la rodiola son salidrosida y rosavina. La salidrosida ayuda a proteger las células neuronales del estrés oxidativo, mientras que la rosavina (un

 

compuesto de glucósido) tiene potentes efectos antidepresivos. EstaEstudio 2010 sobre los efectos adaptogénicos y del sistema nervioso central de los dos mostraron que indujeron significativamente efectos antidepresivos, adaptogénicos y estimulantes.[19] Y lo hicieron después de una sola dosis.

 

El terapéutico efectos de la rodiola en sujetos con síntomas de estrés vital fue el tema de este estudio de 2012.[20] Cien sujetos recibieron 400 mg de rodiola cada día durante 4 semanas. Luego fueron reevaluados en base a siete cuestionarios. ¿Y los resultados? «Todas las pruebas mostraron mejoras clínicamente relevantes con respecto a los síntomas de estrés, discapacidad, deterioro funcional y efecto terapéutico general». Y quizás lo más impresionante, se observaron mejoras después de solo tres días de suplementación.

 

Usos de Rhodiola

A menos que vivas en un área donde puedas cultivar rodiola, es probable que tengas que comprar raíces secas, polvo, tinturas o cápsulas. Siempre recomiendo optar por el enfoque más natural, y con la rodiola serían las raíces secas. En cuyo caso, el té es la mejor opción y (quizás) la única.

 

Dicho esto, lo más importante al comprar rodiola es la presencia de ciertos compuestos como la rosavina y la salidrosida, los cuales son importantes por las propiedades adaptogénicas que hacen que la rodiola sea especial. Y aparentemente, donde se cultiva es la clave, ya que cuanto más severo sea el clima, más propiedades adaptogénicas debe desarrollar la planta para su propia supervivencia. Por eso, sobre todo, recomiendo la rodiola siberiana o tibetana. Cómo elige tomarlo es una preocupación secundaria.

 

Mi fuente de referencia para Rhodiola es Lost Empire Herbs. Tienen un extracto en polvo de rodiola tibetana con altas cantidades de rosavin, salidrosida, además de un par de otros compuestos cruciales.

 

Mira este video, donde el cazador de medicamentos Chris Kilham te lleva a las montañas del norte de Asia y te cuenta sobre su planta medicinal favorita. Te daré una pista, rima con chodiola.

 

 

 

5 5

CORDYCEPS

 

 

 

 

 

 

 

 

Cordyceps

Cordyceps es un género de hongos ascomicetos, que incluye alrededor de 400 especies. La mayoría de estos son nativos de Asia, y se pueden encontrar en los bosques tropicales del continente. Algunas especies tienen propiedades farmacológicas impresionantes, junto con una larga historia de uso medicinal en el Tíbet y China.

 

Todas las especies de Cordyceps son endoparasitoides, lo que significa que se desarrollan dentro del cuerpo de su huésped, generalmente insectos. El hongo Cordyceps ataca al huésped, luego el

 

El micelio (parte vegetativa en forma de hilo) reemplaza el tejido del huésped. Algunas especies de Cordyceps pueden incluso afectar el comportamiento del huésped (¿alguien dijo zombie?), Haciendo que se reubiquen o trepen a un árbol, por ejemplo. Cualquier cosa que garantice un entorno más óptimo para crecer.

 

Las dos especies más comunes son C. sinensis y C. militaris. Sin embargo, después de un análisis posterior, C. sinensis se reclasificó como perteneciente al género Ophiocordyceps, convirtiéndose así en O. sinensis. Ciertamente no te culpo si tu cabeza está girando en este punto, con la combinación de un hongo zombie y hablar demasiado geek. Pero ahora que la parte de ciencia (y ciencia ficción) de este capítulo está terminada, podemos continuar con los increíbles beneficios de Cordyceps. (Y Ophiocordyceps, si has estado prestando atención).

 

Beneficios de Cordyceps

En 1993, un equipo de corredores chinos borró récords mundiales en una competencia importante. Cuando se le preguntó al respecto, el entrenador atribuyó su desempeño exitoso al consumo de Cordyceps. Cordyceps sigue siendo popular hoy en día entre los atletas para aumentar el rendimiento y aumentar la resistencia.

 

Sin embargo, no tiene que ser un atleta para beneficiarse de los suplementos de Cordyceps. Es un suplemento muy popular entre el envejecimiento de la población china, ya que restaura el vigor y la vitalidad, y ayuda a aliviar la fatiga.

 

Este estudio de 2010 examinó el efectos de Cordyceps sinensis en el rendimiento del ejercicio en sujetos ancianos sanos.[21] El estudio doble ciego controlado con placebo consistió en 20 voluntarios de 50-75 años, a quienes se les dio una dosis de 333 mg de C. sinensis tres veces al día durante 12 semanas. Como grupo, su umbral anaeróbico aumentó en promedio 10.5%, mientras que su umbral ventilatorio aumentó 8.5%. No se mostraron cambios en el grupo placebo.

 

Los beneficios de Cordyceps son numerosos e incluyen …

 

• Reducción de la inflamación
• Protección del corazón
• Función respiratoria mejorada

 

• Normalización de los niveles de colesterol.
• Función inmune mejorada
• Efectos antienvejecimiento
• Reducción de la fatiga.
• Mayor energía y resistencia.
• Rendimiento deportivo mejorado
• Tratamiento para la disfunción sexual.
• Mejora de la función cerebral.

 

Un beneficio extremadamente importante de Cordyceps es su capacidad para mejorar la función respiratoria, que ayuda a entregar más oxígeno a las células y tejidos. Un estudio de 2013 sobreCapacidad de Cordyceps para activar células epiteliales de pulmón humano descubrió que este hongo aumentaba los genes antioxidantes y las enzimas antioxidantes.[22] Ambos factores ayudaron a facilitar una mejor oxigenación, suministro de oxígeno y transporte de glucosa.

Y el oxígeno es de vital importancia para la salud celular, y quizás la clave número uno para la salud general.

 

Continuando con la salud pulmonar, un estudio reciente analizó el efectos de Cordyceps sinensis en el cáncer de pulmón.[23] Los investigadores descubrieron que un extracto de C. sinensis limitaba la proliferación de células cancerosas e incluso inducía la muerte de células cancerosas. Los estudios que involucran los efectos de Cordyceps sobre otros tipos de cáncer han reportado resultados similares.

 

Cordyceps beneficia al sistema inmunitario al aumentar la actividad natural de las células asesinas. Las células asesinas naturales proporcionan una respuesta rápida a las células infectadas por virus y a la formación de tumores. Pueden reconocer las células estresadas y proporcionar una reacción inmune rápida.

 

Este estudio de 2010 confirma el papel de Cordyceps en esto al concluir que Cordyceps estimuló positivamente la activación de células asesinas naturales.[24] Los investigadores también lo recomendaron como un tratamiento efectivo para las enfermedades autoinmunes, de las cuales hay alrededor de 80.

 

Se han realizado numerosos estudios sobre el papel de Cordyceps en el tratamiento de la disfunción sexual, ya que tiene una larga historia de uso en esta área. Efecto Cordyceps militaris en la producción de esperma en ratas ha mostrado una mejora tanto en la calidad como en la cantidad de esperma.[25] Si bien los estudios han demostrado que Cordyceps sinensis aumentó significativamente los niveles de testosterona.[26]

 

Si hay algo peor que envejecer, se está volviendo prematuramente viejo. Entonces quizás elmayor beneficio de Cordyceps se puede encontrar en sus efectos antienvejecimiento, que numerosos estudios respaldan.[27] Uno de esos estudios sobre estos efectos realizado (lo adivinó … ¡ratas!) Mostró mejoras en la función cerebral, la actividad enzimática antioxidante y la función sexual.

 

Concluiré con una cita de uno de mis escritores y profesionales de la salud natural favoritos, y autor de un libro (Salud espontánea) que me abrió los ojos a una forma completamente nueva de pensar sobre la salud.

CORDYCEPS ES UNO DE MIS TRATAMIENTOS FAVORITOS PARA AUMENTAR LA ENERGÍA NATURAL Y LO RECOMIENDO ALTAMENTE A MIS PACIENTES QUE LUCHAN CON BAJO ESTADO DE VIDA Y COMPROMISO.

 

1. ANDREW WEIL

 

Usos de Cordyceps

A menos que realmente desee cultivar cordyceps, y haya una gran escasez de información confiable al respecto, deberá centrarse en encontrar un suplemento de calidad, ya sea en forma de píldora o en polvo. Solo asegúrese de obtener C. sinensis (también conocido ahora como O. sinensis, ¿recuerda?) O C. militaris.

 

Mira este video, como John Houser, un profesional certificado en salud natural y especialista en hierbas, habla sobre dos de sus súper hierbas favoritas. Cordyceps es obviamente uno de ellos. Pero la otra es la rodiola, que puede ser aún más sorprendente que el cordyceps. El video dura solo cuatro minutos, por lo que aprenderá un poco sobre cada uno en un corto período de tiempo.

 

Si está interesado en probar cordyceps, Lost Empire Herbs lo tiene en forma de polvo. Y, por supuesto, tienen mucha más información sobre este súper hongo.

 

6 6

REISHI

 

 

 

 

 

 

 

 

Reishi

El hongo reishi, también conocido como Lingzhi, es una especie del género Ganoderma, conocido en el este de Asia por ser un hongo sobrenatural. De hecho, ha sido un hongo medicinal en China durante más de 2000 años, donde se les considera el rey de las hierbas. En chino, Ling significa sagrado, divino y milagroso, mientras que

Zhi se traduce como «planta de longevidad». En Japón, se les conoce como una planta de inmortalidad.

 

El hongo reishi es un polypore, lo que significa que libera sus esporas a través de pequeños poros en lugar de a través de branquias en su parte inferior. Es suave cuando es fresco, plano, en forma de riñón y de color marrón rojizo. Y crece en la base de árboles de hoja caduca en regiones templadas y tropicales de todo el mundo.

 

Beneficios de Reishi

Los hongos reishi benefician la salud de numerosas maneras, principalmente debido a su poderosa variedad de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo que hace que las células sanas mueran.

 

Los hongos reishi tienen un efecto extremadamentemezcla única de estos poderosos antioxidantes.[28] Primero, contienen polisacáridos en forma de beta-glucanos, que son un fuerte constructor del sistema inmune. Estos azúcares complejos también son responsables de normalizar el peso corporal y los niveles de colesterol.

 

Los hongos reishi también son una fuente abundante de triterpenos. Los triterpenos mejoran la capacidad del cuerpo para suministrar oxígeno a las células, al tiempo que mejoran la función inmune. Los estudios también respaldan su capacidad para matar tumores yinhibir los efectos del VIH.[29]

 

Y, por último, estos hongos especiales contienen el péptido Ganoderma lucidum, que es una proteína única y un antioxidante fuerte. Los estudios demuestran que este péptido puede ayudarlibrar al cuerpo de la enfermedad reduciendo los compuestos eliminadores de radicales libres que causan enfermedades.[30]

 

El hongo reishi beneficia la salud al …

 

• Bajar la presión sanguínea y el colesterol
• Tratamiento de la fatiga.
• Protección contra enfermedades del corazón y derrame cerebral
• Construyendo capacidad respiratoria
• Estimulando el sistema inmune
• Promoviendo la longevidad
• Fuerza creciente
• Mejora del flujo urinario en hombres

 

• Reducir la inflamación

 

El Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering apoya la habilidad del reishi

a fortalecer el sistema inmune, al tiempo que detiene la propagación y el crecimiento de las células cancerosas, entre muchos otros beneficios.[31] Siga el enlace de arriba a su sitio web donde publican más de dos docenas de estudios para respaldar sus conclusiones. Haga clic en la pestaña «Resumen clínico» para obtener una visión detallada de todos los beneficios de reishi que enumeran.

 

La ciencia occidental ahora está comenzando a descubrir lo que la medicina tradicional del este asiático ha sabido por algún tiempo. Numerosos estudios muestran que los hongos reishi tienen especialefectos antitumorales y antiinflamatorios.[32] Tanto como Promover la salud general y la longevidad., como concluyó este estudio. Las observaciones finales de los investigadores incluyeron esto:

«CON SU POBLACIÓN EN CRECIMIENTO, MUCHOS ESTUDIOS SOBRE G.

LA COMPOSICIÓN DE LUCIDUM, EL CULTIVO Y LOS EFECTOS REPUTADOS SE ESTÁN REALIZANDO, Y HAY DATOS QUE APOYAN SUS BENEFICIOS POSITIVOS PARA LA SALUD, INCLUYENDO LOS EFECTOS ANTICANCER; REGULACIÓN DE GLUCOSA EN SANGRE; EFECTOS ANTIOXIDANTES, ANTIBACTERIANOS Y ANTIVIRALES; Y PROTECCIÓN CONTRA EL HÍGADO Y LAS LESIONES GÁSTRICAS «.[33]

 

Usos de Reishi

Si hasta ahora ha prestado atención, probablemente se dé cuenta de que siempre abogo por un enfoque de alimentos integrales para la salud natural. Lo que obviamente pone el énfasis en lo natural. Sin embargo, a veces esto es difícil de hacer, como es la situación con muchos superalimentos exóticos donde un suplemento o polvo tendrá que ser suficiente.

 

En el caso de los hongos reishi, primero recomiendo hacer lo que hace Suzy Cohen en este video, que es hacer té a partir de hongos reishi secos. Pero no te preocupes; Es súper fácil de hacer. También habla brevemente sobre los beneficios para la salud de estos súper hongos, muchos de los cuales ya he detallado anteriormente. Si está interesado en obtener su reishi de esta manera, consulteRebanadas secas de reishi de Starwest Botanical.

 

Sin embargo, también me doy cuenta de que las personas están ocupadas, incluido yo mismo, por lo que a veces tomo la ruta más simple, que implica consumir un buen extracto de reishi o tintura, como este producto en el que confío de Lost Empire Herbs.

 

El problema con los suplementos de superalimento es que nunca se sabe lo que se obtiene. Lost Empire Herbs tiene esta palabra de precaución con respecto a los productos de hongos reishi:

 

“La mayoría de los hongos medicinales que se venden en los Estados Unidos son micelios cultivados en grano. Estos han sido probados para tener componentes mucho menos activos, como beta-glucanos, triterpenos y más, que los cuerpos fructíferos de hongos reales. De hecho, la mayor parte de lo que le venden otras compañías es solo almidón del grano en el que se cultiva.

 

Además, los hongos no pueden producir los mismos componentes cuando se cultivan en grano que en su entorno natural, también conocido como madera. Reishi necesita crecer en madera para producir triterpenos que brinden su sabor amargo, sin mencionar muchos beneficios.

 

Nuestro extracto de reishi está hecho exclusivamente de los cuerpos fructíferos cultivados en madera, comúnmente conocidos como hongos, de reishi y nada más. Sin grano, almidón o rellenos de ningún tipo «.

 

Una de las razones por las que amo Lost Empire Herbs es porque su gran cantidad de información, incluidos podcasts y videos, me indica que su negocio es más una labor de amor que de ganancias. Pero la razón número uno siempre será la calidad de sus superalimentos.

 

7 7

SCHISANDRA

 

 

 

 

 

 

 

 

Schisandra

Schisandra chinensis Es una enredadera de hoja caduca nativa del norte de China y Siberia. El nombre chino es wu wei zi, que significa «baya de cinco sabores», lo cual es apropiado teniendo en cuenta que su fruta tiene los cinco sabores básicos: salado, dulce, agrio, amargo y picante.

 

Schisandra crece mejor con sol y humedad moderados, y en suelos húmedos pero bien drenados. En América del Norte crecerá en la zona 4 del USDA, lo que significa que si vives en las zonas del norte del continente, puedes considerarlo para tu jardín.

 

La mayor parte de los beneficios se encuentran en las bayas, así que supongamos que cuando digo «schisandra», me refiero a la fruta.

 

Schisandra es extremadamente popular en Rusia, y se puede encontrar en jugos, vino, dulces y extractos. En 1998, Rusia incluso conmemoraba estas bayas rojas brillantes colocándolas en un sello postal.

 

Los científicos rusos han estado estudiando schisandra durante años, después de descubrir que la gente de Nanai en Siberia lo usaba para mejorar la visión nocturna para cazar y para reducir el hambre, la sed y el agotamiento.

 

Las pruebas en animales han confirmado que la schisandra tiene poderosas propiedades adaptogénicas, ya que desarrolla resistencia contra todo tipo de estrés físico.

 

Schisandra también ha sido una hierba valorada en la medicina tradicional china durante más de 2000 años, y es una de las 50 hierbas fundamentales en la medicina tradicional china. Se dice que apoya los pulmones, los riñones y el corazón saludables, al tiempo que ayuda a calmar el espíritu.

 

Beneficios de Schisandra

El mayor beneficio de Schisandra radica en sus propiedades adaptógenas. Como ya sabe, un adaptógeno es cualquier alimento o hierba que reduce los efectos de todo tipo de estrés en el cuerpo, incluidos no solo físicos, sino también mentales y emocionales.

 

Los adaptógenos hacen casi todo, ya que apoyan al cuerpo de cualquier forma que el cuerpo necesite, incluida una mejor concentración, energía, resistencia y resistencia. Los adaptógenos mejoran la función inmune, la salud del hígado y el sistema cardiovascular.

 

Schisandra es considerada una de las hierbas adaptógenas más poderosas del planeta, ya que contribuye a una vida más saludable y prolongada. La industria de la salud natural a menudo usa palabras como longevidad y antienvejecimiento, pero cuando las usa para describir esta súper baya, parece justificada.

 

Schisandra aumenta la energía y la resistencia al estimular el sistema nervioso central y al aumentar los niveles de óxido nítrico en el cuerpo, lo que mejora el flujo de sangre y oxígeno. Esto a su vez disminuye la acumulación de ácido láctico inducida por el ejercicio, lo que reduce la fatiga durante el ejercicio y el tiempo de recuperación posterior.

 

Y aunque parezca contradictorio, la schisandra también puede calmar el sistema nervioso en momentos de estrés, que es lo que hace un adaptógeno, haciendo de esta hierba un arma poderosa para la reducción del estrés.

 

Schisandra beneficia al cuerpo de muchas maneras, incluyendo …

 

• Función mental mejorada
• Reducción de estrés
• Mayor energía y resistencia.
• Embellecimiento de la piel
• Mejora la salud del hígado.
• Tratamiento para el TDAH
• Concentración y memoria mejoradas.
• Presión sanguínea baja
• Propiedades anticancerígenas
• Tratamiento para la disfunción eréctil
• Circulación mejorada
• Sistema inmune más fuerte
• Beneficios cardiovasculares

 

Schisandra beneficia la salud del corazón de varias maneras, incluida una reducción en la oxidación de lípidos y un aumento en la producción de óxido nítrico. El óxido nítrico relaja los vasos sanguíneos, lo que disminuye la presión arterial. Combate la formación de placa arterial al reducir la producción de radicales superóxido. Y reduce el colesterol LDL. Todo lo cual mejora significativamente la salud cardiovascular.

 

Esta Estudio 2008 de schisandra descubrió que exhibe fuertes actividades antioxidantes.[34] Los investigadores señalaron que «Schizandra aumenta la resistencia y la precisión del movimiento, el rendimiento mental y la capacidad de trabajo, y genera alteraciones en los niveles basales de óxido nítrico».

 

Debido a que el óxido nítrico ayuda a aumentar la circulación, también puede ayudar a la disfunción eréctil.

 

Schisandra aumenta la producción de glutatión, un poderoso antioxidante con beneficios cognitivos. Este estudio de 2014 encontró que los lignanos enSchisandra mejoró significativamente el aprendizaje y la memoriaen ratones inducidos con neurodegeneración.[35] Los investigadores también descubrieron un aumento en la superóxido dismutasa (el antioxidante capaz de eliminar los radicales superóxido) y niveles mejorados de glutatión.

 

En este artículo para el Huffington Post, el Dr. Mark Hyman llama glutatión la madre de todos los antioxidantes.[36] Él dice:

«AL TRATAR A PACIENTES CRONICAMENTE ENFERMOS CON MEDICAMENTOS FUNCIONALES POR MÁS DE 10 AÑOS, HE DESCUBRIDO QUE LA DEFICIENCIA DE GLUTATIONE SE ENCUENTRA EN CERCA DE TODOS LOS PACIENTES MUY ENFERMOS».

 

Este estudio de 2013 sobre el efectos cognitivos de schisandra descubrió varios lignanos poderosos que se cree que son responsables de la salud del cerebro, incluidos la esquizandrina y la gomisina N.[37] La administración oral de schisandra aumentó la producción de glutatión en ratones y mejoró la cognición, lo que llevó a los investigadores a concluir que «las frutas de Schisandra chinensis ricas en dibenzociclooctadieno lignanos pueden ser útiles en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer».

 

El cáncer es probablemente la enfermedad más estudiada en el planeta, y por una buena razón, ya que la incidencia continúa aumentando. Numerosos estudios han demostrado que la schisandra exhibe actividad anticancerígena en muchas células cancerosas humanas, incluyendoCarcinoma de células renales, células de cáncer de colony células de cáncer de mama.[38][39][40]

 

Creo que los superalimentos, especialmente los adaptógenos como la schisandra, chagashilajit

y rodiola, mantenga la clave para una salud y bienestar superiores. Mientras más de estos pueda sustituir por opciones alimenticias poco saludables en su dieta, mejor se sentirá y se verá.

 

Schisandra utiliza

 

La forma en que use schisandra dependerá de si compra las bayas en forma seca o en polvo. Las bayas secas son mucho más versátiles, ya que se pueden usar de la misma manera que las bayas secas: se agregan a los batidos, avena, requesón, yogur, ensaladas o como ingrediente en una mezcla casera combinada con otros superalimentos comosemillas de cáñamo, semillas de cacao crudas, coco, polen de abeja, bayas de goji, y tus nueces crudas favoritas.

 

Uno de los usos tradicionales de la schisandra era hacer té con las bayas. Por lo tanto, siempre puedes intentar combinarlos con algunos otrossúper hierbas para crear una poderosa bebida que promueva la salud. También puede enfriarlo en el refrigerador después de preparar una bebida fría refrescante.

 

Aunque un poco más de trabajo, el té de hojas sueltas es generalmente de mayor calidad que lo que encontrará en las bolsas de té. A menudo, de mucha mayor calidad. Y a un precio mucho mejor. Parece una obviedad, ¿no?

 

Si trabaja con schisandra en polvo, intente mezclarla con su bebida favorita o un batido. Incluso el agua funcionará bien. Mira esta página de Pinterest para

más ideas de recetas de schisandra. Ymira este video, como el cazador de medicamentos Chris Kilham te contará un poco más sobre esta poderosa hierba.

 

Lost Empire Herbs es mi fuente de Schisandra. Su extracto en polvo de schisandra se produce a partir de bayas orgánicas cultivadas en el norte de los EE. UU. Idealmente, me gustaría obtenerlo de Siberia o de un clima igualmente duro, ya que las propiedades adaptogénicas generalmente mejoran. Sin embargo, confío en su calidad más que en el riesgo de ser estafado en otro lugar mientras busco el producto de schisandra perfecto.

 

Si está interesado en preparar té o una bebida fría infundida con bayas de schisandra secas, consulte el bayas de schisandra en Starwest Botanicals. Sus bayas son orgánicas y provienen de China. Sin embargo, sin duda me pondría en contacto con ellos primero para preguntar de dónde vienen exactamente en China. Nuevamente, cuanto más duro sea el clima, más poderosas serán las propiedades adaptogénicas. Por lo tanto, si

viene del Tíbet, probablemente no te puedes equivocar.

 

8

TRIFALA

 

 

 

 

 

 

 

 

Triphala

Triphala es una fórmula de rasayana a base de hierbas que consta de tres frutas: Amalaki, Bibhitaki y Haritaka. Amalaki, Phyllanthus emblica, que también se conoce con el nombre de Amla o grosella espinosa india, produce una fruta agria y fibrosa. Apoya la salud digestiva, purifica la sangre y rejuvenece el hígado.

 

Bibhitaki, Terminalia bellirica, produce semillas o granos llamados nueces bedda. La pulpa de la fruta tiene cualidades astringentes y laxantes. Ayuda a equilibrar el cuerpo, fortalece los pulmones y mejora la función inmune.

 

Haritaki, Terminalia chebula, produce frutos parecidos a nueces que contienen triterpenos, ácidos gálicos y compuestos fenólicos. Las semillas se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina ayurvédica y tibetana tradicional por una serie de beneficios que promueven la salud, incluida su capacidad para reducir el estrés oxidativo.

 

Las tres frutas se usan en partes iguales para producir triphala. Triphala tiene numerosas propiedades antioxidantes y efectos inmunoestimuladores sobre la respuesta celular, particularmente las células T citotóxicas y las células asesinas naturales. Ambos son tipos de glóbulos blancos que responden rápidamente a las células infectadas por virus y a la formación de tumores.

 

En resumen, estos glóbulos blancos especiales matan las células cancerosas. Uno de los ingredientes activos en triphala, el ácido quebulínico, también tiene capacidades antitumorales, lo que hace que triphala sea un arma potente contra una de las principales causas de muerte en el mundo moderno.

 

Beneficios de Triphala

Uno de los beneficios de triphala es su potencial para ayudar a perder peso. Lo hace aumentando la masa corporal magra, controlando el azúcar en la sangre y eliminando el exceso de grasa en las células.Mira este video, mientras el Dr. Oz discute las capacidades de lucha contra la grasa de esta súper fruta con el Dr. Kulreet Chaudhary.

 

En una nota al margen, notará una mueca del Dr. Oz después de beber la mezcla de triphala. Sin embargo, he estado consumiendo mayores cantidades de triphala mezclado solo en agua durante meses, y no es tan malo. Un poco astringente y agrio, sin duda, pero definitivamente tolerable.

 

Triphala beneficia al cuerpo de varias maneras, incluyendo …

 

• Mejora de la función del órgano
• Desintoxicar el cuerpo
• Mejora del colon y la salud digestiva.
• Fortalecimiento del sistema inmunitario.

 

• Mejora de la absorción de nutrientes.
• Mantener una función hepática saludable
• Fortalecimiento de los pulmones y el corazón.
• Mejora del tracto urinario
• Detener el crecimiento de las células cancerosas.

 

Ese último tiene mucha gente estudiando triphala, lo que significa que puede encontrar fácilmente ensayos clínicos que promocionan sus beneficios como luchador contra el cáncer. Este estudio de 2005 se centró en el cáncer de mama y próstata (dos de los cánceres más comunes) y concluyó que triphala mostró un efecto citotóxico significativo (tóxico para las células) en las células cancerosas.[41] Los investigadores también afirman que suprime el crecimiento de células cancerosas debido en gran parte al contenido de ácido gálico en triphala.

 

Otro estudio llegó a la misma conclusión, afirmando que triphala posee la capacidad de inducir citotoxicidad en células tumoralespero ahorró las células sanas.[42] Y esto Estudio de 2011 sobre triphala y el ácido gálico concluyeron que «el ácido gálico parece tener una actividad anticancerígena prometedora».[43]

 

El efecto de Triphala sobre el cáncer de páncreasfue el foco de este ensayo clínico de 2008.[44] Los resultados mostraron que triphala es eficaz para inhibir el crecimiento de células de cáncer pancreático humano. Son cuatro estudios sobre tres tipos diferentes de cáncer y una conclusión general: triphala es un potente luchador contra el cáncer.

 

Otro estudio probó triphala contra varios aislados bacterianos de pacientes con VIH con resultados muy positivos, lo que llevó a los investigadores a concluir que esta hierba ayurvédica es un potente antibacteriano.[45] También razonaron que esto se debe, en parte, a varios fitoquímicos fuertes presentes en triphala, como los flavonoides y los carotenoides.

 

Si mira el video, escuchará al Dr. Chaudhary decir que esta es una hierba que todos deberíamos incluir en nuestra dieta, y yo tendría que estar de acuerdo. Por eso lo he incluido en el top 10. Pero no lo olvidemos; ¡en realidad son tres súper hierbas en un paquete conveniente!

 

Usos de Triphala

 

Como dice el Dr. Chaudhary en el video, la forma en polvo de triphala es la mejor, y estoy de acuerdo. Es lo más cerca que estará de encontrarlo en su forma más natural. Y qué es la salud natural sin lo natural.

 

También en el video, el Dr. Chaudhary mezcla triphala junto con cáscara de psyllium y semillas de lino molidas. Esta es una excelente idea para aquellos que buscan adelgazar, ya que la presencia de psyllium y lino también ayudará a la pérdida de grasa. Ambos contienen una tonelada de fibra y engañarán a su cuerpo para que piense que está más lleno de lo que realmente está.

 

Si esa mezcla es desagradable de alguna manera, puede intentar mezclar triphala en un vaso de leche tibia (al menos orgánica y preferiblemente cruda) con un poco de jugo de limón recién exprimido y un poco de miel cruda. Sin duda, esto sabrá mejor. Pero si tiene poco tiempo y simplemente quiere los beneficios de triphala menos las molestias, simplemente mézclelo en agua y bébalo. Confía en mí, no es tan malo.

 

Lost Empire Herbs tiene un polvo de triphala de alta calidad y bajo costo que uso y definitivamente recomendaría. Notarás en esa página información sobre lo importante que es realmente “probar la hierba”. Y pruébalo, lo harás.

 

9 9

CÚRCUMA

 

 

 

 

 

 

 

 

Cúrcuma

La cúrcuma, o Curcuma longa, es una hierba perenne de la familia Zingiberaceae (o jengibre). La cúrcuma es originaria del sur de la India y crece bien en climas cálidos y húmedos. Son los rizomas, o sistema radicular, de la planta los que se usan con mayor frecuencia.

 

La cúrcuma alcanza una altura de alrededor de 3 pies. Sus raíces son de color naranja amarillento, y se han utilizado en Asia durante miles de años como alimento y medicina.

 

La cúrcuma se usa a menudo en curry en la cocina asiática. Y se agrega a la mostaza, por lo que la mostaza es amarilla.

 

Cuando la cúrcuma se cultiva localmente, las raíces a menudo se usan frescas como la raíz de jengibre. Las hojas también se usan a veces para envolver y cocinar alimentos. Además de Asia, la cúrcuma es popular en Oriente Medio y Sudáfrica, donde a menudo se agrega al arroz blanco, lo que le da un bonito color dorado.

 

El ingrediente activo principal de la cúrcuma, y ​​el responsable de su color amarillo brillante, se llama curcumina. La curcumina, junto con varios otros compuestos activos, es responsable de las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antitumorales, antibacterianas y antivirales de la cúrcuma.

 

Beneficios de la cúrcuma

Se han realizado miles de estudios sobre los efectos de la cúrcuma, específicamente la variedad Curcuma longa. Sin embargo, muchos de sus beneficios provienen de una poderosa habilidad. Y esa es su capacidad para reducir la inflamación.

 

La inflamación crónica existe cuando el cuerpo inicia una respuesta inmune incluso cuando no hay amenaza, lo que causa un exceso de inflamación. La inflamación crónica se ha relacionado con muchas enfermedades, incluidas las 80 enfermedades autoinmunes, enfermedades cardíacas y cáncer.

 

Un problema con la inflamación crónica es que puede existir en el cuerpo durante años sin ser detectado. Hasta que de repente su cuerpo está en un grave estado de enfermedad. Y si cree que los medicamentos antiinflamatorios resuelven el problema, no lo hacen. Simplemente lo enmascaran. Y causan otros problemas (efectos secundarios, los llaman) que requieren más medicamentos recetados.

 

Un estudio de 2014 sobre el efecto de los curcuminoides en la cúrcuma sobre la inflamación sistémica Encontró mejoras significativas en todos los ámbitos.[46] Ochenta sujetos recibieron autoevaluaciones sobre su calidad de vida, así como varias pruebas que examinaron los niveles de inflamación en el cuerpo. El resultado fue una «mejora significativamente mayor en las puntuaciones de calidad de vida en comparación con el

 

grupo placebo. » Además de mejoras significativas en los puntajes de las pruebas que miden la inflamación.

 

La curcumina y los aceites esenciales en la cúrcuma han demostrado una protección antiinflamatoria bastante poderosa. Y sin el riesgo de efectos secundarios.Cheque fuera este video, como el Dr. Weil le contará sobre dos poderosos antiinflamatorios.

Uno es la cúrcuma y el otro es … supongo que tienes que ver el video. Los beneficios de la cúrcuma también incluyen …

• Mejora de la salud pulmonar.
• Protección contra el Alzheimer
• Función hepática mejorada
• Protección cardiovascular
• Prevención de cáncer
• Alivio de la artritis reumatoide
• Tratamiento para la enfermedad inflamatoria intestinal.
• Tratamiento de fibrosis quística
• Tratamiento y prevención de enfermedades autoinmunes.

 

El cáncer es quizás la enfermedad más estudiada en el planeta. Combine eso con una de las hierbas más estudiadas del planeta (cúrcuma o cúrcuma) y obtendrá una gran cantidad de ensayos clínicos que brindan algunos datos bastante persuasivos.

 

Este estudio de 2014 analizó capacidad de la curcumina para prevenir la invasión y metástasis del cáncer de hígado.[47] Las pruebas mostraron que la proliferación, migración e invasividad de las células cancerosas fueron «eliminadas por la curcumina». No reducido ¡Eliminado!

 

Otro estudio sobre el potencial de curcumina para la prevención del cáncer demostró que esta hierba especial demostró ser muy efectiva en el manejo del cáncer.[48] ¡Todos los cánceres! Aparentemente, hay algo especial en la cúrcuma que le permite modular las vías moleculares en el cuerpo. Esta cita del Dr. Joseph Mercola puede ayudar a arrojar más luz sobre eso.

UNA VEZ QUE SE ENCUENTRA EN UNA CÉLULA, AFECTA MÁS DE 100 CAMINOS MOLECULARES DIFERENTES. Y, COMO EXPLICÓ EL DR. LAVALLEY, SI LA CURCUMINA

 

LA MOLÉCULA CAUSA UN INCREMENTO EN LA ACTIVIDAD DE UN OBJETIVO MOLECULAR PARTICULAR, O DISMINUCIÓN / INHIBICIÓN DE LA ACTIVIDAD, LOS ESTUDIOS REPETIRÁN QUE EL RESULTADO FINAL ES UNA POTENTE ACTIVIDAD ANTICÁNCER.

 

El Dr. Mercola continúa diciendo «La curcumina es única en el sentido de que parece ser universalmente útil para casi todos los tipos de cáncer.»

 

Los antioxidantes en la cúrcuma han demostrado la capacidad de proteger específicamente las células del colon. El recambio celular en el colon es rápido y ocurre aproximadamente cada tres días, lo que puede provocar que las células cancerosas se multipliquen muy rápidamente. Estos antioxidantes inhiben la síntesis de una proteína que es instrumental en la formación de tumores, proporcionando una forma más en que la cúrcuma ayuda a prevenir el cáncer.

 

Los estudios han demostrado que los ingredientes activos en la cúrcuma pueden ayudar a prevenir la oxidación del colesterol. Esta oxidación es responsable de dañar los vasos sanguíneos y causar la acumulación de placa, los cuales contribuyen a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

 

La cúrcuma también tiene altas cantidades de B6, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca debido a su efecto en la reducción de los niveles de homocisteína. Los altos niveles de este aminoácido también causan daño a los vasos sanguíneos y acumulación de placa arteriosclerótica. Y, por último, la cúrcuma reduce el colesterol LDL al aumentar la producción de proteínas mensajeras que ayudan a crear receptores de LDL. Estos receptores permiten que el hígado libere al cuerpo de más colesterol LDL. Todo lo cual beneficia enormemente la salud cardiovascular.

 

Para cualquiera de ustedes interesados ​​en mejorar su complexión, la cúrcuma también puede ayudar con eso. en este videoPromise Phan le mostrará cómo hacer una mascarilla de cúrcuma para una piel más radiante y de aspecto juvenil. Solo recuerda, lo que pones en tu cuerpo siempre será más beneficioso, incluso para tu piel, que lo que pones en tu cuerpo.

 

Usos de la cúrcuma

 

Probablemente no pensaría que podría encontrar varias formas de incorporar la cúrcuma en su dieta. Pero te equivocarías. Se puede agregar fácilmente a los platos de arroz, papas, vegetales salteados y una de mis formas favoritas, sopas y guisos. No notarás mucha diferencia en el sabor. Y si hace sopa de pollo casera, le da al caldo un agradable tono amarillento.

 

El Dr. Weil, en el enlace de video anterior, incluso habla sobre el uso de la cúrcuma en sopas y guisos, y lo poco que notará una diferencia de sabor. Siempre puedes hacer curry, y quién no ama un buen curry. O simplemente podrías hacer lo que yo hago: mezclar una cucharada colmada en un vaso de agua y beberla. Realmente tiene poco sabor. Y los beneficios son tremendos. Pero, como siempre, comienza siendo pequeño y observa cómo reacciona tu cuerpo.

 

Mira esta página de Pinterest en recetas de cúrcuma, donde encontrarás de todo, desde ensalada de cúrcuma hasta leche de cúrcuma (hmmm). Siempre puedes tratar de encapsular la cúrcuma orgánica, pero probablemente te des cuenta de la mala idea que es después de mancharte los dedos, la ropa y el mostrador de la cocina.

 

Recomiendo agregar cúrcuma a muchos platos diferentes en pequeñas cantidades hasta que se sienta cómodo agregando más. Pero si realmente desea maximizar los beneficios, vaya con mi solución simple de mezclarlo con agua, ya que calentarlo probablemente disminuirá el valor de sus nutrientes.

 

Y como se trata de un alimento totalmente natural, puede aumentar la dosis cuando sea necesario. A veces tomaré varias cucharadas repartidas durante el día si me siento enfermo o si siento algo de dolor en mis músculos y articulaciones. Siempre me sorprende lo rápido que funciona. Y también es uno de los superalimentos más baratos que encontrarás.

 

Probablemente pueda encontrar cúrcuma orgánica en el pasillo de especias de su supermercado local. Sin embargo, esa cantidad no durará mucho. Por eso comproorgánico

cúrcuma a granel a través de Starwest Botanicals. Una libra por $ 13.08 es ridículamente baja para un súper alimento tan poderoso.

 

10

ASHWAGANDHA

 

 

 

 

 

 

 

 

Planta Ashwagandha

Withania Somnifera, más comúnmente conocido como Ashwagandha, es una planta de la familia de las solanáceas, y una hierba popular utilizada en la medicina ayurvédica. De hecho, es ampliamente considerada la hierba ayurvédica más apreciada. El nombre somnifera significa «inducir el sueño» en latín. Y el uso medicinal de sus raíces se remonta a más de 3000 años.

 

Ashwagandha se cultiva en las regiones más secas de India, Nepal, África del Norte y Oriente Medio. Es una planta fuerte que necesita poca atención, crece en climas secos y duros que inspiran a otras plantas a marchitarse y morir.

 

La planta Ashwagandha es en realidad un pequeño arbusto. Tiene hojas verdes delgadas, pequeñas flores de 5 pétalos que florecen todo el año y semillas o bayas rojas. Se necesita un año completo de crecimiento para alcanzar la madurez.

 

En Ayurveda, las raíces se usan en la medicina tradicional para combatir una variedad de síntomas y afecciones, mientras que las hojas y pequeñas bayas rojas se aplican externamente a las úlceras y tumores. La planta Ashwagandha es una planta estimada considerada como un rejuvenecedor y extensor de vida.

 

Beneficios de Ashwagandha

En la medicina ayurvédica, Ashwagandha se considera una hierba poderosa por sus muchos beneficios restauradores. Además de ser un estimulante del estado de ánimo increíble, también puede …

 

• Mejora la resistencia al estrés
• Aumenta la energía y reduce la fatiga.
• Reduce la depresión y la ansiedad
• Reduce la pérdida muscular y las arrugas
• Ralentizar el proceso de envejecimiento
• Reduce el deterioro cognitivo
• Mejora el aprendizaje y la memoria
• Fortalecer el sistema inmunitario.
• Mejorar la concentración
• Estabilizar el azúcar en la sangre
• Colesterol bajo
• Estimular la potencia sexual.

 

Los estudios muestran que Ashwagandha beneficia al cuerpo entero con sus propiedades antitumorales, antiinflamatorias y antifúngicas.[49] También tiene la reputación de ser una hierba contra el cáncer debido a su capacidad para interrumpir la reproducción de las células cancerosas, deteniendo esencialmente la enfermedad, como concluyó este estudio.[50]

 

Ashwagandha también beneficia la salud del cerebro y es un aliado natural en la lucha contra el Alzheimer al reducir el deterioro cognitivo. De hecho, los estudios muestran que Ashwagandha también puede revertir la enfermedad de Alzheimer.[51]

 

La enfermedad de Alzheimer afecta a más de 5 millones de estadounidenses y es la sexta causa principal de muerte. Destruye la memoria, el pensamiento y la función cognitiva general.

Este estudio de 2014 con 20 participantes masculinos concluyó que Ashwagandha «puede mejorar el rendimiento cognitivo y psicomotor y, por lo tanto, puede ser un complemento valioso en el tratamiento de enfermedades asociadas con el deterioro cognitivo».[52]

 

Ashwagandha es una verdadera hierba superalimento con innumerables propiedades antioxidantes capaces de destruir los radicales libres que causan enfermedades. Pero quizás el mayor beneficio de Ashwagandha, debido a sus propiedades adaptógenas, es su capacidad para reducir el estrés y la ansiedad.

 

El estrés acelera el proceso de envejecimiento, aumenta la producción de arrugas y contribuye a la pérdida muscular. Pero lo más importante, un cuerpo en un estado de estrés, es un cuerpo maduro para la enfermedad. Este estudio de Ashwagandha doble ciego, controlado con placebo llegó a esta conclusión:

«LAS CONCLUSIONES DE ESTE ESTUDIO SUGEREN QUE UN EXTRACTO DE RAÍZ DE ASHWAGANDHA DE ESPECTRO ALTO CONCENTRACIÓN MEJORA DE FORMA SEGURA Y EFICAZ MEJOR LA RESISTENCIA DE UN INDIVIDUAL HACIA EL ESTRÉS Y MEJORA LA CALIDAD DE VIDA AUTOEVALUADA».[53]

 

Ashwagandha beneficia la salud de muchas maneras diferentes. Y en el mundo moderno de hoy, con todo su estrés económico, ambiental y biológico, necesitamos estas superalimentos ahora más que nunca. Proporcionan una solución simple a problemas graves.

 

En un mundo tan dependiente de medicamentos recetados caros con tantos efectos secundarios adversos, ¿podría una pequeña hierba simple pero poderosa ser realmente la clave para reducir el estrés y mejorar la calidad de vida?

 

Ashwagandha utiliza

Ashwagandha se puede cultivar a partir de semillas, para todos los jardineros. Prefiere pleno sol, condiciones más secas y necesita poca o moderada cantidad de agua.

Sin embargo, aún tendrá que secar y machacar las raíces en polvo, ya que esta es la mejor manera de cosechar sus beneficios.

 

La forma más fácil de consumir Ashawagandha es encontrar un buen suplemento, ya sea en cápsulas o en forma de polvo a granel. Mira este video, mientras Ashawagandha Annie comparte sus consejos sobre el cultivo de la hierba, su tónico delicioso y saludable favorito, y más información sobre los beneficios de Ashwagandha.

 

Si estás interesado en comprar Ashwagandha, la gente de Imperio perdido Las hierbas tienen una tintura de alta calidad..

 

11

PASTA DE TRIGO

 

 

 

 

 

 

 

 

Hierba de trigo

Wheatgrass es el brote joven de la planta de trigo, Triticum aestivum. Debido a la celulosa en el pasto de trigo, debe ser exprimido para que sea digerible para los humanos. Una de las cosas interesantes sobre el pasto de trigo es que no contiene gluten en la etapa de germinación de su ciclo de crecimiento. ¡Y qué sano!

 

La gente ha estado consumiendo hierba de trigo durante más de 5000 años, desde el antiguo Egipto, y aún más hasta las primeras civilizaciones mesopotámicas. Incluso entonces, el pasto de trigo fue apreciado por sus efectos sobre la salud y la vitalidad.

 

No fue sino hasta la década de 1930 que se hizo popular en los EE. UU. Luego, un par de décadas después, Ann Wigmore, cofundadora del Hippocrates Health Institute y autora, popularizaría aún más el uso de pasto de trigo y las dietas de alimentos crudos en general.

 

Wheatgrass es extremadamente rico en clorofila, aminoácidos, antioxidantes, enzimas y más de 70 vitaminas y minerales. Se puede cultivar al aire libre, en interiores, en el suelo u otros medios de cultivo, o en nada más que una bandeja de plástico, como Daniela le mostraráen este video.

 

Beneficios de pasto de trigo

Wheatgrass contiene una impresionante variedad de nutrientes, pero es el contenido de clorofila lo que quizás sea más beneficioso. La clorofila es el pigmento verde que se encuentra en las plantas, y también se considera su sangre vital. Lo cual es apropiado teniendo en cuenta que su composición molecular se asemeja tanto a nuestra propia hemoglobina, la molécula de proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo.

 

La clorofila ayuda al cuerpo a procesar más oxígeno, promueve el crecimiento y la reparación de tejidos y células, y limpia la sangre. También alcaliniza el cuerpo, que es clave para reducir el riesgo de enfermedades, y elimina las toxinas del cuerpo, algo que el mundo moderno desafortunadamente proporciona en abundancia.

 

Además de las fuertes propiedades antioxidantes de la clorofila, son las capacidades de producción de oxígeno las más beneficiosas. Las células con oxigenación adecuada son células sanas. Las células con niveles bajos de oxígeno se descomponen, mutan y mueren. Cuando esto sucede, el cuerpo es propenso a enfermedades como el cáncer. Incluso hay evidencia que sugiere que el cáncer no puede vivir en un cuerpo que se oxigena adecuadamente.

 

La mayoría de los beneficios del consumo de pasto de trigo giran en torno a este componente de clorofila / oxígeno e incluyen …

 

• Estimulación del metabolismo.

 

• Aumento de la energía
• Capacidades antienvejecimiento
• Propiedades de lucha contra el cáncer
• Reducción de la presión arterial.
• Digestión mejorada
• Desintoxicación
• Alcalinidad mejorada
• Estimulación de la función tiroidea.
• Limpieza de sangre y órganos.

 

Un estudio reciente examinó de cerca aplicaciones clínicas de pasto de trigo y descubrió una serie de beneficios potenciales.[54] Entre los enumerados estaban su capacidad para tratar la artritis reumatoide, la colitis ulcerosa, la diabetes, la obesidad y el cáncer.

Los investigadores también notaron beneficios para el sistema inmune y el efecto de la clorofila en la lucha contra el estrés oxidativo.

 

Un estudio de 2014 que analiza el propiedades antioxidantes en pasto de trigo encontró una variedad de compuestos que promueven la salud.[55] Los investigadores concluyeron que «el pasto de trigo demostró ser un eliminador de radicales efectivo en todos los ensayos antioxidantes. El análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas confirmó la presencia de una categoría diversa de compuestos bioactivos».

 

Wheatgrass tiene el potencial para tratar la diabetesy sin los desagradables efectos secundarios de los medicamentos recetados, como concluyó este reciente estudio.[56] El estudio mostró que la hierba de trigo tiene efectos hipoglucémicos, incluida una reducción tanto en los niveles de insulina como en el glucógeno hepático.

 

Como se discutió anteriormente, el oxígeno puede ser una clave para prevenir y tratar el cáncer. Y numerosos estudios parecen capaces de respaldar eso. Según uno de esos estudios,efecto del pasto de trigo sobre el cáncer de laringe mostró una inhibición de la proliferación del cáncer, junto con una reducción significativa de las células de cáncer de laringe.[57] Entonces, no solo detuvo la propagación, sino que eliminó muchas de las células tóxicas.

 

Un estudio clínico de 2011 sobre efectos citotóxicos del pasto de trigo en las células leucémicas descubrió resultados similares.[58] Las pruebas in vitro mostraron que un pasto de trigo

concentración mató las células cancerosas sin dañar las células sanas. Algo que los tratamientos tradicionales como la quimioterapia nunca podrían presumir.

 

Usos de pasto de trigo

La mejor manera de consumir hierba de trigo es darle jugo inmediatamente después de cosecharlo (a menos que lo compre) y golpearlo como un trago de whisky. Pero si quieres ponerte elegante, y por qué no lo harías, hay muchas maneras de obtener tu dosis de pasto de trigo. Pero todavía tienes que exprimirlo; no hay forma de evitar eso.

 

Cuando se trata de exprimidores, puede optar por los exprimidores manuales antiguos de hierba de trigo con pocas piezas móviles que pueden romperse. Sin embargo, estos generalmente solo jugo de pasto de trigo. O puede optar por un exprimidor eléctrico que exprima casi cualquier cosa que pueda atascar en su eje. Elijas lo que elijas, solo asegúrate de que pueda exprimir el pasto, porque muchos no lo hacen. Otra opción es una licuadora de alta potencia, pero solo los modelos de primera línea parecen capaces de descomponer las hierbas.

 

Para recetas que usan pasto de trigo, mira esto Página de Pinterest. Hay varias recetas diferentes de tónicos y batidos, junto con más información sobre el cultivo de pasto de trigo. Otra gran fuente es estaNatitas Naturals Wheatgrass página de recetas, donde encontrarás recetas que van desde lo habitual hasta lo sublime.

Panqueques verdes sin gluten, ¿alguien?

 

No olvides mirar el enlace de video de arriba y ver por ti mismo lo ridículamente fácil que es cultivar pasto de trigo.

 

Si se cultiva pasto de trigo a partir de semillas, recomiendo Sproutman – Mi fuente de acceso para todas las semillas y suministros de germinación. Sin embargo, si tiene poco tiempo o simplemente es perezoso (todos hemos estado allí; ¡ahora estoy!), Dele estoNavitas Naturals Wheatgrass de iHerb un intento. Puede encontrarlo en su supermercado local. Pero probablemente no sea tan barato como lo hará en iHerb. Al seguir cualquiera de mis enlaces de iHerb, recibirá automáticamente $ 5 de descuento en su primer pedido. Además, iHerb dona $ 5 a organizaciones benéficas.

¡Eso es lo que yo llamo ganar-ganar!

 

12

TÉ VERDE MATCHA

 

 

 

 

 

 

 

 

Té Verde Matcha

El té verde está hecho de las hojas de la planta Camellia sinensis. El té verde es prolífico en varios países asiáticos, y su consumo se remonta a casi 4000 años. Incluso hay evidencia que sugiere que fue la primera bebida a base de hierbas.

 

El té verde matcha es un poco diferente del té verde normal. Primero, las plantas de té se cubren con paños de sombra las últimas semanas antes de la cosecha. Esto ralentiza el crecimiento y estimula un aumento en la producción de clorofila y aminoácidos.

 

En segundo lugar, las yemas de té se recogen a mano, y los tallos y las venas generalmente se eliminan.

 

Y tercero, con el té verde matcha, está consumiendo todo, en lugar de simplemente remojar y desechar las hojas de té. Y para aquellos acostumbrados a bebidas con más cafeína como el café, les alegrará saber que el té verde matcha contiene alrededor de tres veces la cafeína que el té verde normal.

 

Otra sustancia que obtienes más con el té verde matcha (en comparación con el té verde normal) es el aminoácido L-teanina. Los estudios muestran que cuando este aminoácido se combina con cafeína, los niveles de serotonina, dopamina y GABA aumentan en el cerebro, lo que conduce a una mejor función cognitiva, un aumento del estado de ánimo y una reducción del estrés mental y físico.

 

Beneficios del té verde matcha

Puede observar con solo mirar el intenso color del té verde matcha que tiene beneficios significativamente mayores que el té verde normal, especialmente los paquetes típicos comprados en la tienda que la mayoría de nosotros conocemos como té verde. ¿Y qué es exactamente responsable de ese color profundo? Algo llamado clorofila.

 

La clorofila es el pigmento verde que se encuentra en las plantas y es casi idéntico a la estructura molecular de nuestra hemoglobina. Además de ser un poderoso antioxidante y desintoxicante, ayuda al cuerpo a procesar más oxígeno, ayuda en el crecimiento y reparación de tejidos y células, y alcaliniza el cuerpo, todo lo cual mejora en gran medida nuestras posibilidades de prevenir y tratar enfermedades.

 

El papel de la clorofila para beneficiar la salud no puede ser exagerado, y es el componente de oxígeno el más beneficioso. Las células sanas equivalen a un cuerpo sano. Y las células con más oxígeno son más saludables. Mientras que las células con menos oxígeno se descomponen y mueren, o peor aún, mutan.

 

En términos de pH, cualquier cosa que alcalinice el cuerpo es beneficiosa. La escala de pH va de 0 a 14, siendo 7 neutral. Nuestro pH ideal es de alrededor de 7,4, por lo que es ligeramente alcalino. Sin embargo, la mayoría de nosotros nos encontramos en el lado equivocado de 7, lo que es demasiado ácido. Los problemas con esto son numerosos e incluyen trastornos digestivos,

 

enfermedad cardíaca, función inmune deficiente y problemas respiratorios en los que el transporte de oxígeno es limitado.

 

Entonces, al consumir té verde matcha, obtienes mucha clorofila que promueve la salud y equilibras tus niveles de pH. Ambos ayudan a proporcionar oxígeno a los tejidos y las células. Ambos son responsables de crear un ambiente donde la enfermedad es mucho menos probable que ocurra. Incluso se ha supuesto queel cáncer no puede vivir en un ambiente alcalino rico en oxígeno.[59] ¿Cómo es eso beneficioso?

 

Existen numerosos beneficios de consumir té verde matcha, que incluyen …

 

• Presión sanguínea baja
• Pérdida de peso
• Reducción de estrés
• Normalización del colesterol.
• Sistema inmune más fuerte
• Desintoxicación
• Estimulación del metabolismo
• Aumento de energía y resistencia.
• Estado de ánimo mejorado
• Efectos anticancerígenos
• Beneficios cardiovasculares
• Altos niveles de antioxidantes
• Función cognitiva mejorada

 

El té verde Matcha contiene muchos otros antioxidantes además de la clorofila. Los compuestos de polifenoles llamados catequinas son prolíficos en el té verde en general, pero aún más en el matcha. Y la más abundante de todas las catequinas es el galato de epigalocatequina, que es casi imposible de pronunciar sin sonar borracho.

 

Sin embargo, es extremadamente beneficioso y responsable de alrededor del 60% del contenido de catequina en el té verde matcha. EGCG, como también se le conoce afortunadamente, es un potente luchador contra el cáncer y ha sido estudiado sin descanso a lo largo de los años.

 

Este estudio muy reciente de 2015 encontró que el EGCG en el té verde indujo la muerte de células cancerosas en líneas celulares de cáncer del conducto biliar.[60] Esta poderosa catequina significativamente

 

redujo la cantidad de células cancerosas y mostró una variedad de otros efectos anticancerígenos.

 

En algunos estudios, se demostró que el matcha posee 100 veces más EGCG que otros tipos de té. Pero ese es solo uno de los muchos antioxidantes en este tipo especial de té verde. Las pruebas de ORAC han demostrado que el té verde matcha contiene 60 veces los antioxidantes encontrados en las espinacas, y 7 veces los antioxidantes encontrados encacao crudo, otro poderoso superalimento que he incluido en este libro.

 

El aminoácido L-teanina, mencionado brevemente anteriormente, también tiene propiedades antioxidantes. También puede mejorar la memoria y la concentración, inducir la relajación y aumentar la actividad de la onda alfa en el cerebro. Y por alguna razón, tiene un potente efecto sinérgico cuando se combina con cafeína.

 

Este estudio de 2008 examinó la combinación efectos de la L-teanina y la cafeína en el rendimiento cognitivo.[61] Los pacientes se dividieron en dos grupos: uno solo con cafeína y el otro con cafeína y L-teanina. Los que recibieron ambos mostraron una mayor velocidad, precisión y memoria al completar las tareas asignadas, y niveles reducidos de distracción.

 

Otro estudio La participación de 91 sujetos de 47 a 67 años con deterioro cognitivo leve descubrió resultados similares.[62] El grupo de tratamiento recibió una combinación de extracto de té verde y L-teanina durante 16 semanas. Los resultados, en comparación con el grupo placebo, fueron una mejora en la memoria, la atención y un aumento en las ondas cerebrales theta.

 

El té verde Matcha también puede beneficiar su apariencia física, al estimular el metabolismo, quemar la grasa corporal almacenada y promover una mayor quema de grasa durante el ejercicio. Todo sin un aumento incómodo y peligroso en la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

 

Este estudio de 2013 analizó el efectos del consumo de té verde y el entrenamiento de resistencia en la composición corporal.[63] Los sujetos se dividieron en cuatro grupos: el Grupo 1 consumió té verde, el Grupo 2 consumió un placebo, el Grupo 3 consumió té verde más entrenamiento de resistencia y el Grupo 4 consumió un placebo más entrenamiento de resistencia. ¿Y los resultados?

 

El grupo 2 no mostró cambios. El grupo 1 mostró mejoras bastante buenas. Al igual que el Grupo 4. Sin embargo, el Grupo 3 (el té verde más el grupo de entrenamiento de resistencia) mostró mejoras significativas en la pérdida de peso, el índice de masa corporal, la fuerza muscular y la circunferencia de la cintura. Lo que me deja con un punto importante que hacer …

 

Los superalimentos no son píldoras mágicas. Beneficioso, si! Pero no hacen milagros por su cuenta. La salud óptima se trata de TODAS sus elecciones de dieta, junto con el ejercicio extenuante, una reducción del estrés y la minimización de las toxinas ambientales. Es un enfoque de cuatro puntas.

 

Usos del té verde matcha

Dado que el té verde matcha es un polvo fino, puede usarlo en todo tipo de recetas. Echa un vistazo a esta página de Pinterest para ver numerosos recetas de té verde matcha. Encontrarás una variedad salvaje, que incluye paletas de té verde matcha, batidos, lattes, helados, frappuccino, cupcakes, muffins, galletas e incluso budín de té verde matcha.

 

Para una receta de latte de té verde matcha súper simple, mira este video por Namiko Chen. Y recuerde que el matcha contiene aproximadamente la misma cantidad de cafeína que el café, por lo que funciona muy bien como sustituto. Aunque realmente amo mi café de la mañana, y no podría soñar con ningún sustituto digno. Si tan solo el café fuera un superalimento.

 

Acabo de empezar a beber té verde nuevamente, después de quemarme después

viviendo en el este de Asia por años. Y la razón por la que estoy de vuelta en el tren es por todos los beneficios para la salud del matcha que leíste anteriormente.Mi fuente es la ecología corporal, que también uso para productos fermentados y iniciadores de cultivo. Y si no está comiendo alimentos fermentados, realmente debería estarlo.

 

13

KOMBU

 

Kombu

Kombu es un tipo de alga parda, especie Saccharina japonica, de la familia Laminariaceae. Es ampliamente utilizado en la cocina asiática. Y también se conoce con los nombres dashima (coreano) y haidai (chino).

 

Kombu se cultiva en cuerdas en los mares alrededor de Japón y Corea, y las aguas alrededor de la gran isla de Hokkaido en Japón proporcionan la mayor parte del cultivo de kombu.

Kombu generalmente se vende seco en hojas o en vinagre. Se usa en Japón para hacer dashi, un caldo popular para la sopa. También se cocina comúnmente con frijoles para agregar sabor y nutrientes, y para que los frijoles sean más digeribles, lo que permite una mayor absorción de esos nutrientes.

 

Kombu también se usa a veces para hacer un té de algas y se puede usar como condimento para el arroz. Es una gran fuente de ácido glutámico, yodo, fibra y numerosas enzimas que son importantes para la digestión.

 

Beneficios de Kombu

El contenido de nutrientes de kombu es bastante ridículo. Tiene un alto contenido de fibra, calcio, hierro y vitaminas A y C. Y la vitamina C aumenta la biodisponibilidad del hierro. También es rico en yodo, en el cual la mayoría de nosotros somos deficientes, y que también ayuda a transportar oxígeno a nuestras células, también una deficiencia común. Y contiene un mineral poco conocido llamado vanadio.

 

Como se mencionó anteriormente, el kombu contiene numerosas enzimas, una de las cuales, la haloperoxidasa, ayuda a regular el azúcar en la sangre y, por lo tanto, a normalizar el peso corporal. Kombu es abundante en antioxidantes como flavonoides y carotenoides, pero también en alcaloides más elusivos que no se encuentran en otros alimentos.

 

Kombu también contiene un polisacárido sulfatado llamado fucoidan, que es un poderoso antiinflamatorio, anticoagulante y antitrombótico, todos los cuales proporcionan beneficios cardiovasculares.

 

Además de su perfil nutricional súper saludable, kombu es capaz de …

 

• Proporcionar protección contra la radiación.
• Bajar el colesterol LDL (malo)
• Aumentar el colesterol HDL (bueno)
• Reducir la hipertensión
• Mejorar la digestión
• Purifica la sangre
• Desintoxicar el cuerpo
• Estimular la pérdida de peso

• Mejora la función de la próstata
• Optimizar la salud del cerebro
• Alcalinizar el cuerpo
• Combatir el cáncer

 

Este estudio de 2005 muestra la capacidad de Kombu para ayudar a desintoxicar el cuerpo y «contribuir a la longevidad«al eliminar los carcinógenos ambientales que causan cáncer.[64] Otro estudio, que se centró en el contenido fucoidan en kombu (Saccharina), concluyó que exhibía actividad anticoagulante, mostraba una fuerte actividad antitrombótica y un carcinoma de mama fuertemente bloqueado.[sesenta y cinco]

 

Esta Estudio 2013 corroboró los resultados del estudio anterior al concluir que las algas marrones son citotóxicas (tóxicas para las células vivas) contra las líneas celulares de cáncer de mama.[66] Otro estudio, también realizado en 2013, concluyó que el El contenido de fucoidan en las algas marrones tiene efectos anticancerígenos y tiene «demostrado inducir citotoxicidad de varias células cancerosas«.[67]

 

No faltan estudios sobre las capacidades de lucha contra el cáncer de kombu y otras algas marrones, y parece que acciones antitumorales de fucoidan son responsables de gran parte de ello.[68] Como fue el caso en este estudio de 2012 donde se demostró que el fucoidan de algas marinas exhibía efectos antimetastásicos en células de cáncer de pulmón.[69]

 

Durante siglos, los humanos tontos hemos buscado alguna fuente mítica de la juventud. Este último estudio sobreefectos celulares beneficiosos de kombu, incluida la desaceleración del proceso de envejecimiento, puede ofrecer la esperanza de que la clave para la longevidad no exista en una fuente de cuento de hadas, sino en un vasto y circulante sistema de agua conocido como los océanos de la tierra.[70]

 

Usos de Kombu

Si estás interesado en hacer una ensalada de algas saludables y sabrosas (¿y por qué no lo estarías?) mira este video, mientras Amanda te guía paso a paso por el proceso. No te dejes desanimar por las algas. En realidad es bastante delicioso. ¿Y mencioné que es saludable?

¿O qué tal un auténtica receta de sopa de miso usando kombu? Miso es un condimento hecho de soja fermentada, y todos nosotros podríamos usar más alimentos fermentados en nuestra dieta. Entonces, además de ser deliciosa, esta sopa de miso también es muy saludable.

 

Puede agregar kombu a la mayoría de las comidas de una olla mientras cocina, y luego simplemente eliminar antes de servir. Todos esos maravillosos nutrientes permanecerán. Para aquellos de ustedes que están familiarizados con los beneficios para la salud del caldo de huesos de animales criados naturalmente, Kombu puede agregar un golpe nutricional aún mayor. Si no está familiarizado con el caldo de huesos, aquí hay unreceta maravillosa, junto con numerosas razones por las que es tan saludable.

 

Para obtener más ideas sobre cómo usar kombu, consulte estos recetas de kombu en Pinterest. Y si tiene problemas para encontrar kombu en sus supermercados locales, puede comprar esteMaine Coast Sea Vegetables marca de iHerb. Y como yo

mencionado anteriormente en el libro, al seguir cualquiera de mis enlaces de iHerb, recibirá $ 5 de descuento en su primer pedido, e iHerb donará $ 5 a organizaciones benéficas.

 

Y siempre puedes probar otros vegetales marinos como el nori (sushi, ¿alguien?) O dulse. Todos tienen beneficios similares. Y todos funcionan bien en caldo de huesos y otras recetas de sopa.

14

FRAGMENTOS DE CACAO

 

 

 

 

 

 

 

 

Fragmentos de cacao

A menudo descritas como «chips de chocolate de la naturaleza», las semillas de cacao son granos de cacao pelados y desmenuzados, que son las semillas secas y grasas del cacao Theobroma. Los granos provienen de la vaina de la fruta de los árboles de cacao nativos de América, principalmente en las cuencas de las estribaciones de la cordillera de los Andes en América del Sur.

 

Los árboles de cacao crecen en una zona geográfica limitada que oscila entre 20 grados al sur del ecuador y 20 grados al norte de este. Hay tres variedades:

Forastero, que es el más ampliamente cultivado, pesa alrededor del 95% de la producción mundial.

 

Los árboles de cacao criollo producen un rendimiento más bajo, pero son de la más alta calidad y se consideran un manjar. Y finalmente Trinitario, que es un híbrido de los otros dos. La nación africana de Costa de Marfil lidera el mundo en la producción de cacao con un 33% del rendimiento total, o 1,65 millones de toneladas anuales según las estadísticas de 2012.

 

Las semillas de cacao, o frijoles, son algo suaves, con un color que varía de lavanda clara a púrpura. Sin embargo, se vuelven de color marrón oscuro a través de un proceso de fermentación natural. El cacao fue considerado el alimento de los dioses por su sabor y propiedades nutricionales en Mesoamérica durante miles de años.

 

El cacao aún conserva ese estatus legendario en la actualidad, tanto en términos de nutrición, como por las golosinas sabrosas que ayuda a crear. Las semillas de cacao son una rica fuente de antioxidantes como las procianidinas y los flavonoides. Y su actividad estimulante proviene del compuesto teobromina.

 

Beneficios de las semillas de cacao

Si hubiera alguna duda sobre los beneficios para la salud del cacao, la increíble salud de

la Pueblo kuna en Panamá sirve como un maravilloso recordatorio de por qué el cacao es un superalimento superior.[71] Estas personas indígenas que viven en pequeñas islas frente al continente son grandes consumidores de cacao. También tienen tasas significativamente más bajas de cáncer y enfermedades cardíacas, las dos principales causas de muerte en el mundo moderno.

 

Por cada 100,000 personas, el continente de Panamá experimenta 83 muertes por enfermedad cardiovascular y 68 por cáncer. En comparación, los Kuna experimentan solo 9 muertes por enfermedad cardiovascular y solo 4 por cáncer.

 

El cacao contiene varios nutrientes beneficiosos, muchos de los cuales se dañan cuando se calientan. Entonces, naturalmente, el cacao crudo será más beneficioso que el cacao procesado.

 

El cacao contiene una gran cantidad de antioxidantes como procianidinas, resveratrol, catequina, epicatequina y varios flavonoides. Tiene un alto contenido de vitamina C, triptófano,

y neurotransmisores como dopamina, serotonina y fenetilamina, un potente potenciador del estado de ánimo. Así como el compuesto teobromina.

 

Se ha demostrado que el contenido de teobromina en el cacao mata una cepa de bacterias que causa caries, evitando así las caries. En lugar de causarlos, como el chocolate con leche endulzado. Los beneficios de consumir cacao y semillas de cacao incluyen …

 

• Regulando el azúcar en la sangre
• Mejorando la salud cardiovascular
• Previniendo el cáncer
• Bajar la presión arterial
• Reduciendo estrés
• Mejora de la función cognitiva
• Aumentar la inmunidad
• Reducir la inflamación
• Mejora el estado de ánimo y aumenta el bienestar

 

Un estudio reciente sobre el consumo de flavanol de cacao en sujetos de edad avanzada descubrió que consumir el cacao reduce la disfunción cognitiva relacionada con la edad.[72] También se ha demostrado que el alto consumo de chocolate negro con flavanol mejorar la dilatación de los vasos sanguíneos lo que aumenta el flujo sanguíneo y, por lo tanto, disminuye la presión arterial.[73]

 

Un estudio de 2014 sobre el efectos antioxidantes y antiinflamatorios de

cacao El consumo encontró que el colesterol HDL (bueno) aumentó, mientras que los niveles de glucosa disminuyeron, lo que contribuye a mejorar la salud cardiovascular.[74]

 

Los antioxidantes de polifenoles en el cacao son responsables de muchos de sus beneficios, incluido el contenido (espere). En estoEstudio 201372 participantes recibieron una mezcla de bebida de chocolate negro durante 30 días en dosis variables.[75] El grupo con la dosis más alta informó que «aumentó significativamente la calma y el contentamiento autovalorados en relación con el placebo».

 

Pero quizás llegue el mayor respaldo para el consumo de cacao

desde Jeanne Louise Calment, que vivió hasta los 122 años (la vida humana «confirmada» más larga).[76] Fumó cigarrillos hasta los 117 años, lo cual no es aconsejable. Pero ella también comió 2 libras de chocolate negro cada semana. Por el contrario,

esas barras grandes que intenta no devorar de una sola vez son solo 3.5 onzas, o 1/9 de su consumo semanal.

 

Usos de las semillas de cacao

¿Qué no puedes hacer con las semillas de cacao, el polvo de cacao y la manteca de cacao? Realmente solo estás limitado por tu propia imaginación. Aunque ayuda tener internet. Y esta página de Pinterest derecetas de cacao hará que quieras sumergirte primero en una gran tina de chocolate negro derretido. Pasta de chocolatealguien?

 

Las semillas de cacao se pueden usar como ingrediente en una mezcla de rastro de superalimento (como mi mezcla simple de semillas de cacao, bayas de gogi, arándanos y semillas de calabaza), se mezclan en batidos, se usan para hornear (chips de chocolate de la naturaleza, ¿recuerdas?) O se espolvorea sobre casi cualquier cosa que tu corazón desee.

 

Mira esto video receta para un dulce de chocolate saludable cortesía de cocinero nutricional Susan Jane White. Sin embargo, déjame advertirte de dos cosas. Primero, haga clic en el enlace de arriba para la receta, y asegúrese de tener todos los ingredientes para hacer este dulce de azúcar. Porque confía en mí, querrás (o necesitarás) hacerlo de inmediato. Y segundo, se requerirá un babero grande. Porque vas a babear por ti mismo.

 

Si desea que la receta sea aún más saludable, intente sustituir el jarabe de fecha por el jarabe de yacón, o tal vez una combinación de los dos.Yacon es un súper alimento maravilloso por derecho propio y un edulcorante natural supremo.

 

Es posible que pueda obtener semillas de cacao Navitas Naturals en su supermercado local. Si no,puedes pedirlos a través de iHerb (que generalmente es más barato), y obtenga $ 5 de descuento en el proceso simplemente siguiendo ese enlace. Si elige otra marca, asegúrese de comprar productos crudos y orgánicos.

15

PRURIENS DE MUCUNA

 

 

 

 

 

 

 

 

Mucuna Pruriens

Mucuna pruriens es una leguminosa tropical de la familia Fabaceae que es nativa de Asia y África, donde crece de forma silvestre. Los nombres en inglés para mucuna incluyen frijol terciopelo, cowage, cowitch y frijol Lyon.

 

Mucuna es un arbusto con vides largas, hojas puntiagudas y flores blancas, moradas o lavanda. Sus vainas de semillas miden alrededor de cuatro pulgadas de largo y contienen hasta siete semillas negras o marrones, también llamadas frijoles.

La planta, y particularmente las semillas, se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina ayurvédica para tratar la ansiedad, la artritis, las mordeduras de serpientes, las picaduras de escorpiones y la enfermedad de Parkinson.

Los brotes y los frijoles se pueden cocinar y comer. Y los granos a veces se usan como un sustituto del café, que suena como algo parecido a una blasfemia.

 

Lo que hace que mucuna pruriens sea especial es sus altos niveles del aminoácido L-DOPA, un precursor de la dopamina. L-DOPA se convierte en dopamina en el cerebro a través de un proceso llamado descarboxilación. Las personas que padecen la enfermedad de Parkinson tienen niveles bajos de esta hormona, razón por la cual se usa mucuna para tratar la enfermedad. L-DOPA también es un precursor de otras hormonas como la noradrenalina, la serotonina, la melatonina y la HGH (hormona del crecimiento humano).

 

Beneficios de Mucuna Pruriens

Mucuna pruriens no es solo una buena fuente de L-DOPA, es la fuente natural más alta. Y como se indicó anteriormente, conduce a la producción de dopamina, un neurotransmisor que ayuda a nuestros cuerpos a manejar mejor el estrés. La dopamina es esencial para la salud emocional, la función cognitiva, la coordinación muscular y las habilidades motoras.

 

La dopamina se agota por los estimulantes (incluida la nicotina y la cafeína), el alcohol y el estrés, lo que significa que la mayoría de nosotros probablemente podría usar más. Si alguna vez se siente inquieto y nervioso, puede apostar que necesita más dopamina.

 

Mucuna pruriens también es rico en triptófano, un aminoácido que ayuda a nuestros cuerpos a producir serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo, el sueño y el apetito. También es conocido por tener cualidades antidepresivas y cognitivas, incluida la mejora del aprendizaje y la memoria.

 

Mucuna tiene una larga historia en la medicina ayurvédica como afrodisíaco. También se sabe que promueve la fertilidad en hombres y mujeres, aumenta el recuento de espermatozoides, regula los ciclos de ovulación y mejora la producción de hormonas como la testosterona y la HGH.

UNA Estudio 2009, que involucró a 75 hombres con problemas de infertilidad, examinó el efecto de mucuna pruriens en la fertilidad masculina y descubrió que mejoraba significativamente los niveles de dopamina, el conteo de espermatozoides y la testosterona.[77] También se han realizado innumerables estudios sobre el efecto de mucuna sobre el comportamiento sexual que son prometedores.

 

Uno estudio realizado en ratas sanas descubrió que un suplemento de mucuna «aumentó significativamente la frecuencia de montaje, la frecuencia de intromisión y la latencia de la eyaculación».[78] Otro hecho en ratas diabéticas (ya que los problemas sexuales son a menudo una complicación de la enfermedad) encontraron resultados similares, que incluyen «una mejora significativa en el comportamiento sexual, la libido y la potencia, y los parámetros de los espermatozoides».[79]

 

Además de tratar la disfunción sexual, los beneficios de mucuna pruriens también incluyen …

 

• Promoción del sueño reparador.
• Tratamiento para la enfermedad de Parkinson
• Alivio del estrés y la ansiedad.
• Memoria mejorada y salud cerebral
• Restauración de las funciones renales y suprarrenales.
• Reducción de los antojos adictivos.
• Beneficios neurológicos
• Mejora del estado de ánimo
• Efecto calmante sobre el sistema nervioso.

 

Muchos de estos beneficios están relacionados con la dopamina, junto con la producción de hormonas como la serotonina y la melatonina. Sin embargo, las capacidades de producción de HGH de mucuna no pueden ser exageradas. La HGH es producida principalmente por la glándula pituitaria, sin embargo, después de los 50 años, nuestros cuerpos producen muy poca cantidad, o incluso ninguna.

 

Teniendo en cuenta el impacto de HGH en la vitalidad y la longevidad, cualquier cosa que podamos hacer para promover la producción de más (por medios naturales) es extremadamente beneficiosa. HGH puede ayudar a aumentar la capacidad de ejercicio, la densidad ósea y la masa muscular, al tiempo que disminuye la grasa corporal. Algunas personas incluso han ido tan lejos como para declararlo el equivalente biológico de una fuente de juventud.

Hay otras formas de aumentar la HGH (de nuevo, naturalmente), incluido el entrenamiento en intervalos de alta intensidad. Para obtener más información sobre este poderoso enfoque del ejercicio, también conocido como Peak 8, lea esto extremadamenteartículo detallado del Dr. Joseph Mercola.

 

El impacto de Mucuna pruriens en la enfermedad de Parkinson se ha estudiado en profundidad. De hecho, ahora puede obtener L-DOPA directamente como medicamento recetado. Sin embargo, los estudios han demostrado que tal vez esa no sea una buena idea. EstaEstudio 2012 descubrió que «un extracto completo de semillas de M. pruriens podría ser superior a la L-dopa pura con respecto al tratamiento del Parkinson».[80] También concluyeron que la L-DOPA sintética a menudo presenta complicaciones después de varios años de uso.

 

Otro estudio sobre efecto de mucuna sobre el Parkinson Llegué a la misma conclusión.[81] Los investigadores declararon que la mucuna había «mostrado efectos antiparkinsonianos y neuroprotectores en modelos animales de la enfermedad de Parkinson que es superior a la levodopa sintética (L-DOPA)». La Madre Naturaleza no puede ser burlada, por eso el mejor enfoque siempre será el más natural.

 

Y como la depresión es tan generalizada en nuestro mundo moderno, te dejaré con un último estudio, en el que un …

«EL EXTRACTO DE MPE (SEMILLAS DE MUCUNA PRURIENS) PRODUJO UN EFECTO ESPECÍFICO ANTIDEPRESIVO EN MODELOS DE DEPRESIÓN AGUDOS Y CRÓNICOS».[82]

 

Usos de Mucuna Pruriens

Recomiendo comprar un polvo de mucuna pruriens de calidad que contenga al menos 15% de L-DOPA. Puede agregar el polvo a bebidas como jugos de frutas y vegetales, agua y batidos. Se mezcla particularmente bien con cacao. Echa un vistazo a esta página de Navitas Naturals con numerosas recetas de batidos que contienen cacao crudo. Una cucharadita media a completa de polvo de mucuna parece ser una dosis promedio, y debería ser una buena adición a cualquiera de esos batidos.

Pero como siempre, comience con una pequeña dosis y vea cómo reacciona su cuerpo. Todos respondemos a los superalimentos de manera diferente. Si está interesado en probar mucuna, consultePerdió Extracto de espectro completo orgánico de Empire Herb que contiene 15.76% de L-DOPA.

 

Mira este video escuchar los pensamientos del Dr. Bob McCauley sobre mucuna pruriens. Es un gran admirador de este poderoso superalimento, y te dirá por qué. Algo relacionado con HGH y la longevidad. A menos que no quieras vivir una vida más larga y saludable. Pero eso sería una tontería.

dieciséis

MORINGA

 

 

 

 

 

 

 

 

Moringa

Moringa, Moringa oleifera, es una especie del género Moringa en la familia Moringaceae. Es un árbol de rápido crecimiento y resistente a la sequía nativo de las estribaciones del Himalaya en el noroeste de la India. Sin embargo, ahora se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.

 

Moringa crece a una altura de 32-40 pies. Su corteza es de color blanco grisáceo, mientras que sus flores de cinco pétalos son amarillas y blancas, y crecen en ramas delgadas. Contiene

vainas de fruta largas y colgantes que contienen varias semillas de color marrón oscuro. Moringa también se conoce con el nombre de árbol de baquetas, árbol de rábano picante y árbol de benzoil.

 

Los árboles de Moringa aman el sol y el calor y crecen en condiciones más secas en las que otras plantas y árboles no pueden sobrevivir. Según el USDA, crece en las zonas de resistencia 9 y 10 en los EE. UU.

 

Las partes del árbol de moringa que se usan como alimento incluyen sus vainas de semillas, hojas, semillas maduras, aceite extraído de las semillas y sus raíces. Sin embargo, las hojas son la parte más nutritiva, y a menudo se cocinan, se comen crudas o secas y se muelen en polvo.

 

Beneficios de Moringa

Moringa contiene altas cantidades de vitaminas A, C y K, hierro, magnesio, proteínas y varias vitaminas B. Contiene 18 aminoácidos y los 9 aminoácidos esenciales, lo que hace que la moringa sea una fuente maravillosa de proteína completa para vegetarianos. Y contiene una gran cantidad de antioxidantes que contribuyen a la salud celular al combatir el daño causado por el estrés oxidativo.

 

Una de las cosas que hace que la moringa sea especial es que contiene altas cantidades de numerosas vitaminas y minerales, en lugar de solo una o dos, que generalmente es el caso. Tiene …

 

• 4 veces más vitamina A que las zanahorias
• 4 veces más potasio que las bananas
• 4 veces más calcio que la leche
• 25 veces más hierro que las espinacas
• 36 veces más magnesio que los huevos
• 50 veces más vitamina B3 que el maní

 

La combinación de altos niveles de calcio y magnesio es importante, ya que el magnesio es necesario para ayudar al cuerpo a absorber el calcio. Además, el magnesio es un nutriente en el que la mayoría de nosotros somos deficientes.

 

La moringa es un potente antifúngico, antibacteriano, antiinflamatorio y tiene efectos antidiabéticos, ya que ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre al reducir la glucosa en la sangre.

niveles. Moringa también tiene propiedades antitumorales y anticancerígenas, en parte debido a un compuesto llamadoniaziminina, cuyos estudios también han demostrado ser un tratamiento potencial para el virus de Epstein-Barr.[83]

 

Parece que la ciencia está alcanzando a la medicina tradicional con respecto a los beneficios para la salud de la moringa. Beneficios que incluyen …

 

• Aumento de los niveles de energía
• Mejorando el enfoque y la concentración
• Bajar la presión arterial
• Mejorando la salud digestiva
• Equilibrar los niveles de colesterol
• Mejorando la salud cardiovascular
• Mejora de la función hepática.
• Mejora la salud de la piel y el cabello.
• Protección contra enfermedades neurodegenerativas.
• Mejorando la salud ósea

 

Esto parece ser simplemente la punta del iceberg cuando se trata de los beneficios de la moringa. Y muchos de estos beneficios provienen dedensidad de nutrientes superior de este superalimento, como descubrió este estudio de 2014.[84] Enumera una amplia gama de antioxidantes vitales, vitaminas y minerales como razones de esta superioridad.

 

Otro estudio de 2014 sobre el maquillaje nutricional de la moringa encontró mucho de lo mismo, incluyendo «profundas actividades antimicrobianas, hipoglucemiantes y antituberculosas».[85] También concluyeron que la moringa mejoró la salud cardiovascular al normalizar los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

 

Un estudio clínico de 2013 que evalúa el potencial antiulceroso de moringa Llegó a la conclusión de que «la moringa redujo significativamente la acidez libre, la acidez total y el índice de úlcera», y que «la moringa posee una valiosa actividad anti-úlcera, antisecretora y citoprotectora».[86]

 

Pero quizás el mayor uso de la moringa sea como tratamiento para el cáncer, como lo han demostrado los siguientes tres estudios. Este estudio de 2014 mostró quela moringa inhibió el crecimiento de células tumorales y redujo significativamente la proliferación de células cancerosas.[87]

Otro mostró resultados similares, concluyendo que Moringa fue un tratamiento prometedor para el cáncer de pulmón.[88]

 

Y un tercer estudio sobre el cáncer de páncreas (un tipo de cáncer particularmente mortal) mostró que el extracto de hoja de moringa inhibió el crecimiento de células cancerosas pancreáticas.[89] Lo cual fue particularmente importante considerando el mejor curso de acción hasta el momento, la quimioterapia, se volvió menos valiosa con el tiempo a medida que los tumores desarrollaron resistencia a ella.

 

Me encanta cuando la medicina tradicional y la ciencia pueden apoyarse mutuamente y llegar a las mismas conclusiones, como es el caso aquí. Mira este breve, de 10 minutos Documental de Discovery Channel para más información sobre este árbol mágico

 

Usos de Moringa

Tenga en cuenta que a menos que viva en un área que produce moringa, es probable que la esté usando en forma de polvo. Sin embargo, el polvo de moringa es extremadamente versátil. Puede agregarlo a sopas, guisos, arroces o guisos. Solo tenga en cuenta que las altas temperaturas destruyen los nutrientes vitales, por lo que recomiendo agregar moringa en polvo a los alimentos ya cocinados.

 

Puedes poner la moringa en polvo en una coctelera y usarla de la misma manera que lo haces con sal y pimienta.

 

El polvo de moringa también se puede convertir en un té de hierbas, ya sea solo o con otras hierbas secas o frescas. Puede ser un ingrediente en batidos, aderezos para ensaladas, salsas, mayonesa casera o agregado a las bebidas.

 

Puede encapsular el polvo fino usted mismo. Solía ​​mezclarlo en agua y beberhacia abajo, pero sabía a virutas de césped. Y no lo hizomezclar bien en absoluto. Haciéndolo probablemente el primer superalimento que he tenido problemas para tomar de esta manera, de varias docenas.

 

Sin embargo, si quieres ser lo más natural posible, Starwest Botanicals tiene ambas polvo de moringa y hojas de moringa. Yo optaría por elhojas y mezclarlo con otro hierbas de te Cada vez que decido conseguirun poco más de moringa, puedo ir por ese camino.

No te olvides de ver el enlace de video de arriba. Es breve y relevante, ya que la mayoría de nosotros somos deficientes en tantos nutrientes importantes que proporciona la moringa.

17

POLEN DE ABEJA

 

 

 

 

 

 

 

 

Polen de abeja

El polen de abeja es una bola de polen (semilla masculina de una flor) que las abejas obreras recolectan y empacan en las células, que siempre son hembras. Cuando una abeja obrera aterriza en una flor, le quita el polen con las piernas y la mandíbula y lo presiona contra una canasta de polen.

La canasta de polen es en realidad una parte de la abeja ubicada en sus patas traseras. Cuando la canasta está llena, contiene un solo gránulo que se transporta de regreso a la colmena y se empaca en una celda de panal con un poco de miel para que no se eche a perder.

 

La composición química del polen de abeja siempre es diferente dependiendo de las plantas y flores de donde se haya recolectado el polen. Una cucharadita de polen de abeja contiene más de 2.5 mil millones de granos de polen de flores, y toma una abeja un mes entero trabajando ocho horas al día para recolectar.

 

El polen de abeja, junto con otros productos de la abeja como la miel, el propóleos y la jalea real, se han consumido durante siglos, desde el 2735 a. C. y quizás más allá. Se mencionan los productos de las abejas en los textos de la antigua Roma y Grecia, y en libros como la Biblia, la Torá y el Corán.

 

Se ha dicho que el polen de abeja es el alimento más completo nutricionalmente que se encuentra en la naturaleza, ya que contiene todos los nutrientes esenciales capaces de mantener la vida por sí mismo.

 

Beneficios del polen de abeja

El polen de abeja contiene una gran cantidad de enzimas, que juegan un papel importante en todo, desde la salud celular hasta la digestión. El polen de abeja es rico en antioxidantes que protegen nuestras células de la oxidación. El polen de abeja también contiene más proteínas en peso que cualquier fuente animal, por lo que es ideal para vegetarianos. Y el polen de abeja es un fuerte antiinflamatorio.

 

La inflamación es extremadamente perjudicial para el cuerpo humano, ya que proporciona un tipo de base sobre la cual se puede construir la enfermedad. Incluso se ha planteado la hipótesis de que sin inflamación no puede haber enfermedad. El polen de abeja ha sido eficaz en el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata, también conocida como próstata agrandada, que es solo un síntoma de inflamación.

 

El polen de abeja también es un poderoso antibacteriano, antimicrobiano y antiviral, lo que significa que ayuda a prevenir enfermedades infecciosas como el resfriado común y la gripe, a afecciones más graves. Los beneficios del polen de abeja son numerosos e incluyen …

 

• Aumento de los niveles de energía

• Tratamiento de alergias
• Mejorando la salud pulmonar
• Ayudando a la digestión
• Impulsando la función inmune
• Mejorando la salud cardiovascular
• Incremento de fuerza y ​​vitalidad
• Niveles de colesterol normalizados
• Mejorando la salud de la próstata
• Incremento de la resistencia
• Promoviendo la longevidad
• Mejora la tez de la piel
• Reducir los antojos de comida
• Normalizando peso

 

El polen de abeja ayuda a la pérdida de peso al estimular el proceso metabólico. El polen de abeja también es un alimento bajo en calorías, ya que dos cucharadas contienen solo 90 calorías. Y contienefenilalanina, un aminoácido que actúa como un supresor del apetito.[90] Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, la fenilalanina también es eficaz en el tratamiento del TDAH, ya que mejora el estado de alerta mental. Y ayuda a tratar la depresión al normalizar los niveles de noradrenalina y dopamina.

 

Por cierto, la fenilalanina es solo uno de los 22 aminoácidos que se encuentran en el polen de abeja, que también incluye los 9 aminoácidos esenciales necesarios para mantener la vida humana.

 

El polen de abeja contiene altas cantidades de rutina, un bioflavonoide que ayuda a fortalecer los capilares y los vasos sanguíneos, mejora la circulación, reduce la coagulación arterial y normaliza el colesterol.[91]

 

El polen de abeja parece igualmente experto en el tratamiento del cáncer, como lo demostró este estudio de 2007. UNAextracto de polen de abeja inducida por citotoxicidad en células de cáncer de próstatay demostró ser un «candidato prometedor para el tratamiento del cáncer de próstata avanzado».[92] Un estudio más reciente también concluyó que el polen de abeja contenía polisacáridos que exhibían actividad antitumoral.[93]

 

Un estudio clínico de 2015 sobre composición química y aplicaciones terapéuticas del polen de abeja. descubrió que era un poderoso antifúngico, antimicrobiano, antiviral, antiinflamatorio, anticancerígeno, antibiótico, analgésico, además de contener

Numerosos antioxidantes y propiedades inmunoestimulantes.[94] Todo lo cual mejora la función inmune, combate el cáncer y otras enfermedades, mejora la función cerebral y aumenta la longevidad.

 

Lamentablemente, no se han realizado tantos estudios sobre el polen de abeja. ¿Podría ser debido al hecho de que no se puede sintetizar en un laboratorio? ¿O podría ser porque es difícil hacer una droga de algo tan complejo y aún no entendido completamente?

 

Usos de polen de abeja

El polen de abeja es extremadamente versátil y se puede espolvorear sobre los alimentos, usarse como ingrediente en recetas o incluso comerse solo. Puede usarlo como aderezo para yogurt, avena, ensaladas, helados caseros, requesón. y otros alimentos similares. O puede agregarlo a los batidos para una patada de energía extra, que es mi preferencia.

 

También puede usar el polen de abeja como ingrediente en postres crudos, como fudge casero y barritas energéticas. Para obtener más ideas, consulte esta página de Pinterest enabeja recetas de polen. Las fotos son deliciosas.

 

Tenga en cuenta que para preservar los increíbles nutrientes del polen de abeja, querrá evitar cocinarlo o calentarlo, al igual que otros superalimentos. Pero no tendrá problemas para encontrar formas crudas de usarlo.

 

Es posible que pueda encontrar polen de abeja localmente. Sin embargo, si eres como yo y vives en medio de la nada, miraYS Eco Bee Farms Polen de abeja de iHerb. También tienen unproducto de jalea real que tomo todas las mañanas para un buen impulso de energía.

La jalea real que consumo también contiene polen de abeja, propóleos, ginseng y eleuthero, que son súper alimentos poderosos. Tanto el polen de abeja como la jalea real tienen un precio muy razonable, que no siempre es el caso con los superalimentos.

18 años

BACOPA MONNIERI

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacopa Monnieri

Bacopa monnieri es una hierba rastrera perenne de la familia Plantaginaceae. Es originaria del sur de la India, donde se ha utilizado como hierba medicinal en la medicina ayurvédica durante siglos. Posee hojas gruesas, oblongas y pequeñas flores blancas. Se puede encontrar en áreas pantanosas en todo el sur de Asia y el sur de los EE. UU.

Bacopa monnieri tiene varios nombres, incluyendo hisopo de agua y gratiola de hojas de tomillo. En India, se conoce como brahmi, llamado así por el dios hindú de la creación: Brahma.

 

Bacopa monnieri se mencionó por primera vez en varios textos medicinales indios durante el siglo VI, donde se cree que los eruditos védicos lo utilizaron para ayudarlos a memorizar largos himnos, poemas y pasajes de las Escrituras.

 

En Ayurveda, tiene la reputación de ser una hierba que puede agudizar el intelecto y superar la cognición deficiente. También ha sido muy apreciado por sus propiedades antioxidantes y tranquilizantes, y se considera un fuerte adaptógeno.

 

Beneficios de Bacopa Monnieri

Las plantas y hierbas adaptogénicas tienen la capacidad única de proporcionar al cuerpo todo lo que necesita para sobrevivir y prosperar. Estas plantas especiales ayudan al cuerpo a adaptarse a situaciones estresantes, ya sean ambientales, físicas, mentales o emocionales. También devuelven el cuerpo a un estado de homeostasis o equilibrio.

 

Este estudio de 2003 sobre el efectos adaptogénicos de la bacopa concluyó que «B. monniera posee una potente actividad adaptógena».[95]

 

Bacopa monnieri también tiene un impresionante perfil antioxidante, ya que posee una serie de esteroles, flavonoides y baponósidos de saponina. Son los bacósidos únicos de la bacopa los responsables de muchos de sus beneficios para la salud, particularmente la salud del cerebro.

 

Los bacósidos son un poderoso antioxidante para el cerebro, un órgano que utiliza el 20% del oxígeno del cuerpo. Debido a esto, es más propenso a sufrir daños por radicales libres que otros órganos. Y si noYa lo sé, los antioxidantes son importantes para reducir los efectos del daño de los radicales libres, que pueden Causar numerosas enfermedades. En pocas palabras, estos antioxidantes especiales en la bacopa protegen las células cerebrales.

 

Los bacósidos también mejoran la conducción nerviosa y ayudan a reparar las neuronas dañadas. Mejoran la memoria, la capacidad de recordar, el aprendizaje y la concentración. Previenen la demencia y la enfermedad de Alzheimer. En resumen, ayudan a prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Este estudio doble ciego, controlado con placebo de 2010 mostró un conexión beneficiosa entre la suplementación de bacopa monnieri y la memoria.[96] Los participantes, de 55 años o más, se dividieron en dos grupos: uno consumió 300 mg / día de un extracto de bacopa, mientras que el otro recibió un placebo.

 

En palabras de los investigadores …

«BACOPA MEJORÓ MEJORAMENTE EL APRENDIZAJE VERBAL, LA ADQUISICIÓN DE MEMORIA Y EL RECUERDO RETRASADO».

 

Para obtener más información sobre la impresionante contribución de la bacopa a la salud del cerebro, consulte este video del Dr. James Meschino, mientras explica por qué la bacopa monnieri es una hierba tan especial para la mejora de todas las afecciones relacionadas con el cerebro. Definitivamente es una de mis autoridades favoritas en súper hierbas.

 

Los beneficios de suplementar con bacopa monnieri son numerosos e incluyen …

 

• Mejora la salud del hígado.
• Reducción de la ansiedad
• Reducción de la depresión.
• Reducción del estrés
• Habilidad cognitiva mejorada
• Estado de ánimo mejorado
• Tratamiento para ADD y ADHD
• Tratamiento de úlceras
• Tratamiento de alergias y asma.
• Mejora de la salud gastrointestinal.

 

Bacopa monnieri mejora la salud gastrointestinal al ayudar a relajar los músculos intestinales. También es compatible con la producción de moco beneficioso en el tracto gastrointestinal. Esta capa de moco protege el tracto digestivo del ambiente ácido requerido para descomponer los alimentos.

 

Bacopa también ayuda en la absorción de nutrientes. Y sin una absorción adecuada, importa poco qué tan bien coma o qué superalimentos consuma.

Bacopa monnieri ayuda a reducir la inflamación en los bronquiolos, los conductos por los cuales el aire pasa por la nariz y la boca hasta los alvéolos de los pulmones. También relaja los músculos que controlan los vasos sanguíneos y las vías respiratorias.

Todo lo cual ayuda a mejorar las condiciones respiratorias como el asma y las alergias.

 

Esta Estudio 2012 Sobre los efectos de un extracto de bacopa monnieri en la tráquea de cobaya, se encontraron mejoras en los «músculos lisos que pueden racionalizar su acción relajante sobre la tráquea de cobaya y su uso tradicional en los trastornos respiratorios».[97]

 

Bacopa monnieri aumenta los efectos de ciertos neurotransmisores, como la serotonina, la acetilcolina y el GABA. Todo lo cual ayuda a reducir la ansiedad, la depresión y el estrés, al tiempo que mejora el estado de ánimo.

 

Un estudio de 2008 sobre el efectos de bacopa monnieri en la cognición, ansiedad y depresión mostró mejoras significativas en el rendimiento cognitivo de los 24 participantes en el grupo de bacopa.[98] Los participantes con una edad promedio de 74 años se dividieron en dos grupos: uno recibió 300 mg / día de un extracto de bacopa y el otro un placebo.

 

Los puntajes de depresión para el grupo de placebo fueron en realidad más altos al final del estudio, mientras que lo contrario fue cierto para el grupo de bacopa. El grupo de bacopa también mostró una disminución en los niveles de ansiedad, junto con mejoras sustanciales en las áreas de memoria y concentración.

 

No soy un gran admirador del Dr. Oz, pero concluiré con una cita de él de todos modos con respecto a la súper hierba bacopa.

BACOPA MONNIERI TE HARÁ MÁS INTELIGENTE, MEJORARÁ TU MEMORIA Y TE AYUDARÁ A ENFOCARSE MEJOR.

 

Bacopa Monnieri Usos

Bacopa monnieri es una hierba que tendrá que usar más como suplemento que como alimento. Debería poder encontrarlo fácilmente en forma de polvo o cápsula, así que concéntrese más en una fuente de alta calidad que en la forma en que lo está tomando.

Otras dos cosas a tener en cuenta: la bacopa a veces puede causar malestar estomacal, por lo que es recomendable tomarla con alimentos. Y también, como algunas otras hierbas, lleva tiempo obtener los beneficios por completo. Déle un par de meses, en lugar de un par de semanas.

 

Según Examine.com, la bacopa monnieri es liposoluble y requiere la absorción de un transportador de lipoides, lo que le da otra razón para tomarla junto con una comida. Preferiblemente uno con algo de grasa.

 

Para obtener más información sobre la bacopa monnieri y sus beneficios, no olvide consultar

 Video del Dr. Meschino. Y si está interesado en aprender aún más (qué mente inquisitiva tiene), aquí está elguía de bacopa que el Dr. Meschino hace referencia en el video.

 

Si está interesado en probar bacopa, Lost Empire Herbs tiene una maravillosa bacopa extraer que recomiendo

19

RAÍZ DE MACA

 

 

 

 

 

 

 

 

Raíz de maca

La maca, Lepidium meyenii, es una planta herbácea bienal en el Cruciferas familia. Es originaria de los altos Andes en Perú, por eso a veces se le conoce como ginseng peruano.

 

La maca se cultiva por su raíz principal, que es aproximadamente del tamaño de un rábano. La planta verde sobre el suelo es baja con hojas delgadas, flores blancas y frutas que contienen dos

semillas pequeñas Las raíces pueden ser de color rojo, morado, negro, azul, verde o crema, y ​​cada una tiene propiedades nutricionales ligeramente diferentes.

 

El color crema es el más común, y se considera la maca estándar. Sin embargo, el negro y el rojo también son muy populares. El color que elijas dependerá de lo que quieras obtener al consumir maca. Puede leer sobre los beneficios de cada uno al final de esta sección.

 

La maca se cultiva principalmente por su raíz principal, que se usa como vegetal, hierba medicinal y afrodisíaco. Contiene una sustancia química llamada isotiocianato de p-metoxibencilo que tiene fama de ser responsable de sus propiedades afrodisíacas.

 

La maca contiene altas cantidades de proteínas, calcio, potasio, hierro, cobre, manganeso, magnesio, selenio y zinc, más 19 aminoácidos. También es rico en ácidos grasos (linolénico, palmítico y oleico), así como en polisacáridos.

 

Beneficios de la raíz de maca

La raíz de maca es una de las hierbas más estudiadas que los occidentales hemos etiquetado como un superalimento. Y por muy buenas razones. Ha demostrado la capacidad de …

 

• Balance de los niveles hormonales
• Aumenta la energía y la resistencia.
• Mejora la función inmune
• Elevar el estado de ánimo
• Reduce la ansiedad y la depresión
• Aumentar las tasas de fertilidad y la libido.
• Reduce los síntomas menopáusicos
• Mejora la claridad mental y el enfoque
• Mejorar la circulación
• Reduce los efectos del síndrome de fatiga crónica

 

La maca se considera una hierba adaptógena, lo que significa que posee la capacidad única de normalizar todo el sistema biológico. Aumenta la capacidad del cuerpo para adaptarse naturalmente a factores ambientales como el estrés y las toxinas, al tiempo que aumenta nuestra resistencia a las enfermedades.

UNA Estudio clínico 2011 Llegó a la conclusión de que la maca tiene «un gran potencial como adaptógeno».[99] Ese mismo estudio mostró una mejora significativa en el tiempo de ciclismo de 40 km para los participantes después de 14 días de suplementación. Y demostró que la maca negra, en particular, mejoró el aprendizaje y la memoria.

 

La maca ha ganado mucha aclamación en las áreas de bienestar sexual. Los ensayos clínicos han demostrado la capacidad de la maca paramejorar el deseo sexual en hombres sanos, mejorar la libido femeninay tratar la disfunción eréctil leve.[100][101][102] Los beneficios hormonales, emocionales y físicos de la maca son difíciles de exagerar.

 

Y por último, un Ensayo clínico 2008 involucrando a 14 mujeres posmenopáusicas que recibieron

3,5 gramos de maca en polvo diariamente durante seis semanas, mostraron una reducción en la ansiedad, la depresión y la disfunción sexual.[103]

 

Para aquellos de ustedes que buscan una fuente saludable de proteína a base de plantas, la maca pesa 24% de proteína. Si usted es un vegetariano que busca una alternativa o un atleta que busca una ventaja, la maca proporciona 4 gramos de proteína de alta calidad en solo una cucharada. Y, por supuesto, todos los otros beneficios que vienen con la adición de polvo de maca a su dieta.

 

Maca fue una vez comida por guerreros incas antes de la batalla. Supuestamente les dio una fuerza extraordinaria y los alimentó para las tareas que les esperaban. Entonces, si bien es probable que no estés yendo a la batalla en el corto plazo, la maca debería proporcionarte la energía que necesitas para ayudarte durante ese viaje matutino.

 

Usos de la raíz de maca

La forma tradicional de consumir maca era cocinar la raíz como un vegetal. Sin embargo, a menos que tenga acceso a todas las raíces, no tendrá suerte allí. Lo más probable es que su acceso se limite al polvo de maca, pero todavía hay numerosas formas de incorporar el polvo a su dieta.

 

Cocinar destruye nutrientes vitales, por lo que no recomiendo usar maca en polvo en las recetas de productos horneados. Sin embargo, es muy fácil agregar maca en polvo a bebidas, avena, yogurt y especialmente batidos. Prueba estoMaca Verde

Zalamero para la energía y los efectos de mejora de la libido. Y, por supuesto, una simple búsqueda en Google producirá más recetas de polvo de maca de las que sabrá qué hacer.

 

Mira este video, mientras Kristina Jackson te muestra cómo hacer un batido de chocolate crudo con cuatro súper alimentos increíbles: polvo de maca, cacao crudo, aceite de coco y semillas de cáñamo.

 

Hay tres tipos principales de maca entre los que puede elegir: crema (considerado el estándar), rojo y negro. El rojo es más rico en fitonutrientes y es bueno para la energía, la resistencia, el desarrollo muscular, junto con la fertilidad femenina, la libido y para aliviar los síntomas de la menopausia. El negro es bueno para el bienestar sexual masculino: libido, conteo de esperma, disfunción eréctil y mejora cognitiva.

 

Utilizo la variedad de crema estándar de maca, y la agrego principalmente a los batidos, ya que agrega un agradable y sutil sabor a nuez. Si va con el polvo de maca estándar, una vez más recomendaría Navitas Naturals a través de iHerb. Es un producto de alta calidad y a un precio bastante bueno. Será más difícil encontrar rojo y negro. Si elige cualquiera de ellos, use la diligencia debida y asegúrese de obtener lo que paga.

20

CAMU CAMU

 

 

 

 

 

 

 

 

Camu Camu

El camu camu, Myrciaria dubia, es un árbol pequeño y tupido que crece en áreas pantanosas de la cuenca del Amazonas en Colombia, Ecuador, Bolivia, Perú y Brasil. La planta crece a alturas que van de 10 a 16 pies. Produce pequeñas flores blancas de olor dulce y bayas de color púrpura rojizo del tamaño de cerezas.

 

La planta de camu camu comienza a dar sus frutos a partir de los tres años y crece mejor en climas tropicales cálidos y húmedos. Requiere una tonelada de agua y es capaz de soportar

inundaciones durante 4 a 5 meses a la vez con sus raíces completamente sumergidas. De hecho, la fruta se cosecha en el pico de la temporada de lluvias, que debe realizarse en barco.

 

En promedio, una planta producirá alrededor de 26 libras de fruta por año. Las bayas de camu camu son muy ácidas, por lo que la pulpa se ha mezclado tradicionalmente en leche o agua con un poco de azúcar agregada para darle sabor. Hoy puedes encontrar camu camu en helados, dulces y bebidas de frutas en toda la región amazónica.

 

Beneficios de Camu Camu

El camu camu es una fuente sustancial de minerales, como potasio, sodio, zinc, magnesio, calcio, manganeso y cobre. También contiene una amplia gama de aminoácidos, ácidos orgánicos (como los ácidos cítrico y málico) y ácidos grasos, como los ácidos linoleico y oleico.

 

El camu camu es una fuente importante de compuestos bioactivos como los polifenoles, que incluyen flavonoides, ácidos fenólicos, taninos y lignanos. Pero el principal nutriente en camu camu que recibe la mayor atención es la vitamina C.

 

Camu camu tiene tanta vitamina C (alrededor del 2-3% de su peso) que es difícil de comprender. De hecho, tiene 50-60 veces más que las naranjas, que son famosas por su contenido de vitamina C. Camu camu es la mayor fuente conocida de este importante nutriente, que contiene más del 1000% de nuestro valor diario recomendado en solo una cucharadita de su polvo.

 

La vitamina C es un poderoso antioxidante, que a veces se pierde en la lista interminable de antioxidantes más oscuros y más en boga. Y si lo ha olvidado, los antioxidantes son importantes luchadores contra las enfermedades, ya que reducen el daño oxidativo causado por los radicales libres que de otra manera se volverían locos en nuestros cuerpos.

 

La vitamina C también es un fuerte antiinflamatorio, y si sabes algo sobre la inflamación, tener menos significa menos posibilidades de enfermedad. De hecho, algunos creen que la enfermedad no puede existir sin inflamación, y viceversa. los

La presencia de tanta vitamina C en camu camu equivale a una salud ocular superior, junto con tasas más bajas de cáncer y enfermedades cardíacas.

 

Se han realizado pocos estudios sobre camu camu, ya que todavía es uno de los nuevos niños en el bloque de superalimentos. Sin embargo, los supuestos beneficios basados ​​en el contenido de nutrientes y un puñado de estudios incluyen …

 

• Prevención de cáncer
• Salud ocular mejorada
• Mejora de la función cognitiva.
• Estado de ánimo mejorado
• Función inmune mejorada
• Prevención de infecciones bacterianas y virales.
• Tratamiento para la depresión.
• Prevención de la enfermedad de las encías.
• Reducción de arrugas.
• Tratamiento para la diabetes.
• Mejor salud cardiovascular.
• Tratamiento para la artritis.

 

Uno de los beneficios del camu camu puede ser el tratamiento de la diabetes. Se ha demostrado que una sustancia prolífica en esta súper fruta amazónica llamada ácido elágico posee efectos antidiabéticos, ya que estoEstudio 2012 concluido.[104]

 

Debido a su alto contenido de vitamina C, el camu camu es excelente para la piel. La vitamina C es vital para una piel más saludable y de aspecto más juvenil, ya que es un componente importante para el colágeno, que le da a la piel su elasticidad. Y es la descomposición del colágeno lo que causa las arrugas. Este artículo detallado de la Oregon State University detalla que es vitalconexión entre la vitamina C y una piel sana.[105]

 

Este ensayo clínico de 2015 estudió el propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del camu camu.[106] El ensayo consistió en 20 fumadores varones con un estado de estrés oxidativo acelerado. Un grupo recibió 1050 mg de vitamina C, mientras que el otro recibió una cantidad de camu camu que contenía exactamente la misma cantidad de vitamina C.

Después de solo 7 días, todos los participantes en el grupo camu camu mostraron reducciones significativas en los marcadores de estrés oxidativo, los niveles de oxígeno reactivo total en suero y varios marcadores inflamatorios. Mientras que los participantes en el grupo de vitamina C no mostraron absolutamente ningún cambio. Es exactamente por eso que es tan importante obtener los nutrientes de la forma en que la naturaleza los pretendía, en lugar de aislarlos.

 

Este estudio de 2013 investigó el acción antiobesidad del camu camu.[107] Después de 12 semanas de suplementación con camu camu, los sujetos con ratón mostraron una reducción en el peso, los niveles de glucosa, los triglicéridos, el colesterol LDL y los niveles de insulina en la sangre.

Mientras que el HDL (colesterol bueno) en realidad aumentó. Y aunque los sujetos del estudio eran ratas, sigue siendo una lista impresionante de resultados.

 

Usos de Camu Camu

Lo más probable es que use la forma en polvo de camu camu, que será muy superior a cualquier jugo comprado en la tienda. Sin embargo, todavía hay numerosas posibilidades para incorporarlo a su dieta. Puede agregarlo a batidos, yogurt, avena, helados caseros u otros postres congelados.

 

Puede usar camu camu como ingrediente en aderezos caseros para ensaladas, salsas, barritas energéticas caseras y otras delicias crudas. Y debido a que es tan ácido, incluso puedes usarlo para marinar carne.Mira este video, donde la chef Julie Morris le contará un poco más sobre el camu camu y las diversas formas en que puede usarlo.

 

Y, por supuesto, Internet está plagado de recetas. Mira estocamu camu recetas página en Pinterest. Y otrorecetas de camu camu página en el sitio web Navitas Naturals. Ambos están cargados de recetas deliciosas.

 

Mi fuente de acceso para el polvo de camu camu es Navitas Naturals. Puede encontrarlo en una tienda de comestibles local. Pero si no, puedespídalo en línea a través de iHerb por probablemente menos. Especialmente teniendo en cuenta que obtendrá $ 5 de descuento si sigue el enlace de arriba.

21

ARÁNDANO

 

 

 

 

 

 

 

 

Planta de arándano

El arándano, o Vaccinium myrtillus, es un arbusto de bajo crecimiento en la familia Ericaceae. Hay varias especies diferentes en el género Vaccinium, siendo myrtillus el más común. La planta de arándano es originaria del norte de Europa, y está estrechamente relacionada con su primo norteamericano, el arándano.

 

Otros nombres para el arándano incluyen arándano, arándano y arándano azul. El arándano crece en suelos pobres y ácidos en regiones templadas y subárticas alrededor del

mundo. Es extremadamente difícil de cultivar, por lo tanto, los arándanos generalmente se cosechan en el medio silvestre.

 

Los arándanos son de color negro violáceo y más suaves, más pequeños y más jugosos que los arándanos. Su color oscuro es el resultado de una alta concentración de antocianinas que se encuentran en las bayas. Las antocianinas son un poderoso tipo de antioxidante flavonoide que les da a ciertas frutas sus pigmentos azules, rojos y morados.

 

En Finlandia, los arándanos se pueden encontrar en mermeladas y pasteles. En Polonia, donde se les llama jagody, son un relleno popular para bollos dulces. Y en Francia e Italia, los arándanos a veces se usan como base para licores y para hacer sorbetes.

 

Beneficios de arándano

Durante la Segunda Guerra Mundial, los pilotos de combate británicos comieron mermelada de arándano antes de las misiones para mejorar su visión nocturna. Y, presumiblemente, porque también era bastante delicioso.

 

Las antocianinas en el arándano tienen un efecto positivo en la salud ocular al ayudar a prevenir y combatir la retinopatía (daño de la retina), el glaucoma, las cataratas y la degeneración macular, la causa más común de ceguera en personas mayores de edad.

55. Las antocianinas benefician los ojos de tres maneras.

 

Primero, mejoran el suministro de oxígeno y sangre a los ojos. En segundo lugar, proporcionan una potente protección antioxidante contra el daño de los radicales libres de la luz ultravioleta. Y tercero, estabilizan la pared de los vasos sanguíneos en la región macular, reduciendo así los efectos perjudiciales de la sangre que se filtra en esta área de la retina.

 

Este estudio de 2010 examinó los efectos protectores de un extracto de arándano en las células epiteliales corneales humanas.[108] Después del tratamiento, el número de células aumentó significativamente, lo que llevó a los investigadores a concluir que «un extracto de arándano puede ser beneficioso para la renovación fisiológica y la homeostasis de las células epiteliales corneales».

 

Otros dos estudios recientes sobre los efectos del arándano produjeron resultados similares. Un estudio de 2007 mostró que un extracto de arándano redujo los efectos del estrés oxidativo y estimuló los genes asociados con la salud ocular.[109] Mientras otro

Un estudio realizado en 2012 descubrió que un extracto de arándano reduce la inflamación en la retina, lo que lleva a los investigadores a concluir: «Nuestros hallazgos indican que el extracto de arándano rico en antocianinas tiene un efecto protector sobre la función visual».[110]

 

Si bien muchos de los beneficios para el ojo del arándano provienen de su alta concentración de antocianinas, dos carotenoides, conocidos como luteína y zeaxantina, también proporcionan una variedad ridícula de beneficios para la salud de los ojos.

 

Los beneficios del arándano se extienden más allá de la salud ocular e incluyen …

 

• Fortalecimiento de los vasos sanguíneos.
• Estabilizando el tejido de colágeno
• Bajar la presión arterial
• Mejorando la circulación
• Mejorando la salud cardiovascular
• Reducción de venas varicosas
• Efectos antienvejecimiento
• Mejorando la salud gastrointestinal
• Tratamiento de la diabetes tipo 2
• Bajar el azúcar en la sangre
• Niveles de colesterol normalizados
• Efectos anticancerígenos
• Efectos antiulcerosos

 

Este estudio de 2010 examinó el efecto del arándano sobre la hiperglucemia y la sensibilidad a la insulina en ratones diabéticos tipo 2, y descubrió que «el BBE dietético (extracto de arándano) redujo significativamente la concentración de glucosa en sangre y mejoró la sensibilidad a la insulina».[111] Lo que llevó a los investigadores a concluir que el arándano tiene el potencial de tratar y prevenir la diabetes tipo 2.

 

Cualquier alimento o suplemento que mejore la circulación, reduzca la presión arterial, normalice el colesterol y fortalezca los vasos sanguíneos será bueno para la salud del corazón. Y el arándano no es una excepción.

 

Las antocianinas en el arándano son responsables de muchos de sus beneficios cardiovasculares, incluida la capacidad de evitar que las plaquetas de la sangre se agrupen,

lo que reduce el riesgo de coágulos sanguíneos. Y la coagulación de la sangre a menudo puede provocar derrames cerebrales y enfermedades del corazón.

 

Además de los poderosos antioxidantes presentes en el arándano, también posee propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antiinflamatorias. Si bien proporcionar al cuerpo más antioxidantes es clave para combatir la enfermedad, eliminar la inflamación crónica es clave para prevenir la enfermedad. La inflamación crónica es rampante en nuestro mundo moderno y se ha relacionado con enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades autoinmunes, de las cuales hay alrededor de 80.

 

Concluyamos con esta cita de una revisión clínica sobre los beneficios para la salud del arándano, realizada en 2010.[112] Es un buen recordatorio de que la comida es realmente la mejor medicina.

«ADEMÁS DE SUS EFECTOS ANTIOXIDANTES, LAS ANTIOCIANINAS HAN SIDO INFORMADAS PARA ESTABILIZAR EL ADN, MODIFICAR LA EXPRESIÓN DEL GEN DEL ADIPOCITO, MEJORAR LA SECRECIÓN Y LA SENSIBILIDAD DE LA INSULINA, Y TIENEN ANTIAPOPTÓTICO, ANTIINFLAMATORIO Y ANTIBACTIVO. ESTOS NUMEROSOS Y

EFECTOS POTENCIALMENTE ALTAMENTE BENEFICIOSOS DE LAS ANTOCIANINAS HACEN LOS ALIMENTOS RICOS EN ESTOS COMPUESTOS, COMO BILBERRY, CANDIDATOS POTENCIALES COMO «ALIMENTOS FUNCIONALES» Y FITOTERAPÉUTICOS «.

 

Usos del arándano

La forma en que elija usar el arándano dependerá de sus objetivos y de si lo obtiene fresco, seco o como extracto. Si su principal preocupación es la salud ocular, es posible que desee un extracto. Mira estovideo del Dr. James Meschino, mientras habla brevemente sobre los increíbles beneficios para la salud ocular del arándano, y por qué un extracto puede ser su mejor opción. Y si desea obtener más información sobre los beneficios del arándano, consulte Dr. Meschino’sGuía de arándano que hace referencia en el video.

 

Sin embargo, si va con arándanos secos o frescos, puede usarlos como lo haría con cualquier otra baya seca o fresca. Puede agregarlos a batidos, yogurt, requesón, avena, ensaladas, o simplemente comerlos solos. También puedes crear tu

propia mezcla de senderos de superalimentos combinándolos con otras súper frutas secas, súper semillas, junto con algo de polen de abeja, coco crudo y semillas de cacao crudas para un refrigerio excepcionalmente saludable.

 

Mira esto página de recetas de arándano en Pinterest para obtener más ideas deliciosas. Y como los arándanos son básicamente arándanos con esteroides, puedes sustituirlos fácilmente en recetas. Panqueques de arándano, magdalenas de arándano … ¡ya tienes la idea!

 

Mi fuente original de arándanos secos ya no está en el negocio, y pueden ser difíciles de encontrar localmente. Si tiene problemas para localizar arándanos orgánicos, consulte elarándanos secos en Starwest Botanicals. He estado obteniendo mis mezclas de té de hojas sueltas durante un tiempo, y recientemente descubrí una serie de otros productos de superalimentos saludables.

22

SEMILLAS DE CHIA

 

 

 

 

 

 

 

 

Semillas de chia

Chia, salvia hispanica, es una especie de planta con flores en la familia Lamiaceae. Esta hierba anual es nativa de América Central, y fue cultivada por las civilizaciones azteca y maya durante la época precolombina.

 

La chía crece hasta una altura máxima de alrededor de 5 pies y produce flores blancas o azul violáceas. Se cultiva comercialmente por sus semillas, y se puede cultivar en

Zonas de resistencia del USDA 9 a 12. Las semillas están manchadas y contienen tonos de blanco, negro, marrón y gris.

 

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega 3 y una serie de vitaminas B y minerales. Por porción de 100 gramos, las semillas de chía contienen las siguientes vitaminas y minerales, junto con su correspondiente porcentaje de valor diario recomendado.

 

• Manganeso – 110%
• Magnesio – 94%
• Fósforo – 77%
• Cobre – 69%
• Calcio – 67%
• Tiamina (B1) – 53%
• Hierro – 45%
• Niacina (B3) – 43%

 

Las semillas de chía también contienen pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales, así como una variedad de grasas saludables, fibra y proteínas. De hecho, por porción de 100 gramos, las semillas de chía contienen 151% de nuestro valor diario recomendado de fibra y 31% de nuestro valor diario de proteína.

 

Beneficios de semillas de chía

El nombre chia proviene de la lengua maya y significa «fuerza». Lo cual no es casualidad, ya que este es uno de los beneficios de consumir esta pequeña, pero súper, semilla. De hecho, los guerreros aztecas solían consumir semillas de chía antes de ir a la batalla.

 

Las semillas de chía son una fuente fantástica de antioxidantes. Los antioxidantes son esenciales para una salud adecuada, ya que reducen los efectos del estrés oxidativo causado por los radicales libres en el cuerpo. La oxidación causa daño al ADN y otras estructuras celulares y se ha relacionado con más de 60 enfermedades.

 

Los antioxidantes combaten los efectos de la oxidación al donar un electrón a los radicales libres, que a su vez los estabiliza. Los antioxidantes minimizan los efectos nocivos de las toxinas y contaminantes. Estimulan los genes que aumentan la defensa del cuerpo.

sistema. Retrasa el proceso de envejecimiento. Y se detienen y previenen la propagación de la enfermedad. Entonces sí, son bastante importantes.

 

Este estudio de 2014 analizó el Potencial fitoquímico y nutracéutico de las semillas de chía..[113] Los investigadores encontraron una serie de compuestos fenólicos e isoflavonas que contribuyen a su actividad antioxidante, y concluyeron que «la chía podría considerarse una semilla con alta capacidad antioxidante».

 

Las semillas de chía también son una de las mayores fuentes de proteínas en el reino vegetal, lo que es extremadamente beneficioso si eres vegetariano. Las semillas de chía también son ricas en ácidos grasos omega 3, superando incluso a la poderosa semilla de lino. Y son ridículamente altos en fibra. De hecho, en peso son un loco 40% de fibra.

 

Esta combinación de proteína y fibra en las semillas de chía los convierte en un alimento ideal para perder peso. La proteína ayuda a la pérdida de peso al reducir el apetito, y ambas ayudan al cuerpo a sentirse más lleno durante un período más prolongado. Y luego está la acción gelificante de las semillas de chía, que realmente te ayuda a sentirte más lleno por más tiempo.Mira este video, mientras la chef Julie Morris habla sobre este beneficio especial de la chía.

 

Un estudio reciente descubrió que las semillas de chia tienen beneficios para la diabetes, que a su vez también puede ayudar a perder peso.[114] Los investigadores encontraron que las semillas de chía mejoraron la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa, al tiempo que redujeron la inflamación hepática y cardíaca. Los diabéticos sufren de resistencia a la insulina, lo que significa que requieren más. Y se sabe que la resistencia a la insulina aumenta la grasa abdominal.

 

Las semillas de chía tienen numerosos beneficios que incluyen …

 

• Presión sanguínea reducida
• Mejora de la salud cardiovascular.
• Menor riesgo de diabetes.
• Normalización de colesterol y azúcar en sangre
• Alivio de la enfermedad inflamatoria intestinal.
• Dientes y huesos más fuertes.
• Mejora la salud del hígado.
• Mayor fuerza y ​​resistencia.
• Ayudando a perder peso

Un estudio de 2014 descubrió que harina de chia reduce la presión arterial en adultos hipertensos.[115] Los sujetos recibieron 35 gramos de harina de chía cada día o un placebo. El grupo de chía mostró una reducción en la presión arterial ambulatoria y sistólica, reafirmando el impacto de la chía en la salud del corazón.

 

Otro estudio sobre el efectos de las semillas de chía en el contenido de lípidos y la composición de ácidos grasos además corrobora sus beneficios cardiovasculares.[116] Los resultados mostraron que las semillas de chía aumentaron significativamente la composición de ácidos grasos en las ratas, lo que puede ayudar en la prevención de la enfermedad coronaria.

 

Para aquellos de ustedes que son sensibles al gluten, o para aquellos que simplemente intentan comer más saludablemente, esto Estudio 2014 examinó las diferencias nutricionales entre el pan hecho con trigo versus el pan hecho con harina de semilla de chía y trigo sarraceno.[117] El pan sin gluten hecho con harina de chía contenía un 20% más de proteínas, un 67% más de ácido alfa-linolénico (un tipo de ácido graso omega 3) y un enorme 74% más de fibra.

 

Usos de semillas de chía

Las semillas de chía son extremadamente versátiles y se pueden espolvorear fácilmente sobre ensaladas, yogurt y avena. Puede agregar semillas de chía a los batidos, usarlos en barras energéticas caseras o productos horneados. Incluso puedes hacer budín de semillas de chía. Solo estás limitado por tu imaginación … y tu disponibilidad de internet.

 

Este invento novedoso es una fuente fantástica para recetas, y mi favorito es Pinterest. Mira susrecetas de semillas de chia página para más ideas deliciosas (¡realmente, usa un babero!) de las que creías posibles. Otro de mis favoritos es Navitas Naturals, y tienen sus propiosrecetas de semillas de chia página también. También extremadamente digno de babero.

 

Obtengo todas mis semillas de chia de Navitas Naturals. Probablemente pueda encontrarlos en su supermercado local, pero si no, definitivamente puede comprarlos a través de iHerb. Elijo iHerb en lugar del sitio web Navitas Naturals porque tienen un precio más bajo, lo cual es algo bueno. ¿No? Y, de nuevo, si sigue ese enlace de iHerb, obtendrá un descuento adicional de $ 5 en su primer pedido. Lo que significa que probablemente gastará aproximadamente la mitad de lo que gastaría en la tienda de comestibles. ¡Me encanta ahorrar dinero!

 

23

SEMILLAS DE HEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo provienen de la planta del mismo nombre en la familia del cannabis. El cáñamo tiene una reputación incompleta porque es un primo lejano de otra variedad más popular de plantas de la misma familia: la marihuana. Sin embargo, es inmerecidamente inmerecido ya que contiene menos de 0.03% de THC, el compuesto psicoactivo en la marihuana responsable de esa popularidad.

Decir que el cáñamo ha existido durante mucho tiempo es subestimar ese hecho. La gente ha estado utilizando el cáñamo para hacer papel desde la dinastía Han en China hace unos 2000 años. El cáñamo también se usa para hacer cera, cuerda, pulpa, tela, combustible, textiles, plásticos biodegradables, materiales de construcción y más. Y oh, sí, las semillas son comestibles. ¡Y extremadamente saludable!

 

Las semillas de cáñamo se pueden comer crudas, molidas en una comida, germinadas o hechas con leche de cáñamo. Las semillas de cáñamo molido también se pueden usar en productos horneados. Y puede presionar las semillas para hacer aceite de cáñamo, que es otra excelente manera de incorporar los beneficios para la salud de las semillas de cáñamo en su dieta.

 

Beneficios de semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo son el rey de la jungla cuando se trata de proteínas a base de plantas, ya que contienen un 73% de nuestra ingesta diaria recomendada en solo 100 gramos. También son altos el magnesio (160%), el zinc (77%) y el hierro (53%). Y las semillas de cáñamo se consideran un alimento completo, ya que contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no produce.

 

Las semillas de cáñamo también contienen un alto volumen de ácidos grasos esenciales, como poliinsaturados, linoleico y alfa linolénico. Además, los beneficios de las semillas de cáñamo incluyen la capacidad de …

 

• Fortalecer el sistema inmunitario.
• Librar el cuerpo de toxinas
• Bajar el colesterol y la presión arterial
• Mejora la memoria y la cognición
• Reduce la ansiedad y la depresión
• Mejora el estado de la piel y el cabello.
• Mantener un tracto digestivo saludable.
• Reducir la inflamación
• Inducir pérdida de peso

 

Las semillas de cáñamo son extremadamente ricas en antioxidantes (como caroteno, clorofila y vitamina E) y fitonutrientes que son importantes para nuestra sangre, tejidos, células y

órganos Las semillas de cáñamo también contienen 20 aminoácidos. Y proporcionan una proporción perfecta de 3 a 1 de ácidos grasos omega 6 a ácidos grasos omega 3.

 

Un estudio reciente analizó el efectos cardiovasculares de suplementar con semillas de cáñamo, basado principalmente en la abundancia de ácidos grasos esenciales que contienen las semillas.[118] Su conclusión fue que las semillas de cáñamo son un beneficio particular para la salud del corazón. Otro estudio concluyó que una dieta enriquecida con semillas de cáñamo podría ayudar a prevenir derrames cerebrales y ataques cardíacos alreducción de la agregación plaquetaria, que a su vez reduce la coagulación arterial.[119]

 

Este estudio sobre el perfil nutricional de semillas de cáñamo muestra algunas notables propiedades promotoras de la salud.[120] Pero aparte de los beneficios internos de consumir semillas de cáñamo, el cuerpo externo parece igualmente afectado. Los beneficios del aceite, en particular, incluyen uñas más fuertes, mejor calidad de la piel y cabello más grueso. Incluso aquellos pacientes que sufren de eccema mostraron mejoras en la calidad de la piel.

 

Un ensayo clínico de 2012 estudió los efectos de un dieta rica en semillas de cáñamo para alimentar gallinas.[121] ¡Sí gallinas! Lo que descubrieron fueron cantidades mucho más altas de ácidos grasos esenciales en los huevos puestos por estas gallinas. Esto es importante como recordatorio: definitivamente eres lo que comes. Pero cuando consume lácteos, carne y huevos, también es lo que comieron esos animales. ¡Piensa en eso la próxima vez que conduzcas por un feedlot comercial!

 

Súper semillas como el cáñamo, la chía y linaza todos merecen su estado de superalimento, y recomiendo incorporar los tres en su dieta. Sin embargo, cada uno es único en los beneficios para la salud que proporciona.Mira este video, como Abra Pappa explica las diferencias (y similitudes) entre los tres.

 

Usos de semillas de cáñamo

Existen numerosas formas de consumir semillas de cáñamo. Puedes comerlos solos o mezclarlos con yogurt o batidos. O puede combinarlos con otras semillas y nueces, coco, cacao crudo y algunas otras súper frutas como los arándanos y las bayas de goji en una mezcla de senderos súper saludable. También puede hacer su propia leche de cáñamo, que es muy fácil de hacer y proporciona una buena base para los batidos de superalimentos.

Las semillas de cáñamo se pueden agregar a las ensaladas. Y el aceite se puede usar para hacer mayonesa, pesto y aderezos para ensaladas caseros. Probablemente no encontrarás una semilla más versátil. Mira esta página de Pinterest enrecetas de semillas de cáñamo para un montón de ideas que seguramente te harán salivar.

 

Navitas Naturals, una vez más, es mi fuente de semillas de cáñamo. Si no puede encontrarlos en su supermercado local, definitivamente puedecomprarlos a través de iHerb. Y recuerde, no solo serán más baratos en iHerb, en comparación con la mayoría de las otras fuentes, si sigue el enlace de arriba obtendrá $ 5 de descuento en su primer pedido.

24

MICROGREENS

 

 

 

 

 

 

 

 

Microgreens

Microgreens son simplemente pequeñas plantas. Más pequeño que los greens de bebé y más grande que los germinados. Microgreens vienen en muchos sabores. Algunos de los más populares son la rúcula, el brócoli, la lechuga de trigo sarraceno, el trébol, la col rizada, las hojas de mostaza, los brotes de guisantes y las hojas de girasol.

Microgreens son típicamente 2-3 pulgadas de alto con un solo tallo y hojas de cotiledón completamente desarrolladas en la parte superior. El tiempo de crecimiento promedio varía entre 10 y 14 días. Si los dejas crecer más, comenzarán a desarrollar hojas verdaderas. La gente generalmente los cosecha justo antes o justo después de que aparezcan las hojas verdaderas.

 

Las microgreens generalmente se cultivan en el suelo, a menudo en una bandeja de plástico, y se cosechan justo por encima de la línea del suelo. Sin embargo, también puede cultivarlos en un medio sin tierra en algo parecido a una manta o un trozo de tela. Son simples de cultivar y súper nutritivos. Y muy barato. Lo que significa más dinero extra por su dinero.

 

Beneficios de Microgreens

Resulta que el tamaño sí importa. Al menos según los investigadores del Servicio de Investigación Agrícola del USDA que realizaron varios estudios sobre los perfiles nutricionales de microgreens.

 

Descubrieron que los microgreens contienen niveles considerablemente más altos de vitaminas y carotenoides, aproximadamente cinco veces más que su planta madura.

contrapartes Y si los cultivas tú mismo, sabrás que son frescos, lo que también maximiza el contenido de nutrientes.

 

En primer lugar, cultivar microgreens no es lo que yo llamaría difícil. Y segundo, esta estimación puede incluso estar en el lado bajo. De acuerdo con el Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Maryland, los microgreens pueden contener hasta 40 veces los nutrientes de sus compadres adultos.

 

Los beneficios de los microgreens, en comparación con las verduras adultas, incluyen …

 

• Más enzimas
• Mejor absorción de nutrientes.
• Más vitaminas y minerales.
• Más nutrientes biodisponibles
• Más ácidos grasos esenciales
• Más antioxidantes que combaten enfermedades
• Más rico en oxígeno

• Más alcalinizante
• Mejor regeneración celular.
• Mucha más proteína
• Cultivado localmente y súper fresco
• Siempre orgánico
• Muy barato

 

Por supuesto, todos sabemos que las verduras crudas y orgánicas son buenas para usted, particularmente las verduras, o en este caso, microgreens. De acuerdo con Mercola.com …

“LOS INVESTIGADORES DE LA DIVISIÓN DE INMUNOLOGÍA MOLECULAR DE WALTER Y ELIZA HALL INSTITUTE HAN DESCUBIERTO QUE UN GEN, LLAMADO T-BET, QUE ES ESENCIAL PARA PRODUCIR CÉLULAS INMUNITARIAS CRÍTICAS EN SU TRIGO, RESPONDE AL ALIMENTO QUE COME FABRICAMENTE.

 

LAS CÉLULAS QUE PRODUCE ESTE GEN SE LLAMAN CÉLULAS LINFIDAS INNATAS. SE ENCUENTRAN EN EL FORRO DE SU SISTEMA DIGESTIVO. PROTEGEN EL CUERPO DE LAS MALAS BACTERIAS, ENFERMEDADES INFLAMATORIAS, INCLUSO CIERTOS TIPOS DE CÁNCER. Y PROMOCIONAN EL CRECIMIENTO DE LAS BACTERIAS BENEFICIOSAS «.

 

Las enfermedades inflamatorias, que incluyen enfermedades cardíacas, cáncer y más o menos 80 enfermedades autoinmunes, son el resultado de una inflamación crónica. Reducir o eliminar la inflamación crónica disminuye significativamente el riesgo de muchas de estas enfermedades.

Y aunque las verduras normales como la espinaca y la col rizada son muy beneficiosas, los microgreens son una versión turbocargada capaz de proporcionar exponencialmente más nutrientes y beneficios para la salud.

 

Según un estudio realizado en 2010 por la Sociedad Estadounidense de Ciencias Hortícolas, las plántulas de lechuga 7 días después de la germinación proporcionaron la mayor cantidad de antioxidantes en comparación con cualquier otra etapa de su ciclo de crecimiento. E imagine cuántos microgreens puede consumir, en comparación con la verdura completa.

 

Este estudio de 2012 que evalúa el concentraciones de vitaminas y carotenoides en microgreens comestibles encontró que, «en comparación con las concentraciones nutricionales en adultos

hojas, las hojas de cotiledón microgreen poseían mayores densidades nutricionales.«[122] Enumeraron el repollo rojo, el cilantro, el amaranto granate y el rábano verde daikon con las concentraciones más altas de vitaminas C y E, carotenoides (como betacaroteno, luteína y zeaxantina) y otros fitonutrientes diferentes.

 

Los antioxidantes son de vital importancia para combatir enfermedades, recuperarse y mantenerse saludables. Agregar microgreens a su dieta, que contienen significativamente más antioxidantes que las verduras maduras, además son súper frescas, súper baratas y súper fáciles de cultivar … bueno, esto es lo que me gusta llamar obvio.

 

Usos de Microgreens

Hay muchas maneras de comer microgreens. Mis favoritos incluyen ensaladas, sándwiches, solo por un puñado, y siempre puedes incluirlos en alimentos cocinados. Son una adición maravillosa a las tortillas y otros platos de huevo, revuelven fry, sopas, y son especialmente buenos en cualquier cosa con queso de cabra. (¡Realmente amo el queso!) Y ahora para la página obligatoria de Pinterest – he aquí,recetas microgreen!

 

Ahora para el cómo. en este video, Laura de Garden Answer le mostrará lo fácil que es cultivar microgreens. Hay múltiples formas de hacer esto, por supuesto. Puede usar tierra, como ella, o un medio sin tierra, del cual hay varios. Si busca la máxima nutrición, opte por una buena tierra orgánica para macetas, ya que proporcionará a sus microgreens muchos más nutrientes.

 

También puede plantar las semillas de inmediato, como lo hace Laura en el video, o puede germinarlas primero durante dos o tres días, lo que me parece más fácil. Para hacer esto, simplemente remoje sus semillas durante 12 horas y luego escúrralas. Enjuague y drene cada 12 horas hasta que comiencen a brotar. Asegúrese de que el drenaje sea bueno, e incluso puede comprar germinadores reales para manejar esto. Una vez que hayan germinado sus microgreens, extiéndalos en su suelo (o medio sin suelo) y rocíelos al menos 2 a 3 veces al día con agua.

 

No requieren una tonelada de luz solar, por lo que cualquier lugar que reciba una buena cantidad de luz natural funcionará. Por supuesto, considerando el valor de la clorofila que proporciona la luz solar, más siempre será mejor.

Coseche después de 7-14 días, cortándolos justo por encima de la línea de tierra antes de que aparezca el primer conjunto de hojas verdaderas. O justo después. Notarás que estos llegan aproximadamente a la mitad del tallo o tallo. Guárdelos en su refrigerador o engánchelos mientras cosecha. Una vez que empiece una rutina, sabrá cuándo comenzar nuevos lotes y cuánto crecer, para garantizar un suministro estable (y fresco).

 

He comprado semillas germinadas de diferentes lugares a lo largo de los años, pero recientemente me he convertido en fanático (y cliente) de Sproutman. Mira su semilla suministro y mira lo que tu pensar.

 

No puedes equivocarte con las hojas de girasol, y definitivamente es allí donde comenzaría. Y donde empecé. En cuanto a qué germinador desea usar, eso dependerá de si desea o no usar tierra. El suelo mejora los nutrientes, pero será más trabajo y proporcionará una curva de aprendizaje más pronunciada inicialmente.Sproutman tiene algunos diferentes opciones, desde una configuración de bandeja que requiere tierra y cuidado, hasta un sistema de riego automático que no requiere más que simplemente esparcir algunas semillas.

25

COLES

 

 

 

 

 

 

 

 

Coles

Si los microgreens se consideran plantas pequeñas, entonces los brotes tendrían que

ser plantas más pequeñas. ¡Y crecen rápido! Dependiendo del tipo de semilla que esté brotando, pueden tomar tan poco como dos o tres días. Los brotes de alfalfa son los más famosos, pero muchos de los alimentos que comemos comienzan como brotes, por lo que hay una gran variedad. Los tipos comunes incluyen verduras, microgreens, granos, nueces, semillas, brassicas, hierbas y legumbres.

Los brotes se pueden cultivar en el suelo, sin embargo, la mayoría de las personas los cultivan en frascos de vidrio o brotes reales diseñados para tales cosas. Las ventajas de usar germinadores incluyen un mejor drenaje y flujo de aire, lo que evitará el desarrollo de moho.

 

Estoy seguro de que ya conoce la ventaja de comer una dieta rica en frutas y verduras orgánicas. Sin embargo, una queja común para obtener más de estos es la asequibilidad. Es por eso que cultivar tus propios brotes es lo que yo llamo obvio.

 

Usted ve, las plantas en la etapa de germinación de su ciclo de vida tienen exponencialmente más nutrientes que sus seres adultos. Y a una fracción del costo. Proporcionándole una fuente de alimentos de súper alta calidad y un precio súper bajo. ¿Y mencioné lo ridículamente fácil que es cultivar brotes? ¿No? Bueno, lo es. Así que no hay excusas!

 

Brotes Beneficios

Cada tipo de brote que cultives vendrá con su propio conjunto de beneficios. Por ejemplo, los brotes de alfalfa son una gran fuente de vitaminas A, C, D, E, K, junto con muchas de las vitaminas B. Mientras que los brotes de brócoli también son nutricionalmente densos y tienen beneficios específicos contra el cáncer. Según los investigadores de la Universidad Johns Hopkins, 5 gramos de brotes de brócoli contienen la misma cantidad de glucorafanina que se encuentra en 150 gramos de brócoli maduro.

 

La glucorafanina es un glucosinolato que se encuentra en el brócoli y la coliflor, particularmente en los brotes jóvenes. Las enzimas transforman la glucorafanina en sulforafano, que tiene propiedades anticancerígenas. El punto a tener en cuenta aquí es que al consumir los brotes en lugar de brócoli maduro, obtienes 30 veces la cantidad de este compuesto para combatir el cáncer. Pero esto es normal.

 

Los germinados y microgreens pueden contener hasta 40 veces la densidad de nutrientes de las plantas completamente desarrolladas. Y pueden contener hasta 100 veces más enzimas, lo que las hace mucho más fáciles de digerir, al tiempo que mejora significativamente la absorción de nutrientes. Imagina eso. Exponencialmente más nutrientes en una forma que nuestros cuerpos pueden absorber mejor.

Volviendo a los efectos anticancerígenos de los brotes de brócoli, esto Estudio 2010 descubrieron que el sulforafano en los brotes de brócoli podía inhibir las células madre del cáncer de mama.[123] Mientras esto Estudio 2011 descubrió que «la biodisponibilidad de sulforafano y erucina es dramáticamente menor cuando los sujetos

Consuma suplementos de brócoli en comparación con brotes de brócoli fresco.«[124] Prueba de que la comida siempre será tu mejor medicina. Especialmente superalimentos.

 

En comparación con las verduras completamente maduras, los beneficios de los brotes incluyen …

 

• Muy barato
• Siempre orgánico (si usa semillas orgánicas)
• Cultivado localmente y súper fresco
• Mucho más (y mejor) proteína
• Más alcalinizante
• Más rico en oxígeno y clorofila.
• Más ácidos grasos esenciales
• Más nutrientes biodisponibles
• Más vitaminas y minerales.
• Mejor absorción de nutrientes.
• Muchas más enzimas
• Más antioxidantes que combaten enfermedades

 

Muchos de los nutrientes en nuestras frutas y verduras se consideran antioxidantes. Algunos de los antioxidantes más familiares son las vitaminas C y E, junto con carotenoides como el betacaroteno, la luteína y la zeaxantina. El mayor beneficio de incluir brotes frescos en su dieta es obtener estos antioxidantes en concentraciones muy altas y en una forma más biodisponible (digerible). Esto realmente no puede ser exagerado.

 

Los antioxidantes son esenciales para una salud adecuada, ya que reducen los efectos de la oxidación en el cuerpo. La oxidación es lo que hace que los automóviles se oxiden, las manzanas se vuelvan marrones cuando las cortas y hace que tus células mueran y los tejidos se degraden. La oxidación se ha relacionado con más de 60 enfermedades, razón por la cual los antioxidantes (que combaten la oxidación) se conocen como luchadores de enfermedades.

 

La ciencia detrás de esto puede ser un poco complicada, pero solo sé esto: los antioxidantes son moléculas que inhiben la oxidación de otras moléculas. Tu cuerpo produce

algunos, pero esto disminuye con la edad. Por lo tanto, hacerlos pasar por comida se vuelve más importante. La oxidación provoca un envejecimiento rápido. Los antioxidantes ralentizan el proceso de envejecimiento. También minimizan los efectos de las toxinas y contaminantes. Desintoxican el cuerpo. Estimulan los genes, reparan el ADN dañado y detienen (y previenen) la propagación del cáncer y otras enfermedades.

 

Es posible que haya escuchado la expresión, trabajar de manera inteligente, no difícil. Eso prácticamente resume el brote. Obtener más nutrientes en su dieta es crucial para una salud óptima.

Y los brotes y los microgreens lo hacen a granel y con menos presión sobre sus finanzas.

 

Usos de los brotes

Lo que haces con tus brotes es asunto tuyo, pero te sugiero que los comas. Más beneficioso de esa manera. Y si has estado leyendo este libro electrónico de principio a fin, ya sabes cuánto me encanta tirar las páginas de recetas de Pinterest. Así que sin más preámbulos …recetas de brotes de alfalfa. Tenga en cuenta que puede sustituir cualquier germinado por germinado de alfalfa. Y algunos de mis favoritos son mezclas que incluyen varias semillas diferentes, e incluso diferentes tipos de semillas.

 

Las formas populares de usar brotes incluyen ensaladas, sándwiches y wraps. Incluso puedes comerlos solos. O agréguelos a los alimentos cocinados. Son particularmente buenos en tortillas, salteados y sopas. Puede agregarlos a los batidos o incluso jugo. Y por alguna razón, se mezclan muy bien con queso derretido. Pero realmente amo el queso, lo que significa que cualquier cosa se mezcla bien con el queso. ¡Como más queso!

 

Siempre puedes comprar brotes en la tienda de comestibles, pero eso tiene poco sentido, ya que las dos razones principales para comerlos son porque A) son muy nutritivos (especialmente cuando están recién cosechados) y B) son ridículamente baratos y fáciles de cultivar. Así que supongamos que comprende estos dos puntos y está listo para comenzar a cultivar algunos brotes.

 

en este video, Kim te mostrará cómo crece los brotes en frascos de vidrio. El proceso es el mismo si está utilizando frascos de vidrio o germinadores, sin embargo, como mencioné anteriormente, prefiero los germinadores. Le permiten enjuagar sus brotes mucho más fácilmente y

más a fondo, y proporcionan mucho más flujo de aire entre enjuagues, lo que los hace más resistentes al moho.

 

Sproutman es mi fuente para germinar semillas, y todo lo demás relacionado con los brotes, incluida la gran cantidad de información que encontrará. Tienen muchas semillas y mezclas diferentes, junto con germinadores, exprimidores, deshidratadores, licuadoras, etc.

 

He tenido mi conjunto de germinadores durante mucho tiempo, pero si tuviera que hacerlo de nuevo, compraría el Fresadora automática Freshlife 3000. Es solo un poco más caro que el conjunto de 6 sprouters individuales que uso, pero infinitamente más fácil y requiere mucho menos espacio. Estoy absolutamente enamorado de esta bestia, y para cuando leas esto, es probable que ya esté disfrutando la mía.

NOTAS

 

 

 

 

 

 

1. http://www.cancerfightingstrategies.com/ph-and-cancer.html

 

2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847245/–

«Evaluación del potencial antiangiogénico y antiproliferativo del extracto orgánico de algas verdes Chlorella pyrenoidosa» – v.45 (6); Nov-Dic 2013PMC3847245

 

3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24088514 – «Chlorella es una fuente dietética efectiva de luteína para los eritrocitos humanos» – 2013; 62 (10): 773-9.

 

4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24200934 – «La ingestión de Chlorella redujo la oxidación de los lípidos de la membrana eritrocitaria en personas mayores

Sujetos japoneses «. – 2013; 62 (11): 873-81.

 

5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23467073 – «Eficacia y seguridad de la suplementación con Chlorella en adultos con virus de hepatitis C crónica

infección ”- 21 de febrero de 2013; 19 (7): 1085-90.

 

6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296184/ – «Shilajit: un fitocomplejo natural con potencial actividad procognitiva» – 2012; 2012: 674142.

 

7. http://www.doctorsacrossborders.mu/fulvic-acid-benefits-and- investigación

 

8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22771318 – «Shilajit atenúa los síntomas conductuales del síndrome de fatiga crónica al modular el eje hipotalámico-pituitario-adrenal y la bioenergética mitocondrial en ratas» – 30 de agosto de 2012; 143 (1): 91-9.

9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20078516 – «Clínica

evaluación de la actividad espermatogénica de Shilajit procesado en oligospermia ”- 2010 Feb; 42 (1): 48-56.

 

10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20075711 – «Ácido Betulínico, un compuesto natural con potentes efectos anticancerígenos» – 2010 Mar; 21 (3): 215-27.

 

11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14595673 – «Química, actividad biológica y potencial quimioterapéutico del ácido betulínico para la prevención y el tratamiento del cáncer y la infección por VIH» – 2004 enero; 24 (1): 90-114.

 

12. https: // wmskcc.org / cancer-care / integrative- medicina / hierbas / hongos chaga – Memorial Sloan Kettering Cancer Center.

 

13. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18997282 – «El extracto de hongo Chaga inhibe el daño oxidativo del ADN en los linfocitos de pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal» – 2007; 31 (3-4): 191-200.

 

14. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17980585 – «Nuevos polifenoles antioxidantes del hongo medicinal Inonotus obliquus» – 15 de diciembre de 2007; 17 (24): 6678-81.

 

15. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2704234/ – «Los

efectos del β-glucano en las células inmunes y cancerosas humanas ”- Publicado en línea el 10 de junio de 2009.

 

16. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23443221 – «Los efectos de una dosis aguda de Rhodiola rosea en el rendimiento del ejercicio de resistencia» – 2013 Mar; 27 (3): 839-47.

 

17. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20308973 – «Efectos de la suplementación crónica con Rhodiola Rosea sobre el rendimiento deportivo y la capacidad antioxidante en hombres entrenados: resultados preliminares» – 2010 Mar; 50 (1): 57-63.

 

18. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20837037 – «Efecto del salidrosida, principio activo del extracto de Rhodiola rosea, en los atracones» – 2 de diciembre de 2010; 101 (5): 555-62.

19. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17072830 – «Efectos adaptógenos y del sistema nervioso central de dosis únicas de 3% de rosavina y 1% de salidrosida

Extracto de Rhodiola rosea L. en ratones ”- 2007 ene; 21 (1): 37-43.

 

20. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22228617 – «Efectos terapéuticos y seguridad del extracto de Rhodiola rosea WS® 1375 en sujetos con síntomas de estrés vital: resultados de un estudio abierto» – 2012 agosto; 26 (8): 1220-5.

 

21. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3110835/ – «Efecto de Cs-4® (Cordyceps sinensis) en el rendimiento del ejercicio en sujetos mayores sanos: un ensayo doble ciego controlado con placebo» – mayo de 2010; 16 (5): 585–590.

 

22. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3770031/–

«Cordyceps sinensis aumenta la tolerancia a la hipoxia al inducir hemo oxigenasa-1 y metalotioneína mediante la activación de Nrf2 en células epiteliales de pulmón humano» – 2013; 2013: 569206.

 

23. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22269403 – «Efectos pro-apoptóticos de Paecilomyces hepiali, un extracto de Cordyceps sinensis en células de adenocarcinoma de pulmón humano A549 in vitro» – 2011 oct-dic; 7 (4): 421-6.

 

24. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20821826 –

«Efecto inmunosupresor de Cordyceps CS-4 sobre células dendríticas derivadas de monocitos humanos in vitro» – 2010; 38 (5): 961-72.

 

25. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19051352 – «Efecto de la suplementación de Cordyceps militaris en la producción de esperma, la motilidad de los espermatozoides y las hormonas en ratas Sprague-Dawley» – 2008; 36 (5): 849-59.

 

26. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15207653 – «Efecto estimulante in vivo del Cordyceps sinensis micelio y sus fracciones en

funciones reproductivas en ratones machos ”- 16 de julio de 2004; 75 (9): 1051-62.

 

27. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18803231 – «Efecto antienvejecimiento del extracto de Cordyceps sinensis» – 2009 Ene; 23 (1): 116-22.

 

28. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19939212 – «Ganoderma lucidum: un potente macrofungus farmacológico» – 2009 Dic; 10 (8): 717-42.

29. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9810695 – «Triterpenos de las esporas de Ganoderma lucidum y su actividad inhibitoria contra la proteasa del VIH-1» – Octubre de 1998; 46 (10): 1607-12.

 

30. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23557365 – «Prueba del hongo medicinal Lingzhi o Reishi Ganoderma lucidum (Basidiomicetos superiores): un hongo amargo con beneficios para la salud sorprendentes» – 2013; 15 (2): 127-43.

 

31. https: // wmskcc.org / cancer-care / integrative- medicina / hierbas / hongo reishi

 

32. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945912 – «Actividades antitumorales y antiinflamatorias de los polisacáridos aislados de Ganoderma

lucidum ”- 1 de septiembre de 2011; 61 (3): 335-42.

 

33. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/ – “Medicina herbaria: aspectos biomoleculares y clínicos. 2ª edición «

 

34. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18515024 – «Farmacología de Schisandra chinensis Bail: una visión general de la investigación y los usos rusos en medicina»

– 23 de julio de 2008; 118 (2): 183-212.

 

35. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24813830 – «Schisantherin A recupera la neurodegeneración inducida por Aβ con deterioro cognitivo en ratones» – 10 de junio de 2014; 132: 10-6.

 

36. http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/glutathione-the- mother-of_b_530494.html

 

37. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23333311 – «Los efectos del extracto rico en lignano de Shisandra chinensis sobre la cognición inducida por β-amiloide

deterioro y neurotoxicidad en la corteza y el hipocampo del ratón ”- 7 de marzo de 2013; 146 (1): 347-54.

 

38. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24556120 – «Actividad antitumoral y antiangiogénica del polisacárido de Schisandra chinensis en una célula renal

modelo de carcinoma «- 2014 mayo; 66: 52-6.

39. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21903389 – «Un compuesto

aislado de Schisandra chinensis induce apoptosis ”- 15 de octubre de 2011; 21 (20): 6054-7.

 

40. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19585470 – «Inhibición del crecimiento y detención del ciclo celular en el G0 / G1 por schizandrin, un dibenzociclooctadieno lignano aislado de Schisandra chinensis, en células de cáncer de mama humano T47D» – 2010 febrero; 24 (2): 193-7.

 

41. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652269 – «La actividad citotóxica y apoptótica in vitro de Triphala, una droga herbal india» – 10 de febrero de 2005; 97 (1): 15-20.

 

42. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15899544 – «Potencial de la formulación ayurvédica tradicional, Triphala, como un nuevo medicamento contra el cáncer» – 18 de enero de 2006; 231 (2): 206-14.

 

43. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3328776/ – «Citotoxicidad diferencial de Triphala y su ácido gálico constituyente fenólico en LNCap y células normales de cáncer de próstata humano» – 2011 noviembre; 31 (11): 3739–3745.

 

44. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18847491 – «Triphala inhibe el crecimiento de xenoinjerto in vitro e in vivo de células tumorales pancreáticas mediante la inducción de apoptosis» – 10 de octubre de 2008; 8: 294.

 

45. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17273983 – «Evaluación de las actividades inhibidoras del crecimiento de Triphala contra aislados bacterianos comunes de pacientes infectados por VIH» – Mayo de 2007; 21 (5): 476-80.

 

46. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24648302 – «La terapia adyuvante con curcuminoides potenciados por biodisponibilidad suprime la inflamación sistémica y mejora la calidad de vida en pacientes con tumores sólidos: un ensayo aleatorizado doble ciego controlado con placebo» – 2014 Oct; 28 (10): 1461-7.

 

47. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25216080 – «La curcumina inhibe la transición epitelial-mesenquimal inducida por el factor-1α inducible por hipoxia en las células de carcinoma hepatocelular HepG2» – noviembre de 2014; 10 (5): 2505-10.

48. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4176907/ – «Curcumina: un candidato potencial en la prevención del cáncer mediante la modulación de las vías moleculares» – 2014; 2014: 761608.

 

49. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252722/ – «Una descripción general de Ashwagandha: Un Rasayana (rejuvenecedor) del Ayurveda» – 2011; 8 (5 Supl.): 208–213.

 

50. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26020511 – «Actividad anticancerígena de withaferin A en el linfoma de células B» – 2015; 16 (7): 1088-98.

 

51. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22308347 – «Withania somnifera revierte la patología de la enfermedad de Alzheimer al mejorar la proteína relacionada con el receptor de lipoproteínas de baja densidad en el hígado» – 28 de febrero de 2012; 109 (9): 3510-5.

 

52. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24497737 – «Efecto del extracto acuoso estandarizado de Withania somnifera en las pruebas de rendimiento cognitivo y psicomotor en participantes humanos sanos» – 2014 enero; 6 (1): 12-8.

 

53. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23439798 – «Un estudio prospectivo, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo de la seguridad y la eficacia de un extracto de espectro completo de alta concentración de raíz de ashwagandha para reducir el estrés y la ansiedad en adultos» – 2012 Julio; 34 (3): 255-62 .

 

54. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26156538 – «El uso médico de Wheatgrass: revisión de la brecha entre las aplicaciones básicas y clínicas» – 2015; 15 (12): 1002-10.

 

55. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25312157 – «Detección y análisis fitoquímicos de las propiedades antioxidantes del extracto acuoso de

hierba de trigo ”- septiembre de 2014; 7S1: S398-404.

 

56. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25116122 – «Papel hipoglucémico de la hierba de trigo y su efecto sobre las enzimas metabólicas de los carbohidratos en ratas diabéticas tipo II» – Junio ​​de 2016; 32 (6): 1026-32.

 

57. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4461953/ – «El extracto de metanol de pasto de trigo induce la detención del ciclo celular G1 en un p53 dependiente

manera y abajo regula la expresión de ciclina D1 en células de cáncer de laringe humano – un enfoque in vitro e in silico ”- 2015 mayo; 11 (Supl. 1): S139– S147.

 

58. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21715255 – «Efectos citotóxicos de la hierba de trigo y la fibra comerciales hacia los promielocíticos agudos humanos

células de leucemia (HL60) ”- julio de 2011; 24 (3): 243-50.

 

59. http://cancercompassalternateroute.com/cancer/cancer-cannot- sobrevivir en un ambiente alcalino oxigenado /

 

60. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26100134 – «El galato de epigalocatequina de catequina del té verde induce la detención del ciclo celular y muestra una sinergia potencial con cisplatino en las células cancerosas del tracto biliar» – 23 de junio de 2015; 15: 194.

 

61. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18681988 – «Los efectos combinados de L-teanina y cafeína en el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo» – 2008 agosto; 11 (4): 193-8.

 

62. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21303262 – «Una combinación de extracto de té verde y l-teanina mejora la memoria y la atención en sujetos con deterioro cognitivo leve: un estudio doble ciego controlado con placebo» – Abril de 2011; 14 (4): 334-43.

 

63. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23140132 – «Los efectos del consumo de té verde y el entrenamiento de resistencia en la composición corporal y la tasa metabólica en reposo en mujeres con sobrepeso u obesidad» – Febrero de 2013; 16 (2): 120-7.

 

64. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16392709 – «Efectos de las algas japonesas (kombu) en la vida de los ratones alimentados con benzo [a] pireno» – Oct de 2005; 51 (5): 369-73.

 

65. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17296677 – «Un estudio comparativo de las actividades antiinflamatorias, anticoagulantes, antiangiogénicas y antiadhesivas de nueve fucoidanos diferentes de algas pardas» – mayo de 2007; 17 (5): 541-52.

66. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24078922 – «Efectos antioxidantes, antiproliferativos y antiangiogénesis de las algas ricas en polifenoles (Sargassum muticum)» – 2013; 2013: 604787.

 

67. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23817097 – «Fucoidan de algas pardas: actividad biológica y apoptosis, mecanismo de señalización de crecimiento en cáncer»

– 2013 sep; 60: 366-74.

 

68. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23507505 – «Actividad antiangiogénica y efecto antitumoral directo de un polisacárido sulfatado aislado de algas marinas» – Julio de 2013; 88: 12-8.

 

69. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23226337 – «Fucoidan de algas marinas Fucus vesiculosus inhibe la migración y la invasión de células de cáncer de pulmón humano a través de las vías PI3K-Akt-mTOR» – 2012; 7 (11): e50624.

 

70. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22692848 – «Actividades antioxidantes, antiinflamatorias y antisenescencia de un natural rico en florotanina

extracto de algas pardas Ascophyllum nodosum ”- 2012 agosto; 167 (8): 2234-40.

 

71. https://en.wikipedia.org/wiki/Kuna_people

 

72. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25733639 – “El consumo de flavanol de cacao mejora la función cognitiva, el control de la presión arterial y el perfil metabólico en sujetos de edad avanzada: el Estudio de Cacao, Cognición y Envejecimiento (CoCoA) – a

ensayo controlado aleatorio ”- 2015 Mar; 101 (3): 538-48.

 

73. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24274771 – «Efectos del consumo de chocolate negro y cacao sobre la función endotelial y la rigidez arterial en adultos con sobrepeso» – Febrero de 2014; 111 (4): 653-61.

 

74. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23823716 – «El consumo regular de un producto de cacao mejora el perfil cardiometabólico en adultos sanos y moderadamente hipercolesterolémicos» – 14 de enero de 2014; 111 (1): 122-34.

 

75. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23364814 – «Los polifenoles del cacao mejoran los estados de ánimo positivos pero no el rendimiento cognitivo: un ensayo aleatorizado, controlado con placebo» – 2013 mayo; 27 (5): 451-8.

76. https://en.wikipedia.org/wiki/Jeanne_Calment

 

77. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18973898 – “Mucuna pruriens mejora la fertilidad masculina por su acción sobre el eje hipotálamo-hipófisis-gonadal” – Diciembre de 2009; 92 (6): 1934-40.

 

78. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19429319 – «Efectos dependientes de la dosis y el tiempo del extracto etanólico de Mucuna pruriens Linn. semilla sobre el comportamiento sexual de ratas macho normales ”- 21 de abril de 2009; 122 (3): 497-501.

 

79. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20456630 – «Efecto de Mucuna pruriens (Linn.) Sobre el comportamiento sexual y los parámetros espermáticos en estreptozotocina-

rata macho diabética inducida ”- diciembre de 2012; 9 (12): 3066-78.

 

80. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942911/ – «El mágico frijol terciopelo de Mucuna pruriens» – 2012 octubre-diciembre; 2 (4): 331–339.

 

81. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17622977 – «Mucuna pruriens botánico anti-Parkinson previene el daño del ADN genómico y el plásmido inducido por levodopa» – Diciembre de 2007; 21 (12): 1124-6.

 

82. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4213977/ – «Efecto antidepresivo mediado por la dopamina de las semillas de Mucuna pruriens en varios modelos experimentales de depresión» – 2014 enero-marzo; 35 (1): 90–97.

 

83. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619112 – “La niaziminina, un tiocarbamato de las hojas de Moringa oleifera, tiene un requisito estructural estricto para la inhibición del virus de Epstein-Barr inducido por el promotor tumoral

activación ”- mayo de 1998; 64 (4): 319-23.

 

84. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25374169 – «Beneficios para la salud de Moringa oleifera» – 2014; 15 (20): 8571-6.

 

85. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24577932 – «Revisión: una exposición de preponderancia medicinal de Moringa oleifera» – 2014 Mar; 27 (2): 397-403.

86. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23972244 – «Evaluación del potencial antiulceroso del extracto de corteza de raíz de Moringa oleifera en ratas» – 2013 agosto; 6 (4): 214-20.

 

87. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24748376 – «Extracto soluble de hojas de Moringa oleifera con una nueva actividad anticancerígena» – 18 de abril de 2014; 9 (4): e95492.

 

88. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3852616/ – «El efecto antiproliferativo del extracto acuoso crudo de hoja de Moringa oleifera sobre las células epiteliales alveolares humanas cancerosas» – 16 de septiembre de 2013.

 

89. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23957955 – «El extracto acuoso de hoja de Moringa Oleifera regula negativamente el factor nuclear-kappaB y aumenta

efecto citotóxico de la quimioterapia en las células de cáncer de páncreas ”- 19 de agosto de 2013; 13: 212.

 

90. http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/dl- fenilalanina # sección = Arriba

 

91. http://harvardmagazine.com/2012/09/curbing-clots – «Frenar los coágulos»

– SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2012

 

92. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17639562 – “Una fracción de esteroides del extracto de cloroformo del polen de abeja de Brassica campestris induce apoptosis en células PC-3 de cáncer de próstata humano” – Noviembre de 2007; 21 (11): 1087-91.

 

93. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23525233 – «Antitumoral

actividad de los polisacáridos de polen de abeja de Rosa rugosa ”- mayo de 2013; 7 (5): 1555-8.

 

94. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4377380/ – «Polen de abeja: composición química y aplicación terapéutica» – 11 de marzo de 2015.

 

95. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12957224 – «Efecto adaptógeno de Bacopa monniera» – julio de 2003; 75 (4): 823-30.

96. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20590480 – “¿Bacopa monnieri mejora el rendimiento de la memoria en personas mayores? Resultados de un ensayo aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego ”- Julio de 2010; 16 (7): 753-9.

 

97. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23087517 – «Actividad antagonista del calcio de Bacopa monniera en la tráquea de cobaya» – 2012 julio-agosto; 44 (4): 516-8.

 

98. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153866/ – «Efectos de un extracto estandarizado de Bacopa monnieri sobre el rendimiento cognitivo, la ansiedad y la depresión en los ancianos: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo» – julio de 2008; 14 (6): 707–713.

 

99. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/–

“Etnobiología y etnofarmacología de Lepidium meyenii (Maca), una planta de las tierras altas peruanas” – 2 de octubre de 2011.

 

100. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620 – «Efecto de Lepidium meyenii (MACA) sobre el deseo sexual y su relación ausente con el suero

niveles de testosterona en hombres adultos sanos ”- diciembre de 2002; 34 (6): 367-72.

 

101. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18801111 – «Un estudio piloto doble ciego, aleatorizado, de búsqueda de dosis de raíz de maca (L. meyenii) para el tratamiento de la disfunción sexual inducida por ISRS» – Otoño de 2008; 14 (3): 182-91.

 

102. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19260845 – «Efectos subjetivos del extracto de Lepidium meyenii (Maca) sobre el bienestar y el rendimiento sexual en pacientes con disfunción eréctil leve: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego» – Abril de 2009; 41 (2): 95-9.

 

103. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18784609 – «Los efectos beneficiosos de Lepidium meyenii (Maca) sobre los síntomas psicológicos y las medidas de disfunción sexual en mujeres posmenopáusicas no están relacionados con el contenido de estrógenos o andrógenos» – 2008 noviembre-diciembre; 15 (6): 1157-62.

104. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22060242 – «Ácido elágico, un nuevo agente antiglicante: su inhibición de la Nϵ- (carboximetil) lisina» – 15 de febrero de 2012; 442 (1): 221-30.

 

105. http://lpi.oregonstate.edu/mic/micronutrients-health/skin-health/nutrient- índice / vitamina C

 

106. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4296744/ – «Capacidades antioxidantes y asociadas del camu camu (Myrciaria dubia): una revisión sistemática»

– 1 de enero de 2015; 21 (1): 8–14.

 

107. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23460435

 

108. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20077406 – «Efecto protector de los extractos de arándano (Vaccinium myrtillus L.) sobre limbal corneal humano cultivado

células epiteliales (HCLEC) ”- abril de 2010; 24 (4): 520-4.

 

109. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17460300 – “Las antocianinas de arándano (Vaccinium myrtillus) modulan la expresión de hemo oxigenasa-1 y glutatión S-transferasa-pi en células ARPE-19” – mayo de 2007; 48 (5): 2343-9.

 

110. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21894150 – «Preservación de la visión durante la inflamación de la retina por extracto de arándano rico en antocianinas: mecanismo celular y molecular» – 2012 enero; 92 (1): 102-9.

 

111. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20089785 – «El extracto de arándano rico en antocianinas en la dieta mejora la hiperglucemia y la sensibilidad a la insulina mediante la activación de la proteína quinasa activada por AMP en ratones diabéticos» – 2010 Mar; 140 (3): 527-33.

 

112. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92770/ – “Medicina herbaria: aspectos biomoleculares y clínicos. 2ª edición «

 

113. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24811150 – «Perfil fitoquímico y potencial nutracéutico de las semillas de chía (Salvia hispanica L.) por ultra alto

cromatografía líquida de alto rendimiento ”- 13 de junio de 2014; 1346: 43-8.

114. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21429727 – «La redistribución de lípidos por la semilla de chía rica en ácido α-linolénico inhibe la estearoil-CoA desaturasa-1 e induce protección cardíaca y hepática en ratas obesas inducidas por la dieta» – 2012 febrero; 23 (2): 153-62.

 

115. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25403867 – «La suplementación con harina de chía reduce la presión arterial en sujetos hipertensos» – 2014 Dic; 69 (4): 392-8.

 

116. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17356263 – «Efecto del ácido graso alfa-linolénico en la dieta derivado de la chía cuando se alimenta como semilla molida, semilla entera y aceite sobre el contenido de lípidos y la composición de ácidos grasos del plasma de rata» – 2007; 51 (1): 27-34.

 

117. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25038671 – «Desarrollo de pan sin gluten utilizando trigo sarraceno tartario y harina de chía rica en flavonoides y ácidos grasos omega-3 como ingredientes» – 15 de diciembre de 2014; 165: 232-40.

 

118. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868018/ – «Los efectos cardíacos y hemostáticos de la semilla de cáñamo en la dieta» – 2010; 7:32.

 

119. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18418423 – «La estimulación inducida por el colesterol de la agregación plaquetaria se previene con una dieta enriquecida con semillas de cáñamo» – Abril de 2008; 86 (4): 153-9.

 

120. http://www.thehia.org/PDF/HempseedNutrition.pdf

 

121. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22429187 – «Perfil de ácidos grasos y características sensoriales de los huevos de mesa de gallinas ponedoras alimentadas con semillas de cáñamo y aceite de semillas de cáñamo» – 2012 Abr; 77 (4): S153-60.

 

122. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22812633 – «Evaluación de las concentraciones de vitaminas y carotenoides de productos alimenticios emergentes: microgreens comestibles» – 8 de agosto de 2012; 60 (31): 7644-51.

 

123. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20388854 – «El sulforafano, un componente dietético de brócoli / brotes de brócoli, inhibe las células madre del cáncer de mama» – 1 de mayo de 2010; 16 (9): 2580-90.

124. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21816223 – «Biodisponibilidad e interconversión de sulforafano y erucina en sujetos humanos que consumen brotes de brócoli o suplemento de brócoli en un diseño de estudio cruzado» – Noviembre de 2011; 64 (5): 456-63.

Descargo de responsabilidad sobre posibles declaraciones de curación

Por la presente nos gustaría señalar que los alimentos descritos en esta página (también llamados superalimentos) no garantizan un efecto curativo.
Por lo tanto, nos disociamos de los efectos curativos que los estudios oficiales han demostrado que aumentan el bienestar personal. Todas las declaraciones de curación mencionadas en esta página han sido confirmadas por estudios oficiales y podrían ser probadas hasta este punto. Sin embargo, algunos de esos efectos curativos no han sido confirmados todavía por las alegaciones de salud y, por lo tanto, no pueden utilizarse como argumento de venta al vender esos productos. Por esta razón, queremos informarle (porque estamos legalmente obligados a hacerlo) que algunos de los efectos a los que nos referimos NO están probados por las Reclamaciones de Salud.